Instantné hrniec celé kura (a omáčka) je jednoduchá a ľahká, ideálna pre začiatočníkov Instant Pot. Varenie celého kurčaťa nebolo nikdy chutnejšie!
Zatiaľ čo ja často robím pečené kura alebo celé kura v pomalom hrnci , varenie v Instant Pot je jednoduché a je z neho lahodná omáčka!
žartíky pre vašich priateľov
Ako pripraviť instantné celé kura
Prečítajte si návod na použitie, ktorý je súčasťou vášho instantného hrnca, a oboznámte sa s jeho fungovaním. Rôzne veľkosti môžu vyžadovať rôzne množstvá tekutiny (používam a Okamžitý hrniec 6qt pre tento recept).
Žiadna okamžitá plechovka? Žiadny problém, tento recept je možné pripraviť v pomalý varič .
- Do instantného hrnca vložte nakrájanú cibuľu a 1 šálku vývaru.
- Ochutené kura položíme na trojnožku s cibuľou (prsiami nahor) a pridáme bylinky.
- Zvoľte MANUÁLNE, VYSOKÝ TLAK na instantnom hrnci a časovač na 25 minút (závisí od veľkosti nižšie). Zatvorte a zaistite veko podľa pokynov výrobcu.
- Nechajte instantný hrniec prirodzene uvoľňovať 20 minút. Otočením ventilu uvoľnite zvyšný tlak.
Na chrumkavú kuraciu kožu
Instant Pot Chicken je lahodné, jemné, chutné a ľahké... ale nebudem klamať, koža na ňom nie je až taká pekná. Keď je to hotové, rád dochrumkavam kožu.
Je to jednoduché a zaberie vám to niekoľko minút pri príprave omáčky (priamo v Instant Pot). Jednoducho vložte kurča na plytkú panvicu a grilujte na vysokej teplote, kým koža neschrumkavá.
Ako dlho variť celé kura v instantnom hrnci
Celé (rozmrazené) kura bude potrebovať na varenie asi 6 minút na kilogram.
- Varte 4 libry kurča 24 minút
- Varte 4,5 lb kurča 27 minút
- Varte 5 lb kurča 30 minút
Majte na pamäti, že budete musieť nechať asi 15 minút, kým IP dosiahne tlak, a 20 minút, kým sa prirodzene uvoľní. Môžete očakávať, že celkový čas varenia bude asi hodinu a 15 minút, keď pripravíte omáčku atď.
ako sa zbaviť skunkového zápachu v dome
Môžete variť mrazené kura?
Áno, mrazené kura v instantnom hrnci je úplne realizovateľné! Akékoľvek mäso sa dá variť zo zmrazeného stavu v tlakovom hrnci. Každý model bude mať iné pokyny, ale ja varím mrazené celé kura asi 13 minút na libru v a Okamžitý hrniec 6qt .
Moje obľúbené strany pre kura
Celé kura Instant Pot sa skvele hodí ku všetkému, čo kurča pečené v rúre. Zelenina ako mrkva , zemiaky , a hrášok dopĺňa kuracie mäso a samozrejme krémová zemiaková kaša . Chrumkavý šalát a iné večerné rolky naozaj zavŕši túto rodinnú večeru.
Nezabudnite, že z instantného kura v kotlíku sa dá urobiť aj strúhané kura tacos alebo ako kurací šalát sendviče alebo dokonca podávané na šalátovom lôžku.
Ako skladovať zvyšky
Vyberte kurča a cibuľu z instantného hrnca a uistite sa, že sú úplne vychladené, než ich vložíte do vrecúšok so zipsom alebo do mraziacich nádob. Označte ich a vložte ich do mrazničky až na tri mesiace.
Jednoduché recepty na instantné hrnce
- Instantné kotlíkové kura a ryža – maximálne pohodlné jedlo!
- Instant Pot Mac and Cheese - pripravené za menej ako 30 minút
- Instantný pot Salisbury Steak - rýchla a chutná večera!
- Instantné kotlíkové kuracie tacos – len 4 jednoduché ingrediencie
- Instantný kotlíkový hovädzí guláš – neuveriteľne lákavé!
Instantné hrniec celé kura
Čas prípravydvadsať minút Čas varenia55 minút Celkový časjeden hodina pätnásť minút Porcie4 Autor Holly Nilssonová Mrazené alebo čerstvé, zakaždým sa ukáže ako chutné.Vybavenie
Ingrediencie
- ▢jeden celé kura 4-4 ½ libier
- ▢jeden veľká cibuľa
- ▢jeden pohár kurací vývar
- ▢dva polievkové lyžice olivový olej
- ▢soľ a korenie podľa chuti
- ▢jeden malá hrsť čerstvých byliniek petržlen, tymian, rozmarín, šalvia; voliteľné
- ▢dva polievkové lyžice múky (alebo kukuričný škrob) do omáčky
Inštrukcie
- Umiestnite trojnožku na spodok Instant Pot. Nakrájajte cibuľu na ½ 'hrubú a položte na trojnožku. Pridajte 1 šálku vývaru.
- Kuracie mäso potrieme olivovým olejom. Ak chcete, dochuťte soľou, korením a korením na kuracie mäso (nižšie). Položte kurča na cibuľu a pridajte bylinky do instantného hrnca.
- Zvoľte MANUAL/HIGH PRESSURE a otočte ho na 25 minút* (pozri poznámku). Instant Pot bude trvať asi 10 minút, kým dosiahne tlak.
- Nechajte prirodzené uvoľnenie 20 minút. Otočením ventilu uvoľnite zostávajúci tlak.
To Crisp the Skin (voliteľné)
- Po uvoľnení tlaku otvorte veko a položte kurča na malú panvicu. Grilujte 3-5 minút alebo kým koža nie je zlatistá.
Na výrobu omáčky
- Odstráňte cibuľu a bylinky z vývaru na dne panvice. V prípade potreby pridajte ďalší kurací vývar.
- Otočte Instant Pot na soté a nechajte prejsť varom. Vytvorte kašu z rovnakých častí múky (alebo kukuričného škrobu) a vody (začnite s 2 polievkovými lyžicami z každého).
- Počas šľahania pridávajte po troškách, kým nedosiahnete požadovanú hustotu. (Možno nebudete potrebovať všetku kašu).
Poznámky k receptu
Kurča bude potrebovať asi 6 minút na libru na varenie. Ak chcete pripraviť domáce korenie na kuracie mäso, kombinujte nasledovné:- 1 lyžička papriky
- 1 lyžička údenej papriky
- 1 lyžička koreniacej soli (alebo podľa chuti)
- 1/2 lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 lyžičky čierneho korenia
- 1/2 lyžičky petržlenu
- 1/2 lyžičky tymiánu
Informácie o výžive
Kalórie:499,Sacharidy:6g,Proteín:36g,Tuk:36g,Nasýtený tuk:9g,Cholesterol:143mg,sodík:350mg,draslík:447mg,Vláknina:jedeng,cukor:jedeng,Vitamín A:351IU,Vitamín C:jedenásťmg,vápnik:31mg,železo:dvamg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzKura