Brandy koktejly sú vynikajúce a uspokojujúce. Nápoje s brandy sú rozmanité a zaujímavé, pretože existujú rôzne druhy a príchute brandy, ktoré vám dávajú veľa možností na výrobu jedinečného brandy koktejlu.
10 vynikajúcich koktailov z brandy
Brandy je tvrdý alkohol, ktorý sa destiluje z vína, a víno je nápoj vyrobený z kvaseného ovocného džúsu (zvyčajne z hrozna, ale niekedy z iného ovocia). Preto majú rôzne pálenky rôzne príchute v závislosti od použitia ovocia a štýlu brandy. Druhy brandy používané v nasledujúcich koktailoch zahŕňajú:
- Armagnac- francúzska brandy vyrobená z hrozna
- Brandy de Jerez - španielska brandy vyrobená z hrozna a zrejúca vSherry sudyv systéme solera
- Calvados - jablková pálenka z Francúzska
- Cognac - francúzska brandy vyrobená z hrozna
- Pisco - peruánska hroznová pálenka
- Pomace brandy - intenzívna brandy vyrobená z lisovanej šupky a jadierok hrozna (grappa je najznámejšia verzia)
- Ovocné brandy - brandy vyrobené z rôznych druhov ovocia okrem hrozna s príchuťou týchto druhov ovocia (napríklad jablko, čerešňa alebo hruška)
- 9 najlepších oranžových likérov pre čerstvú príchuť
- Pisco kyslé recepty pre skutočnú chuť Peru
- Recept na koktail Rebujito
1. Sprievodca brandy a pomarančovým džúsom
Brandy a pomaranč je klasická kombinácia chutí, takže je to veľmi ľahký kokteil.
Zloženie
- 2 unce čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu
- 1½ unce brandy (akákoľvek príchuť funguje, ale to je obzvlášť dobré pri Armagnacu alebo Cognacu)
- 2 čiarky Peychaudove horčiny
- Ľad
- 2 unce sódovej vody
- Oranžový klin na ozdobu
Inštrukcie
- Vtrepačka na koktaily, skombinujte pomarančový džús, brandy akoktailové horčiny.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby ste ochladili.
- Preceďte do skalného pohára naplneného ľadom.
- Pridajte kyjovú sódu a premiešajte.
- Ozdobíme kolieskom pomaranča.
2. Grapefruitový Armagnac Spritz
KlasickýFrancúzsky kokteil, Francúzska 75, sa tradične vyrába sFrancúzske šampanské, Koňak alebo gin, citrónová šťava ajednoduchý sirup. Toto je riff na tom koktaile, ktorý obsahuje brandy a grapefruitový džús. Aj keď môžete použiť akúkoľvek brandy, ktorá sa vám páči, s Armagnacom je to obzvlášť príjemné.
ako odstrániť vodný kameň z toalety
Zloženie
-
¾ unce jednoduchého sirupu
-
¾ unce čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy
-
1½ unce Armagnac
-
Ľad
aká vysoká je Eiffelova veža?
-
2 unce šampanské, chladené
-
Grapefruitový klin na ozdobu
Inštrukcie
- V koktailovej trepačke kombinujte jednoduchý sirup, grapefruitový džús a Armagnac.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby ste ochladili.
- Preceďte do flauty so šampanským.
- Navrch šampanské.
- Ozdobíme grepovým klinom.
3. Raspberry Pisco Smash
Pisco je vynikajúcim doplnkom koktailov, vrátane tohto ovocného mätového nápoja.
Zloženie
- 5 listov mäty
- 10 malín
- ¾ unce jednoduchého sirupu
- ¾ unce čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1½ unce pisco
- Ľad
- 4 oz. Klubová sóda
- Mäta a vetvička na ozdobenie
Inštrukcie
- V koktailovej trepačke premiešajte lístky mäty, maliny a jednoduchý sirup.
- Pridajte limetkovú šťavu, pisco a ľad.
- Pretrepte, aby ste ochladili.
- Preceďte do Collinsovho pohára naplneného ľadom.
- Pridajte klubovú sódu. Miešajte.
- Ozdobíme mätovou vetvičkou a limetkou.
4. Calvados Sidecar
Urobte tento ľahký zákrok na klasike pomocou Calvadosu namiesto koňaku. Dodá lahodnému klasickému koktailu zaujímavé a lahodné príchute jabĺk.
koľko druhov motýľov je tam
Zloženie
- ¾ unce čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- ¾ unce Grand Marnier alebo iného oranžového likéru
- 1½ unce Calvadosu alebo jablkovej brandy
- Ľad
Inštrukcie
- Ochlaďte martini pohár.
- V koktailovej trepačke zmiešajte citrónovú šťavu, Grand Marnier a Calvados.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby ste ochladili.
- Precedíme do vychladeného martini pohára.
5. Brandy de Jerez Highball
Hľadáte jednoduchý highball? Vyskúšajte tento vyrobený s Brandy de Jerez. Pokojne nahraďte aj akýkoľvek iný druh brandy.
Zloženie
- Ľad
- 2 unce Brandy de Jerez
- 4 unce zázvorového piva
- 1 pomarančovo-oranžové horčiny
Inštrukcie
- Naplňte pohár vysokej gule ľadom.
- Pridajte brandy, zázvorové pivo a oranžové horčiny. Miešajte.
6. Správna káva
Hľadáte bohatý, horúci kávový koktail? Vyskúšajte lahodný Caffè Correttohorúci kokteilvyrobené s grappou.
Zloženie
- 1 kocka cukru
- 1½ unce čerstvo uvareného espressa
- 1½ unce grappy
Inštrukcie
- V malom hrnčeku alebo šálke na espresso zamiešajte kocku cukru.
- Pridajte espresso a grappu. Miešajte.
- Podávame horúce.
7. Hrušková brandy a Amaretto Sour
Jemná príchuť hruškovej brandy v kombinácii s orieškovou dobrotou Amaretta vytvára lahodný sladkokyslý kokteil v tomto zvrate naamaretto kyslý.
Zloženie
- ¾ unce čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- ¾ unce amaretového likéru
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 1½ unce hruškovej brandy
- Ľad
- Striekajte jedlú sódu, sódu z citrónovej limetky alebo zázvorové pivo
- Čerešňa na ozdobu
Inštrukcie
- V koktailovej trepačke zmiešajte citrónovú šťavu, likér amaretto, jednoduchý sirup a hruškovú pálenku.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby ste ochladili.
- Preceďte do skalného pohára naplneného ľadom.
- Na vrch dajte sódu a premiešajte.
- Ozdobíme čerešňou.
8. Branded Cider
Toto je taký jednoduchý kokteil. Použite akýkoľvek druh alebo príchuť brandy, ktorá vám vyhovuje, a akúkoľvek príchuť tvrdého muštu. Možno vymyslíte novú výhernú kombináciu.
Zloženie
- Ľad
- 8 uncí tvrdý mušt
- 1½ unce brandy
Inštrukcie
- Naplňte pollitrový pohár ľadom.
- Pridajte mušt a brandy. Miešajte.
9. Brandy Rebujito
TheRebujito je španielsky vínny punčvyrobené zo Sherry a limonády. Táto verzia dodáva extra kopu brandy. Slúži 8.
Zloženie
- 1 750 ml fľaša suchá Sherry
- 1 šálka čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- 2 šálky jednoduchého sirupu
- 3 šálky vody
- ½ šálky Brandy de Jerez
- Ľad
- Citróny na ozdobu
Inštrukcie
- Vo veľkom džbáne zmiešajte Sherry, citrónovú šťavu, jednoduchý sirup, vodu a brandy.
- Pridajte ľad a premiešajte.
- Nalejte do pohárov a ozdobte plátkami citróna.
10. Brandy Horchata
Tento jednoduchý a sladký kokteil je dokonalým spôsobom, ako dokončiť jedlo.
Zloženie
- Ľad
- 1½ unce RumChata
- 1½ unce brandy (akýkoľvek druh alebo príchuť)
- Čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok na ozdobu
Inštrukcie
- Naplňte skalný pohár ľadom.
- Pridajte RumChata a brandy. Miešajte.
- Ozdobíme muškátovým orieškom.
Čo sa dá miešať s brandy?
Môžete si tiež pripraviť vlastné kokteily na brandy. Medzi dobré miešačky brandy patria:
- Silná smotana, mlieko alebo iné mliečne výrobky
- Káva
- Likér s príchuťou kávyako napríklad Kahlúa
- Zázvorové pivo alebo zázvorové pivo
- Čaj
- Limonáda
- pomarančový džús
- Sladkokyslá zmes
- Klubová sóda alebo sódová voda
- Chvost
- Krémová sóda
- Citrónovo-limetová sóda
- Amaretto
- Cider alebo jablkový džús
- Oranžový likér
- Šampanské,Proseccoalebošumivé víno
Ďalšie recepty na brandy
Hľadáte ďalšie využitie brandy? Vyskúšajte tieto klasiky.
perte a noste účesy pre viac ako 50 rokov
- Doprajte si krémovú a sladkúBrandy Alexander.
- Vyskúšajte rôzne koktaily, z ktorých si môžete pripraviťbrandy a pomarančový likér.
- Užite si chutnépisco kys.
- Užite si to15 koktailov špeciálne navrhnutých pre koňak.
- Popíjajte mätuStinger koktejl.
- Nahraďte whisky koňakom alebo armagnacomklasické whisky koktaily.
Chutné nápoje s brandy
Brandy je všestranný likér, ktorý môžete použiť v mnohých koktailoch alebo môžetevychutnajte si brandy rovno. Dodáva miešaným nápojom teplú a komplexnú chuť, vďaka čomu sú skutočne neodolateľné.