Instantné rebrá sú najjemnejšie, šťavnaté, odpadnuté rebrá všetkých čias!
Nielenže sú chutné, ale sú tiež také jednoduché na prípravu a v porovnaní s tradičným receptom na rebierka sú také rýchle!
Omáčkeme ich našou obľúbenou BBQ omáčkou alebo ich dokonca len osolíme a okoreníme na suché rebro!
Rebierka pre instantný hrniec
Detské rebierka sa varia v Instant Pot, aby sa dosiahli tie najjemnejšie rebrá za čo najmenší čas!
Môžete si prečítať viac o Instant Pot tu (v skratke, Instant Pot je nový a ľahko použiteľný tlakový hrniec)! Nájdete ich vo väčšine obchodov (resp získať jeden online tu ).
Aké rebrá kúpiť: Baby zadné rebrá sú naozaj moje obľúbené (a kráľ bravčových rebier). Sú dokonale jemné a chutné a skvelé na grile (alebo grilované, ak žijete na mieste, kde je pol roka sneh ako ja).
Bočné rebrá budú tiež fungovať a sú šetrnejšie k rozpočtu, ale baby-back stojí za to márnotratnosť, ak s ním môžete hojdať.
budovanie vlastných hier na horských dráhach
Ako dlho pripravovať rebrá pod tlakom
Rebierka v tlakovom hrnci varím asi 23 minút (26, ak sú extra mäsité) a asi 32 minút mrazené.
Aby boli rebrá jemné: Rebierka nie je ťažké uvariť, chce to len čas. Pokiaľ si pamätám, uvaril som si svoje rebrá v rúre nízke a pomalé. Podobne ako bravčové pliecko alebo tuhý kus mäsa, nízke pomalé teplo rozkladá vlákna a vytvára jemné šťavnaté rebro.
Pri varení alebo predvarení rebier sa snažíte aspoň pár hodín, aby boli úplne mäkké. Instant Pot: mic drop.
Baby chrbtové rebrá Instant Pot sú nielen rovnako úžasné ako rebrá pečené v rúre, ale možno by sa mi páčili viac, pretože sú TAK rýchle! Padajú z kosti, topia sa v ústach, daj mi ďalšie, úžasné a nežné.
Varte z čerstvého alebo mrazeného
Rebierka Instant Pot môžete variť priamo mrazené. Budete sa chcieť uistiť, že ste ich nakrájali na správnu veľkosť a pred zmrazením pridali trenie.
Stačí ich vložiť do instantného hrnca zmrazené a postupovať podľa receptu. Budú potrebovať asi 5-7 minút navyše, ak sú varené z mrazu.
Ako pripraviť instantné rebrá
Najlepší Instantné rebrá začnite s detskými zadnými rebrami, pretože sú také jemné.
PRIPRAVTE SI REBRÁ
kedy zasadiť cibuľky tulipánov do ohia
Vždy opláchnem rebrá (aby som odstránil všetky úlomky kostí alebo úlomky) a potom odstráňte membránu . Membrána je veľmi tenká a nachádza sa na zadnej strane rebier. Jednoducho zasuňte nôž pod neho, aby ste ho uchopili, a potom ho stiahnite. Ak sa vám zdá, že to nemôžete nájsť, rebrá niekedy prichádzajú s už odstránenou membránou a niektorí ľudia ju nechajú na nej (je v poriadku variť s ňou).
Keď ho stiahnete, nakrájajte pláty rebier na dva alebo 3 kusy (v závislosti od veľkosti), pretože sa budú musieť zmestiť do Instant Pot . Skombinujte svoj korenistý krém a vmasírujte ho do rebier na oboch stranách.
PRIDAJTE DO OKAMŽITÉHO HRNCE
Podnožka zaisťuje, že rebrá nesedia v tekutine, ak ju nemáte, môžete ich podoprieť o plátky cibule.
Nakoniec pridajte tekutinu na dno pomalého hrnca a rebierka, uzavrite a varte (23-26 minút pri vysokej teplote pre rozmrazené alebo čerstvé rebierka).
DOKONČTE REBRÁ
Keď sú rebrá pekné a jemné, nechajte ich na chvíľu prirodzene uvoľniť.
Pridajte soľ a korenie alebo bbq omáčka a buď ich opekajte alebo grilujte niekoľko minút, aby trochu zovreli.
Ako na prirodzené uvoľňovanie na instantnom hrnci
Keď pripravujete recept na instantný hrniec, budete musieť buď rýchle uvoľnenie alebo prirodzené uvoľnenie tlak pred otvorením.
Prirodzené uvoľnenie na Instant Pot znamená, že umožníte, aby sa tlak postupne uvoľnil bez otvorenia ventilu.
ako zistiť, či je taška Gucci skutočná
Keď váš instantný hrniec dokončí varenie, zapípa a potom začne odpočítavať režim udržiavania teploty. Tento recept má prirodzený čas uvoľnenia 5 minút, takže akonáhle časovač ukáže 5 minút, môžete otvoriť ventil, aby ste uvoľnili zvyšok tlaku.
Podávajte tieto ľahké Instantné rebrá s Cestovinový šalát z kôprových uhoriek , niektoré cesnakový chlieb a varená kukurica pre dokonalé jedlo!
Viac obľúbených BBQ strán
- Najlepšie pečené fazule
- Klasický recept Coleslaw
- Grilované zemiaky vo fólii (zemiakové balíčky)
- Jednoduchá grilovaná špargľa (s parmezánom)
- Grilovaná kukurica na klase
Milovali ste tieto instantné rebrá? Nezabudnite zanechať hodnotenie a komentár nižšie!
4,85od92hlasy RecenziaReceptInstantné rebrá
Čas prípravypätnásť minút Čas vareniaŠtyri, päť minút Celkový časjeden hodina Porcie4 porcií Autor Holly Nilssonová Jemné spadnutie chrbtových rebier z kostí uľahčí Instant Pot! Pridajte svoju obľúbenú barbecue omáčku (alebo olivový olej/soľ/korenie) pre dobré jedlo!Vybavenie
Ingrediencie
- ▢jeden rack baby chrbtové rebrá asi 1 ½ - 2 libry
- ▢jeden pohár vývar alebo voda
- ▢½ lyžička tekutý dym voliteľné
- ▢4 klinčekov cesnak nakrájané na plátky
- ▢jeden Cibuľa nakrájané na plátky
- ▢6 polievkové lyžice suché trieť
- ▢barbecue omáčka voliteľné
Suché trenie
- ▢dva polievkové lyžice paprika
- ▢dva polievkové lyžice hnedý cukor
- ▢dva lyžičky cesnakový prášok
- ▢dva lyžičky cibuľový prášok
- ▢jeden lyžička čierne korenie
- ▢dva lyžičky citrónové korenie
- ▢jeden lyžička údená paprika
- ▢dva lyžičky oregano
Inštrukcie
- Opláchnite rebrá a osušte. Odstráňte tenkú membránu zo zadnej časti rebier.
- Dosku nakrájajte na 2-3 kusy (dosť na to, aby sa zmestili do Instant Pot) a natrite suchým vmasírovaním do mäsa.
- Umiestnite podnožku (alebo stojan) na spodok vášho Instant Pot. Ak používate, pridajte vývar alebo vodu a tekutý dym.
- Na podnožke postavte rebrá vzpriamene (takže nie sú naukladané na seba). Posypeme cibuľou a cesnakom.
- Zatvorte veko a vyberte manuálny tlak a nastavte časovač na 23 minút (25 minút, ak sú extra mäsité). Po dokončení nechajte instantný hrniec 5 minút prirodzene uvoľňovať.
- Otvorte ventil, aby ste uvoľnili zostávajúci tlak.
- Potrieme barbecue omáčkou (alebo olivovým olejom/soľou/korením pre suché rebrá) a opekáme alebo grilujeme, kým mierne nezuhoľnie.
Informácie o výžive
Kalórie:244,Sacharidy:19g,Proteín:pätnásťg,Tuk:12g,Nasýtený tuk:4g,Cholesterol:48mg,sodík:307mg,draslík:413mg,Vláknina:3g,cukor:8g,Vitamín A:2285IU,Vitamín C:4mg,vápnik:131mg,železo:4.2mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
Kurzvečera