Konzervovaný hovädzí haš je perfektný spôsob, ako si vychutnať zvyšky kukuričného hovädzieho mäsa a zemiakov! V tomto recepte na jednu panvicu sú zemiaky, paprika a zvyšky nakukovaného hovädzieho mäsa zľahka opečené a zakončené dokonale tekutým vajíčkom.
Podávajte toto jedlo na raňajky, obed alebo večeru!
Čo je to Corned Beef Hash?
Haš je typ raňajkovej panvice a zvyčajne sa vyrába vyprážaním zemiakov, mäsa a zeleniny do jedného veľkého jedla, napr. domáce hranolky s ďalšími dobrotami. (Mňam že?!)
Ingrediencie
HOVÄDZIE HOVÄDZIE
Pridajte nejaké zvyšky konzervované hovädzie mäso a máš sám seba Konzervovaný hovädzí haš !
Kukuričné hovädzie mäso samo o sebe je hovädzia hruď, ktorá bola nakladaná v náleve. Normálne varím hovädzie mäso v pomalom hrnci s kapustou ale vždy si kúp dostatočne veľkú konzervu, aby mi zostalo! Ak vám náhodou nezostanú zvyšky, môžete použiť šunku alebo ich požiadať, aby vám v lahôdkach nakrájali nahrubo o niečo hrubšie mäso.
VAJCIA
Môžete to doplniť a stratené vajce alebo ich pridajte priamo na panvicu a pečte v rúre niekoľko minút. (Zvyčajne ich robím v rúre podľa receptu nižšie, je to jednoduchšie)!
ZEMIAKY A CIBUĽA
Ak vám zostane opekané zemiaky od večere, v každom prípade použite tie (aj zvyšky zemiakovej kaše bude fungovať v tomto recepte). V krátkosti môžete použiť aj opečené zemiaky z obchodu.
Ako vyrobiť hašiš z hovädzieho mäsa
Toto je ideálne jedlo, z ktorého si môžete vychutnať zvyšky jedla konzervované hovädzie mäso a colcannon !
- Dusené hovädzie mäso, cibuľu, papriku a zemiaky opečte do chrumkava.
- Vytvorte 4 jamky alebo „jamky“ a do každej rozbite vajíčko.
- Potom to celé pečte, kým sa vajíčka neuvaria tak, ako ich máte radi (asi 12 minút)!
Mám rád, keď sú moje žĺtky mäkké a mierne tekuté, pretože určite dodajú jedlu krémovosť, ale samozrejme, uvarte si ich podľa svojich predstáv!
Zvyšky? Žiaden problém! Konzervovaná hovädzia kaša sa ľahko ohrieva v mikrovlnnej rúre, ale najskôr odstráňte vajcia, aby sa nestali gumovými.
Uistite sa, že používate panvicu vhodnú do rúry! Ak si nie ste istí, či je vaša panvica vhodná do rúry alebo nie, všeobecným pravidlom je zabezpečiť, aby vaša panvica nemala na rukoväti tepelnú ochranu (a rukoväť nie je drevená). Liatinové panvice sú takmer vždy bezpečné v rúre a fungujú skvele pre túto domácu kukuričnú kašu a vajcia.
Ďalšie skvelé nápady na pozostatky hovädzieho mäsa
- Reuben Dip
- Môj obľúbený Reuben Sandwich
- Cestovinový šalát Rubena
- Sendvičové posúvače Reuben
- Reuben Roll Ups
5od13hlasy RecenziaRecept Konzervované hovädzie hash
Čas prípravy10 minút Čas varenia27 minút Celkový čas37 minút Porcie4 porcií Autor Holly Nilssonová Haš z kukuričného hovädzieho mäsa je dokonalý spôsob, ako spotrebovať zvyšky kukuričného hovädzieho mäsa! Zemiaky, paprika a zvyšné pečené hovädzie mäso sa orestujú do chrumkava a dokončia rozbitým vajíčkom a upečú sa k dokonalosti.Ingrediencie
- ▢3 polievkové lyžice maslo rozdelený
- ▢¾ pohár Cibuľa alebo 1 malá cibuľa nakrájaná na kocky
- ▢8 unca varené hovädzie mäso nakrájané na kocky (asi 2 šálky)
- ▢3 poháre na kocky nakrájaný varený zemiak pozri poznámku
- ▢jeden zelené korenie jemne nakrájané na kocky
- ▢4 vajcia
- ▢soľ a korenie ochutnať
- ▢čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 375 ° F
- Zohrejte maslo na panvici odolnej voči rúre na strednom ohni. Pridajte cibuľu a hovädzie mäso a varte, kým cibuľa nezmäkne, asi 5 minút.
- Pridajte 1 polievkovú lyžicu masla a vmiešajte zemiak a zelenú papriku a pokračujte vo varení ďalších 5-7 minút, alebo kým zemiak nezačne hnednúť (nemiešajte príliš často, aby zemiaky skrehli).
- Vytvorte 4 jamky v haši a do každej jamky rozbite vajíčko. Dochutíme soľou a korením.
- Pečte 12-15 minút alebo kým sa vajíčka neuvaria podľa vašich preferencií. Všimnite si, že vajcia sa budú po vybratí z rúry naďalej variť, takže ich neprevarte.
- Ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame.
Poznámky k receptu
Používam zvyšky zemiakov, ak ich mám. Ak vám nezostali zemiaky, uvarte ich, kým nezmäknú vidličkou, alebo ich upečte v mikrovlnnej rúre, kým sa neuvaria, ošúpte a nakrájajte na kocky. Namiesto zemiakov sa môžu použiť hnedé hnedé v obchode.Informácie o výžive
Kalórie:359,Sacharidy:24g,Proteín:18g,Tuk:dvadsaťjedeng,Nasýtený tuk:9g,Cholesterol:216mg,sodík:845mg,draslík:975mg,Vláknina:4g,cukor:dvag,Vitamín A:610IU,Vitamín C:59,4mg,vápnik:88mg,železo:7mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzRaňajky
