Pečená frittata je ľahké a chutné jedlo z vajec, ktoré sa podáva na raňajky (alebo večeru) ktorýkoľvek deň v týždni!
Vajcia a zemiaky so všetkými vašimi obľúbenými polevami (prineste si slaninu a syr!) sú upečené do nafúknutia a zlata. Podávame s ovocným šalátom alebo premiešaným šalátom.
Čo je to Frittata?
Frittatas sú ľahké jedlo z vajec ktoré sa dajú pripraviť na varnej doske alebo v rúre. Rovnako ako iné talianske jedlá, aj frittaty sú bohaté a chutné.
otázka hry hrať s priateľom
Zemiaky sú jemne opečené so zeleninou a poliate vajcami a syrom. Celú panvicu potom upečieme dozlatista, nakrájame a podávame!
Toto odolný recept je super jednoduchý a všestranný (a dokáže perfektne využiť takmer akýkoľvek druh zvyškov). Urobte to s vaječnými bielkami, zeleninou, špenátom, špargľou, hubami – alebo si vyberte mäsitú verziu s klobásou, slaninou, šunkou!
A najlepšie na tom je, že sa to všetko zíde jednu panvicu !
slová, ktoré sa začínajú na x
Omeleta vs. Slaný koláč
Frittatas sú vaječné jedlo podobné a slaný koláč ale bez kôry. Zatiaľ čo quiche je lahodný so svojimi šupinami koláčová kôra frittata je o niečo jednoduchšia a rovnako chutná!
Žiadne ošúchanie sa s kôrkou, stačí vmiešať zemiaky alebo šľahačku a zapiecť v rúre, kým nebude nadýchaný a syr nebude bublinkový.
Ingrediencie a variácie
Nezabudnite dochutiť vaječnú zmes soľou a korením. Tento recept je všestranný, pridajte svoje obľúbené korenie a bylinky. Existujú nekonečné možnosti kombinácií mäsa, zeleniny a syra.
ZEMIAKY
- Vymeňte zemiaky za hashbrowns, zvyšky pečených zemiakov alebo domáce hranolky .
- Dokonca aj zvyšky hranolky v rúre možno nakrájať a pridať namiesto zemiakov.
- Pre nízky obsah sacharidov verzia, náhrada pečený karfiol .
- Vajcia môžu byť celé alebo nahradené vaječnými bielkami pre menej kalorickú verziu.
- Upečte slaninu do chrumkava (v rúra ), alebo nahradiť šunkou alebo klobásou!
- V prípade syra pokračujte a použite to, čo je po ruke! Alebo si dajte chuť a primiešajte kozí syr, gruyere alebo goudu.
- Zvyšky huby , brokolica, zvyšok pečená zelenina všetky sú úžasné v akejkoľvek frittate alebo omelete. Paprika, cibuľa, cuketa sú skvelé.
- Cherry paradajky, hroznové paradajky alebo dokonca sušené paradajky dodajú čerstvú chuť.
- Opečte zeleninu a varené zemiaky (alebo opražené). Pridajte slaninu (alebo šunku/klobásu) a zelenú cibuľku.
- Vajcia vyšľaháme s korením a smotanou. Nalejte na zeleninovú zmes.
- Obložíme syrom a čerstvými bylinkami a pečieme, kým vajcia nestuhnú.
- Uistite sa, že zelenina a mäso sú predvarené.
- Pozorne sledujte časy varenia. Pokiaľ ide o frittatu, najlepšie je ľahké a nastavené.
- Ak potrebujete spevniť vrch vajíčok, pred podávaním ich pár minút opečte (určite neprevarte).
- Frittata sa dobre ohrieva a robí skvelé sendviče na toaste!
- Domáce vajcia Benedikt - vyrobené z jednoduchých ingrediencií
- Jednoduchý recept na quiche - perfektné raňajky alebo večere
- Denverská omeleta - plné čerstvej zeleniny!
- Konzervované hovädzie hash – skvelé na zvyšky zemiakov
- Syrová raňajková pizza – jednoduché raňajky, ktoré si môžete vziať a ísť!
- Denverský kastról na vajcia – jednoduchý a rýchly kastról
- ▢jeden polievková lyžica olivový olej
- ▢1 ½ poháre varené zemiaky alebo hnedé
- ▢jeden pohár miešaná zelenina paprika, huby
- ▢8 plátky slanina nakrájanú alebo 1/2 šálky šunky nakrájanej na kocky
- ▢dva zelené cibule nakrájané na plátky
- ▢¼ lyžička ochutená soľ alebo podľa chuti
- ▢½ lyžička suchá horčica
- ▢¼ lyžička čierne korenie
- ▢8 vajcia
- ▢¼ pohár svetlý krém
- ▢1/2 pohár čedar skartované
- ▢jeden polievková lyžica čerstvá petržlenová vňať alebo bazalka
- Predhrejte rúru na 400 °F.
- Pridajte olivový olej do 8' panvice a varte zeleninu, kým nebude mäkká, asi 3-4 minúty. Vmiešajte zemiaky/hashbrowns a varte ďalších 5 minút.
- V strednej miske zmiešajte vajcia, ľahkú smotanu, suchú horčicu a korenie.
- Pridajte slaninu a zelenú cibuľku. Na vrch nalejte vaječnú zmes a posypte syrom a čerstvými bylinkami.
- Pečieme 14-16 minút, alebo kým vajcia nestuhnú. Grilujte 1-2 minúty.
- Pred krájaním vyberte z rúry a ochlaďte 5 minút. Podávajte teplé.
- Uistite sa, že zelenina a mäso sú predvarené.
- Nemáte po ruke varené zemiaky? Použite predpripravené hashbrowns alebo nastrúhajte surové zemiaky a smažte na oleji asi 5-8 minút, než pridáte ďalšiu zeleninu.
- Pozorne sledujte časy varenia. Pokiaľ ide o frittatu, najlepšie je ľahké a práve nastavené.
- Ak potrebujete spevniť vrch vajíčok, pred podávaním ich pár minút opečte (určite neprevarte).
- Frittata sa dobre ohrieva a robí skvelé sendviče na toaste!
PROTEÍN
ZELENINA
Ako urobiť Frittata
Jednoduché a dokonalé zakaždým!
ako dlho trvá dostať sa do kardio formy
Podávajte s Mimosa a rukola šalát, ovocný šalát , alebo dokonca misku z citrusové ovocie pre nádych elegancie si užije celá rodina!
Tipy na úspech
Vajcia na raňajky
Milovali ste túto Frittatu? Nezabudnite zanechať hodnotenie a komentár nižšie!
5od16hlasy RecenziaRecept Ako urobiť Frittata
Čas prípravypätnásť minút Čas varenia25 minút Celkový čas40 minút Porcie6 porcií Autor Holly Nilssonová Tento jednoduchý recept robí tie najlepšie gurmánske raňajky vôbec!Ingrediencie
Inštrukcie
Poznámky k receptu
Informácie o výžive
Kalórie:405,Sacharidy:19g,Proteín:16g,Tuk:29g,Nasýtený tuk:10g,Cholesterol:253mg,sodík:583mg,draslík:448mg,Vláknina:3g,cukor:jedeng,Vitamín A:2109IU,Vitamín C:10mg,vápnik:120mg,železo:dvamg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzRaňajky
