Vyprážané kura v rúre

Najlepšie Mená Pre Deti

Vyprážané kura v rúre vám dodá chrumkavú, šťavnatú chuť klasického receptu na vyprážané kura, ale bez pocitu viny z fritézy. Jemné kuracie kúsky sa hodia do zmesi pozostávajúcej z panko chlebová strúhanka , kukuričné ​​vločky, kukuričná múka a koreniny, ktoré vám poskytnú nový základ pre rodinu a veľa chrumkavosti!





Podávame spolu s našimi obľúbenými Cesnakový ranč zemiaková kaša s niektorými Crock Pot Corn on the Cob pre dokonalé jedlo!

Vyprážané kura v miske





V tomto jednoduchom recepte na vyprážané kura v rúre používam celé kura, ktoré je nakrájané na kúsky. Ak radšej pripravujete v rúre vyprážané kuracie prsia (vykostené) alebo v rúre vyprážané kuracie stehná či paličky, určite môžete použiť ktorékoľvek z nich!

Ako si vyrobiť vyprážané kura v rúre

robím a chrumkavé pečené kura s parmezánom , ale pri tomto recepte som chcela veľmi dobre chrumkať! Toto vyprážané kurča je balené v obale z Panko, kukuričných vločiek, kukuričnej múčky a lahodnej zmesi mojich obľúbených korenín.



Aby bolo kurča vyprážané v rúre pekné a chrumkavé, musíte sa uistiť, že je správne potiahnuté. Na tento účel sa koža na kuracom vybagruje do múky, ktorá pomáha vajcu priľnúť ku kurčaťu. To zaisťuje, že na ňom získate pekný hrubý povlak, ktorý bude dobre chrumkavý.

Vyprážané kurča v rúre na plechu

Keď pracujete s múkou, vajcom a strúhankou (tento trik ma naučila moja mama), použite jednu ruku na namáčanie vo vajci a jednu na múku a strúhanku. Zabráni sa vám tak poškriabaniu prstov. Prípadne použitie klieští na každé kolo vám môže skutočne ušetriť starosti s chaotickými rukami!



Samozrejme môžete použiť akékoľvek misky na pečenie. Ak chcete obmedziť neporiadok na minimum, položte ho na podnos alebo použite a súprava podnosov na pečivo ktoré sa spájajú. To skutočne pomáha pri upratovaní tým, že omrvinky udržia všetky obsiahnuté!

Keď je kura vybagrované, budete chcieť na každý kúsok pridať kúsok masla alebo ho postriekať sprejom na olivový olej alebo sprejom na varenie.

Vyprážané kura s petržlenovou vňaťou

Ako dlho variť v rúre vyprážané kurča

Keď je kura obalené (to je pre kura s kosťou), malo by sa piecť asi 45-55 minút v rúre s teplotou 375 °F, alebo kým teplomer na mäso vložený do kurčaťa neukáže 165 °F.

Podávajte toto chrumkavé kura ešte horúce vytiahnuté z rúry Dvakrát pečené zemiaky , do Cézar šalát a vašu obľúbenú pečenú zeleninu (a niekedy pridám veľkú časť Byvolia omáčka )!

Vyprážané kura v miske 4,89od9hlasy RecenziaRecept

Vyprážané kura v rúre

Čas prípravydvadsať minút Čas vareniaŠtyri, päť minút Celkový časjeden hodina 5 minút Porcie8 porcií Autor Holly Nilssonová Jemné šťavnaté kura s ľahkou chrumkavou kôrkou upečené do zlatista.

Ingrediencie

  • jeden celé kura nakrájajte, 3-4 libry⅔
  • 3 vajcia zbitý
  • dva polievkové lyžice mlieko
  • 1 ½ poháre Panko strúhanka
  • jeden pohár strúhanka z kukuričných lupienkov
  • ½ pohár kukuričná múka
  • 1 ½ poháre múky
  • jeden lyžička cesnakový prášok
  • jeden lyžička koreniaca soľ
  • jeden lyžička paprika
  • jeden lyžička korenie

Inštrukcie

  • Predhrejte rúru na 375 ° F.
  • Rozdrvte kukuričné ​​vločky a nalejte do plytkej misky. Pridajte Panko a maizenu a odstavte.
  • Zmiešajte múku a korenie v miske. V samostatnej miske rozšľaháme vajcia s mliekom.
  • Kuracie mäso najprv namočte do múky, potom do vajíčka a nakoniec do strúhankovej zmesi a strúhanku pritlačte, aby priľnula.
  • Položte na panvicu postriekanú sprejom na varenie. Vrch kurčaťa nastriekajte sprejom na varenie (alebo vrch postriekajte maslom).
  • Pečte 45 – 55 minút alebo kým šťava nevytečie a kura nedosiahne 165 °F.

Poznámky k receptu

Výživové informácie zahŕňajú ⅔ strúhankovej zmesi (keďže vám pravdepodobne zostane) a budú sa líšiť v závislosti od bieleho mäsa/tmavého mäsa.

Informácie o výžive

Kalórie:386,Sacharidy:33g,Proteín:23g,Tuk:16g,Nasýtený tuk:4g,Cholesterol:132mg,sodík:580mg,draslík:296mg,Vláknina:dvag,cukor:dvag,Vitamín A:700IU,Vitamín C:5.6mg,vápnik:39mg,železo:7.8mg

(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)

KurzHlavný chod

Kalórií