Instantný kotlíkový hovädzí guláš má jemné kúsky hovädzieho mäsa a výdatnú zeleninu v bohatom mäsovom vývare.
Naučte sa moje obľúbené tipy a triky na varenie tejto jednoduchej klasiky v instantnom hrnci (alebo tlakovom hrnci) pre rodinu, ktorú každý miluje.
čo s hostami na jeseň
Okamžité varenie v hrnci je jednoduché
Ak ste novým varením pod tlakom (a instantným hrncom), zamilujete si ho! Jeho použitie je také jednoduché a jedlo uvarí za pár minút len v jednom hrnci (vrátane zhnednutia mäsa a varenia). Win-win!
Ak nemáte Instant Pot , môžete ich nájsť online tu ! Robí to najjemnejšie rebrá a kotlety a samozrejme úžasný hovädzí guláš.
Vyrábame domáci hovädzí guláš často, ale tento recept skracuje čas (a jedlá) na chutný guláš v jednom hrnci!
Instantný kotlíkový hovädzí guláš ingrediencie
HOVÄDZIE MÄSO
akú sódu zmiešať s brandy
Pokiaľ ide o hovädzí guláš v tlakovom hrnci, existuje nie je lepší kus mäsa ako skľučovadlo . Kúpte si hustú chuck pot pečienku a nakrájajte ju na kúsky. Ak nemôžete nájsť skľučovadlo, bežné dusenie hovädzieho mäsa bude fungovať dobre!
ZELENINA
Tento recept obsahuje klasiku, zemiaky, cibuľu, mrkvu a zeler. Hrášok sa pridáva na konci (aby sa neprevaril).
Nie ste fanúšikom hrachu? Žiadny problém, namiesto toho pridajte nejaké zelené fazuľky!
VÝVAR
Ide o bohatý hnedo-omáčkový vývar s príchuťou čerstvých byliniek a trochou paradajkového pretlaku. Ak chcete, môžete pridať malú plechovku nakrájaných paradajok na paradajkový vývar.
Ako pripraviť instantný kotlíkový guláš
Ak chcete pripraviť tento instantný recept na dusené hovädzie mäso (celý recept nižšie):
- Instant Pot Mac and Cheese – Obľúbené medzi čitateľmi (a také jednoduché)!!
- Instant Pot Pot Roast
- Instantné varené vajcia na tvrdo - Jednoduché na občerstvenie, šaláty a sendviče!
- Instantná zemiaková kaša
- Instantné kotlíkové kuracie tacos - Skvelé do šalátov alebo tacos
- Instantné rebrá – Roztop sa v ústach dobre!!
- ▢dva libier dusenie hovädzieho mäsa orezané a nakrájané na kocky
- ▢½ lyžička cesnakový prášok
- ▢½ lyžička soľ
- ▢½ lyžička korenie
- ▢jeden veľký Cibuľa nakrájané na kocky
- ▢3 polievkové lyžice olivový olej
- ▢3 poháre hovädzí vývar
- ▢jeden pohár červené víno alebo ešte 1 šálku hovädzieho vývaru
- ▢¼ pohár rajčinová pasta
- ▢jeden lyžička čerstvý rozmarín nasekané
- ▢dva vetvičky tymián
- ▢3 poháre baby zemiaky kocky
- ▢4 veľký mrkva nasekané
- ▢dva rebrá zeler nakrájané, asi 1 šálka
- ▢3 polievkové lyžice kukuričný škrob
- ▢3 polievkové lyžice voda
- ▢¾ pohár hrach rozmrazené
- Hovädzie mäso pomiešame s cesnakovým práškom, soľou a korením.
- Otočte 6-litrový instantný hrniec na orestovanie a pridajte polovicu olivového oleja. Polovicu hovädzieho mäsa opražte asi 3-5 minút, príliš nemiešajte, aby ste získali peknú kôrku. Opakujte so zvyšným hovädzím mäsom a odložte bokom.
- Pridajte cibuľu (a v prípade potreby trochu viac oleja) do instantného hrnca a varte 2-3 minúty alebo len do mierneho zmäknutia.
- Pridajte hovädzie mäso, vývar, víno, paradajkový pretlak, rozmarín, tymian a zeleninu okrem hrachu (uistite sa, že ingrediencie nepresahujú čiaru plnenia). Zaistite veko a vyberte mäso/dusené mäso; varíme pri vysokom tlaku 35 minút.
- Keď časovač zapípa, nechajte prirodzené uvoľnenie asi 15 minút. Uvoľnite zvyšný tlak.
- Odstráňte pokrievku a otočte na restovanie, pričom vývar priveďte do varu.
- Vytvorte kašu spojením kukuričného škrobu a vody v malej miske alebo pohári.
- Keď sa vývar uvarí, vmiešajte kukuričný škrob, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu (možno ho nebudete potrebovať celý). Nechajte variť 2-3 minúty alebo kým nezhustne a nezhustne.
- Vmiešame hrášok a podávame.
Ako dlho variť hovädzí guláš v instantnom hrnci
Opečte, 15 minút Tento recept na guláš z hovädzieho mäsa v tlakovom hrncizačína opečením hovädzieho mäsa, aby na ňom získalo dobrú kôrku (túto časť nevynechajte). Bude to trvať asi 10-15 minút (v 2 dávkach).
Vytvorenie a uvoľnenie tlaku, 25 minút Bude to trvať asi 10-15 minút, kým sa dostane na tlak a bude sa prirodzene uvoľňovať asi 15 minút.
sústrasť za stratu manžela
Čas varenia, 35 minút Guláš sa varí 35 minút v Instant Pot, ale majte na pamäti, že to je len čas varenia.
Celkovo to môžete očakávať Instantný kotlíkový hovädzí guláš trvá asi 90 minút od začiatku do konca, ale nebojte sa, väčšinou sú ruky preč.
Tip na úsporu času
Kým sa hovädzie mäso opeká v dávkach, je vhodný čas na prípravu a nasekanie zeleniny. Vykonávanie úloh počas varenia pomáha veciam ľahko plynúť počas prípravy!
mená, ktoré sa začínajú dievčaťom
Podávame s…
Hovädzí guláš je sám osebe prakticky kompletným mäsovo-zemiakovým jedlom, s ničím iným sa netreba zapodievať.
Čerstvý šalát (alebo Cézar šalát ) a chrumkavý chlieb, francúzsky chlieb alebo večerné rolky sú dokonalé stránky.
Máte zvyšky?
Komu zmraziť hovädzí guláš umiestnite do mraziaceho vrecka alebo nádoby. Na opätovné zahriatie nie je potrebné vopred rozmrazovať. Stačí vyprázdniť zmrazený blok do hrnca na nízkej teplote a za chvíľu budete mať večeru opäť na stole!
Ďalšie recepty na okamžité hrnce
4,87od51hlasy RecenziaRecept Instantný kotlíkový hovädzí guláš
Čas prípravypätnásť minút Čas vareniajeden hodina Štyri, päť minút Celkový časdva hodiny Porcie8 porcií Autor Holly Nilssonová Tento instantný kotlíkový hovädzí guláš je neuveriteľne lákavý. Jemné kúsky hovädzieho mäsa sú varené pod tlakom s ďalšími lahodnými prísadami, ako je hrášok, zemiaky, mrkva a cibuľa.Vybavenie
Ingrediencie
Inštrukcie
Poznámky k receptu
Poznámka: Možno nebudete potrebovať všetku kašu z kukuričného škrobu.Informácie o výžive
Kalórie:458,Sacharidy:dvadsaťjedeng,Proteín:23g,Tuk:28g,Nasýtený tuk:9g,Cholesterol:80mg,sodík:341mg,draslík:1020mg,Vláknina:3g,cukor:4g,Vitamín A:5380IU,Vitamín C:21.9mg,vápnik:53mg,železo:3.4mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzHovädzie mäso, večera, hlavné jedlo, polievka
