Slanina v rúre je jednoduché a ľahké, o tom niet pochýb. Skvelé na raňajky, BLT sendviče , a pridávanie rozdrobenej slaniny do receptov.
môj pes nie je po záchvate rovnaký
Pri tejto šikovnej metóde nie je potrebné stáť nad panvicou so slaninou. Ešte lepšie je, že táto metóda bez námahy pripraví vždy perfektnú chrumkavú slaninu.
Pečená slanina v rúre
- Podobne ako vzduchová fritéza slanina , je to jeden z najlepších spôsobov varenia slaniny. Stačí poukladať pásiky slaniny na pekáč, vložiť do rúry, upiecť a voilá dokonalá slanina.
- Tým sa uvoľní varná doska; pečenie slaniny v rúre znamená žiadny prskajúci neporiadok ako na panvici vyprážaný na panvici.
- Nie je potrebné opatrovať dieťa alebo prevracať slaninu. Jednoducho upiecť.
- Slanina v rúre netrvá dlho a ak si chcete rezervovať tuk zo slaniny, v panvici bude stále dosť na úsporu.
- Táto chrumkavá slanina je dobrá na sendviče, ktoré sa rozpadajú Cézar šalát , kropenie na zemiaková kaša a pridanie do a kastról na raňajky.
Použite akýkoľvek druh slaniny
Americká slanina je najbežnejším druhom slaniny. Tento obľúbený kus pochádza z bravčového brucha a má tendenciu byť tučným kusom mäsa. Ochutená slanina (ako javor alebo paprika) je skvelá aj pečená v rúre.
Hrubo nakrájaná slanina funguje dobre v rúre. Táto slanina je nakrájaná na hrúbku asi 1/8 ″, takže bude potrebovať trochu viac času. Ak to skontrolujete po 20 minútach a bude to potrebovať viac času, otočte ho a vložte ho späť do rúry na chvíľu.
Morčacie slanina – Morčacia slanina, ktorá je o niečo chudšia, funguje. Varenie v rúre pri rovnakej teplote si vyžiada kratší čas, aby sa zabezpečilo, že nevyschne.
Príprava panvice
Na pečenie slaniny nepotrebujete mriežku ani chladiacu mriežku. Ja vlastne najradšej pečiem plátky slaniny priamo na pekáči. V tuku bude pekne chrumkavé.
Rád vykladám panvicu fóliou a/alebo pergamenom pre ľahké čistenie.
Ako piecť slaninu v rúre
Budete musieť piecť slaninu pri 400 ° F asi 20 minút.
- Predhrejte rúru na 400 °F podľa nižšie uvedeného receptu .
- Na pripravený obrúbený plech položíme slaninu.
- Pečte, kým slanina nedosiahne požadovanú úroveň chrumkavosti (netreba ju prevracať), asi 20 minút.
- Vyberte slaninu z panvice a položte ju na papierové utierky, aby ste vypustili tuk.
Na morčaciu slaninu: Poukladáme na plech a varíme 11-13 minút.
Na hrubo nakrájanú slaninu: Varte pri rovnakej teplote, ale celých 20 minút. Pretože je slanina taká hustá, možno ju bude potrebné otočiť a opekať o niekoľko minút navyše.
Tipy na chrumkavú slaninu v rúre
- Pre jednoduché čistenie vyložte lemovanú plechovú panvicu hliníkovou fóliou alebo pergamenovým papierom pred pridaním prúžkov slaniny.
- Uistite sa, že plátky slaniny sú v jednej vrstve, prekrývajúce sa kúsky tiež nebudú chrumkavé.
- Ak pripravujete väčšie dávky slaniny, použite dve panvice a po približne 10 minútach prepnite umiestnenie panvíc. Možno budete musieť pridať niekoľko minút varenia.
- Pred pridaním slaniny na panvicu predhrejte rúru.
Save The Bacon Grease
- Ak si chcete ušetriť tuk zo slaniny, nechajte ho vychladnúť na panvici asi 10-15 minút a potom ho nalejte do pohára.
- Tuk zo slaniny na panvici je možné odložiť a skvele sa k nemu pridá Domáca smotanová kukurica , šalátové dresingy, BLT cestovinový šalát alebo na vyprážanie vajec!
- Na prípravu slaninovej omáčky použite tuk zo slaniny sušienky .
ako čistiť rošty sporáka s octom
Skladovanie
Zvyšná slanina sa môže uchovávať v chladničke 3-4 dni alebo zmrazená až 2 mesiace.
Použite slaninu priamo z mrazenej, rozmrazí sa len za pár minút.
Čo robiť s varenou slaninou
- Krémový BLT Dip
- Slaninové palacinky
- Jednoduchý recept na brokolicový šalát
- Kôprový nálev zo slaniny Grilovaný syr - obľúbený recept
- Teplý slaninový syrový dip – konečné predjedlo
- Kuracia kukuričná polievka so slaninou
Už ste urobili túto chrumkavú slaninu? Dajte nám vedieť svoje obľúbené tipy na varenie slaniny v rúre nižšie!
5od29hlasy RecenziaRecept Ako variť slaninu v rúre
Čas varenia18 minút Celkový čas18 minút Porcie8 porcií Autor Holly Nilssonová Podľa tohto jednoduchého receptu uvaríte zakaždým dokonale zlatistú slaninu!Ingrediencie
- ▢jeden balík slanina
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 400 °F. V prípade potreby vyložte panvicu fóliou a/alebo pergamenovým papierom, aby sa uľahčilo čistenie.
- Položte slaninu v jednej vrstve na lemovaný plech.
- Pečte 18-20 minút alebo kým slanina nie je chrumkavá. Hrubá slanina bude potrebovať viac času.
- Preneste na tanier vystlaný papierovou utierkou. Ak chcete, nechajte tuk zo slaniny 10 minút vychladnúť a odložte ho do pohára na varenie.
Poznámky k receptu
- Zvyšnú slaninu skladujte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe až 3-4 dni. Ohrievajte v rúre, mikrovlnnej rúre alebo vo vzduchovej fritéze.
- Pre jednoduché čistenie vyložte lemovanú plechovú panvicu hliníkovou fóliou alebo pergamenovým papierom pred pridaním prúžkov slaniny. Nie je potrebný žiadny stojan na pečenie .
- Uistite sa, že plátky slaniny sú v jednej vrstve, prekrývajúce sa kúsky tiež nebudú chrumkavé.
- Ak robíte väčšie dávky slaniny, použite dve panvice a asi po 10 minútach prepnite umiestnenie panvíc. Možno budete musieť pridať niekoľko minút varenia.
- Ak si chcete ušetriť tuk zo slaniny, nechajte ho vychladnúť na panvici asi 10-15 minút a potom ho nalejte do pohára.
Informácie o výžive
Kalórie:230,Proteín:6g,Tuk:dvadsaťjedeng,Nasýtený tuk:7g,Cholesterol:36mg,sodík:365mg,draslík:109mg,Vitamín A:dvadsaťIU,vápnik:3mg,železo:0,2mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzRaňajky, bravčové
