Kuracie mäso v parmezáne má chrumkavý chrumkavý povlak s jemnými šťavnatými kuracími prsiami vo vnútri. Nikto nikdy neuverí, že toto je pečené a nie vyprážané! Sú skvelé podávané samostatne a je z nich skvelý sendvič!
Toto jedlo sa nesmie zamieňať s Taliansky kurací parmezán čo je pokrm pokrytý marinara omáčka a syrom.
Chrumkavé kuracie prsia v parmezáne
Nebudem klamať, milujem Vyprážané kurča v akomkoľvek tvare alebo tvare! Ochutená chrumkavá poleva s jemným šťavnatým kuracím mäsom vo vnútri. Aj keď milujem vyprážané kurča, môj pás nie, takže ho nejem príliš často. To znamená, že som musel nájsť spôsob, ako pripraviť kurča pečené v rúre, ktoré chrumká a je jemné a šťavnaté! Voila. Tu sme!
Najlepší náter pre Crunch
Zatiaľ čo v niektorých receptoch sa pripravujú kuracie prsia s majonézou, na ktorú sa nalepí strúhanka, zistil som, že vaječná zmes umožňuje, aby sa strúhanka lepšie prilepila a povlak na kuracom zostal.
Použite kombináciu získať najlepšiu chuť a chrumkavosť! používam Panko strúhanka spolu s kukuričnými lupienkami a čerstvým parmezánom. Najlepší je čerstvo nastrúhaný parmezán, ale postačí aj nastrúhaný parmezán.
čo je Panko? Ak nepoznáte Panko, sú to japonské strúhanky, ktoré sa často vyskytujú s ázijskými predmetmi alebo s inými strúhankami. Sú oveľa ľahšou chrumkavejšou strúhankou, ktorá má za následok dokonalú polevu.
Zvyčajne používam sprej na olivový olej na nastriekanie na kurča pred pečením (ale postačí akýkoľvek sprej na varenie). Keďže mám rád olivový olej na striekanie, používam an Rozprašovač olivového oleja ktorý naplním vlastným olejom. Je ideálny k tomuto parmezánovému kurčaťu, na vymastenie panvíc a dokonca aj na postriekanie šalátu na ľahký dresing.
Ako urobiť kuracie prsia šťavnaté
Rovnako ako môj obľúbený Kuracie prsia pečené v rúre Toto kura v parmezáne je jemné a šťavnaté, keď je správne uvarené. Tu je niekoľko skvelých tipov na najlepšie kuracie prsia.
- pridajte ho do hamburgerovej žemle so štedrou porciou smotanový kapustový šalát na skvelý kurací sendvič
- podávajte na špagetách s marinara omáčka a syrom
- nahraďte kuracie prsia kuracím mäsom, aby ste si mohli ľahko dochutiť prstami (podávajte s sladký a kyslý alebo barbecue omáčka )
- vymeňte parmezán za polievkovú lyžicu alebo takú lyžicu sezamových semienok a navrch dajte ázijský šalát s nakrájanými chrumkavými kuracími kúskami
- Kuracie prsia pečené v rúre
- Krémové kura a huby
- Jednoduché grilované kuracie prsia
- Grilované kura s medovou horčicou
- Pečené kura Bruschetta
- ▢6 polovice kuracích pŕs
- ▢3 vajcia zbitý
- ▢1 ½ poháre múky
- ▢dva poháre Panko strúhanka
- ▢jeden pohár strúhanka z kukuričných lupienkov
- ▢½ pohár parmezán
- ▢1 ½ lyžičky cesnakový prášok
- ▢dva polievkové lyžice petržlenové vločky
- ▢½ lyžička každá soľ a korenie
- Predhrejte rúru na 375 ° F.
- Kuracie prsia naklepeme na hrúbku ½ palca.
- Rozšľahajte vajíčko a odložte. V samostatnej plytkej miske zmiešajte múku, soľ a korenie.
- V druhej miske kombinujte Panko strúhanku, strúhanku z kukuričných lupienkov, parmezán, petržlenovú vňať a cesnakový prášok.
- Kuracie mäso najprv namočte do múky, potom do vajíčka a nakoniec do strúhankovej zmesi a strúhanku pritlačte, aby priľnula.
- Položte na panvicu postriekanú sprejom na varenie. Nastriekajte vrchnú časť kurčaťa sprejom na varenie.
- Pečte pri teplote 375 ° F po dobu 30-35 minút, alebo kým nevytečie šťava.
Návrhy na podávanie
Toto kura v parmezáne je skvelé samotné, podávané s ľahkou prílohou Instant Pot Mac and Cheese alebo Parmezánová pečená brokolica . Často pridávame a prílohový šalát a trochu chrumkavého chleba.
Tento recept na kuracie mäso možno tiež upraviť tak, aby bolo možné pripraviť veľa rôznych jedál:
Možnosti sú nekonečné!
Ďalšie obľúbené kuracie prsia
4,93od232hlasy RecenziaRecept Chrumkavé kura v parmezáne (pečené)
Čas prípravy10 minút Čas varenia30 minút Celkový čas40 minút Porcie6 porcií Autor Holly Nilssonová Chrumkavé pečené parmezánové kura má chrumkavý chrumkavý povlak s jemnými šťavnatými kuracími prsiami vo vnútri. Nikto nikdy neuverí, že toto je pečené a nie vyprážané! Ideálne na vychutnanie samostatne alebo v kuracom sendviči!Ingrediencie
Inštrukcie
Poznámky k receptu
Kalórie zahŕňajú použitie ⅔ strúhankovej zmesi, pretože mi vždy trochu zostane. Poskytnuté nutričné informácie sú odhadované a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.Informácie o výžive
Kalórie:281,Sacharidy:19g,Proteín:31g,Tuk:7g,Nasýtený tuk:dvag,Cholesterol:157mg,sodík:355mg,draslík:515mg,Vláknina:jedeng,cukor:jedeng,Vitamín A:205IU,Vitamín C:2.2mg,vápnik:112mg,železo:23mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzHlavný chod
