Pečená mrkva v rúre sú jednoduché na prípravu a potrebujú len pár minút prípravy! Čerstvá mrkva sa hodí s olivovým olejom, soľou a korením a opraží sa do mäkka a dozlatista ako obľúbená rodinná príloha!
Pridajte ich ako prílohu k akejkoľvek sviatočnej večeri podávanej spolu s vašimi obľúbenými plnkou , zemiaková kaša s omáčka a pečený mak a syr , alebo ich podávajte s akýmkoľvek hlavným jedlom!
Slané alebo sladké
Tak ako milujem glazovaná mrkva a dusená mrkva , tento recept na slanú pečenú mrkvu je obzvlášť jednoduchý. Ochutená olivovým olejom a troškou soli a korenia, prirodzená, mierne sladká chuť mrkvy skutočne prežiari. Toto je tiež skvelý základný recept, s ktorým sa môžete hrať, ak by ste chceli mať s pečenou mrkvou viac dobrodružstva.
Ak uprednostňujete sladšiu glazúrovanú pečenú mrkvu, pridajte lyžicu hnedého cukru alebo dokonca medu. Mrkva pečená na mede !
Ako upiecť mrkvu v rúre
Pečenie mrkvy je jednoduché a táto technika sa dá použiť na väčšinu mnohých Pečená zelenina .
- Pripravte mrkvu : Umyte, ošúpte (voliteľné, pozri nižšie) a nakrájajte, ak sú veľké. (Baby mrkva alebo menšie mrkvy môžu zostať celé).
- Sezóna : Mrkvu premiešajte s olivovým olejom, soľou a korením
- Pečieme : Položte mrkvu na panvicu a opečte (podľa receptu nižšie), kým nezhnedne a nezmäkne.
Podávajte ozdobené petržlenovou vňaťou (ak chcete).
Musíte ošúpať mrkvu na pečenie? Uprednostňujem ošúpanie mrkvy pred pečením, ale nie je to potrebné. Ošúpanie mrkvy jej dodá čistejší vzhľad. Ak sa rozhodnete nešúpať, vydrhnite ich kefkou na zeleninu, aby ste sa pred varením zbavili všetkých nečistôt alebo zvyškov.
Ako dlho pražiť mrkvu
Tieto mrkvy potrebujú asi 20 minút pri 425 ° F. Vysoká teplota je potrebná na karamelizáciu vonkajšej strany pre najlepšiu chuť. Mrkvu prepichnite vidličkou, ak je mäkká, je hotová!
Na pečenú detskú mrkvu
Tento recept funguje rovnako s detskou mrkvou, ale môžu potrebovať trochu menej času! Pretože niektoré značky baby mrkvy sú dosť malé, začnite kontrolovať pečenú mrkvu asi po 15 minútach (pozri poznámky nižšie).
4,89od79hlasy RecenziaRecept Jednoduchá pečená mrkva v rúre
Čas prípravy10 minút Čas varenia30 minút Celkový čas40 minút Porcie6 porcií AutorSamantha Ako urobiť jednoduchú a chutnú pečenú mrkvu!Ingrediencie
- ▢dva libier mrkva umyté, olúpané a nakrájané, ak sú veľké
- ▢dva polievkové lyžice olivový olej
- ▢jeden lyžička košér soľ
- ▢¼ lyžička čerstvo nasekané čierne korenie plus ďalšie podľa chuti, podľa potreby
- ▢nasekanú petržlenovú vňať na ozdobu, voliteľné
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 425 ° F a vyložte plech na pečenie pergamenovým papierom (pre ľahké čistenie).
- Mrkvu polejte olejom a korením.
- Vylejeme na pripravený plech. Usporiadajte mrkvu v jednej vrstve.
- Pečte 18-20 minút pre detskú alebo záhradnú mrkvu, 25-30 minút pre väčšiu mrkvu kupovanú v obchode. Uistite sa, že mrkva je mäkká, keď ju prepichnete vidličkou.
- Podávajte teplé, podľa potreby ozdobené petržlenovou vňaťou.
Poznámky k receptu
Mladú čerstvá mrkvu alebo detskú mrkvu môžete nechať celú a bude to vyžadovať menej času. Ak použijete väčšiu mrkvu z obchodu (aj keď ju nakrájate), môže potrebovať ďalších 10-15 minút. Väčšiu mrkvu je možné nakrájať na 1 ½ ' kúsky a možno bude potrebovať niekoľko minút navyše. Pre sladšiu glazúrovanú mrkvu pridajte pred varením 1 polievkovú lyžicu medu alebo hnedého cukru.Informácie o výžive
Podávanie:jedenpodávanie,Kalórie:103,Sacharidy:14g,Proteín:jedeng,Tuk:5g,sodík:492mg,draslík:483mg,Vláknina:4g,cukor:7g,Vitamín A:25260IU,Vitamín C:8.9mg,vápnik:päťdesiatmg,železo:0,5mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzPríloha
