Krémová kukurica je perfektný recept na upokojujúcu prílohu; sladké jemné kukuričné zrná v zamatovej smotanovej omáčke. Tento jednoduchý recept používa čerstvé suroviny, ktoré už pravdepodobne máte po ruke, aby ste vytvorili to najchutnejšie jedlo.
Jednoducho dochuťte domácu smotanovú kukuricu so soľou a korením alebo posypte svojimi obľúbenými jedlami od chrumkavej slaniny po nakrájané jalapeňo pre stranu, ku ktorej sa budete znova a znova vracať!
Domáca smotanová kukurica
Kto nemiluje kukuricu? Či už sa podáva na klase, ako kukuričný chlieb alebo a kukuričná polievka , je tak všestranný vďaka svojej sladkej jemnej chuti. Krémovú kukuricu si môžete vyrobiť z kukurice z konzervy, s čerstvou kukuricou alebo aj mrazenú.
Tento recept na smotanovú kukuricu sa perfektne hodí ako príloha k takmer akémukoľvek jedlu od tenter Bravčová panenka do Kuracie prsia pečené v rúre . Chutí lepšie ako čokoľvek, čo by ste kedy dostali v plechovke, a jeho príprava je taká jednoduchá, že je uspokojujúca!
na akom prste nosiť prsteň
S niekoľkými ingredienciami, ktoré už pravdepodobne máte po ruke, bude tento domáci kukuričný krém obľúbeným v rodine po celý rok!
Čo je to krémová kukurica?
V mojej rodine vyrábame smotanovú kukuricu varením kukuričných zŕn v ochutenej smotanovej omáčke, takže dobré (veľmi podobné smotanovému hrášku)! Zmiešame časť jadier a smotanu, aby sme dodali tomuto receptu na smotanovú kukuricu hustotu.
Ako všetky recepty, samozrejme existujú rôzne spôsoby, ako to urobiť! Krémové kukuričné jedlá zahŕňajú vyškrabanie mliečnej dužiny zrniek kukuričného klasu, pyré z časti kukurice alebo dokonca použitie strúhadla na odstránenie jadier z klasu (namiesto noža). Ku kukurici sa často pridáva smotana (ale nie vždy) a dochucuje sa maslom. Nakoľko najčastejšie robím smotanovú kukuricu v zime (večera vďakyvzdania resp Pečené kuracie prsia s touto teplou útulnou stranou), takže dužinu z klasov nezoškrabujem (ale rád z nej časť rozmixujem).
Väčšina receptov na kukuricu v konzervovanom krémovom štýle obsahuje celé zrná kukurice zmiešané s pyré a pridaným cukrom, soľou a škrobom. Nezvyknú mať smotanu a zdá sa mi, že konzervovaná smotanová kukurica je často nevýrazná, bledá a príliš sladká. (Aj keď konzervovaná smotanová kukurica je skvelá na pridávanie do receptov, ako napr Kukuričný kastról )
Ako vyrobiť smotanovú kukuricu
Čo robí tento najlepší recept na smotanovú kukuricu? Používajte čerstvé suroviny a uistite sa, že je dobre ochutený!
Keďže pravdepodobne máte všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na jeho výrobu, tento recept na kukuričnú smotanu sa spojí v okamihu! Zvyšky dobre prehrejte ako prílohu alebo urobte skvelé zahusťovadlo Pečená zemiaková polievka alebo Kurací guláš !
- Na masle (alebo masti zo slaniny) zmäknite cibuľu. Pridajte múku, aby ste vytvorili zápražku.
- Pridajte kukuricu a dobre premiešajte.
- Vmiešajte hustú smotanu a mlieko spolu so štipkou tymiánu.
- Dusíme do zhustnutia. Zmiešajte 1 šálku kukurice a pridajte späť do panvice. Okoreníme a podávame!
nezabudnite okoreniť pred podávaním , soľ je pre tento recept životne dôležitá! Môžete si pripraviť smotanovú kukuricu vopred a jednoducho ju zohriať na nízkej teplote na sporáku. Tento recept možno jednoducho zväčšiť alebo zmenšiť, aby ste zvýšili/znížili počet porcií.
akú farbu nosí matka ženícha
Táto domáca smotanová kukurica je tou najchutnejšou a najchutnejšou stránkou. Táto verzia používa skutočné maslo, mlieko a smotanu spolu s niekoľkými koreninami pre štipku pikantnej elegancie. Pridajte chrumkavé kúsky slaniny, mleté hovädzie mäso alebo brokolicu! Doplňte to plátkami jalapeno a sušenými paradajkami na slávnostnú a prenosnú párty prílohu, ktorú si každý zamiluje!
Ďalšie prílohy, ktoré si zamilujete
- Pečená mrkva – Ľahko
- Klasický kastról na zelené fazuľky
- Ľahká dusená brokolica
- NAJLEPŠIA zemiaková kaša – Tak dobré a také krémové!
- Pečený ružičkový kel so slaninou
- Gratinované zemiaky
- Syrová brokolica a karfiol - Žiadna kondenzovaná polievka
5od78hlasy RecenziaRecept Domáca smotanová kukurica
Čas prípravy8 minút Čas vareniapätnásť minút Celkový čas23 minút Porcie8 porcií Autor Holly Nilssonová Sladká maslová kukurica v krémovom základe dochutená k dokonalosti.Ingrediencie
- ▢4 poháre kukuričné zrná odvodnené, ak sú konzervované
- ▢jeden malá cibuľa nakrájané na kocky
- ▢3 polievkové lyžice maslo
- ▢dva polievkové lyžice múky
- ▢dva lyžičky cukor
- ▢¾ pohár ťažký krém
- ▢1 ¼ pohár mlieko
- ▢soľ a korenie podľa chuti
- ▢dva vetvičky čerstvý tymián alebo 1/8 čajovej lyžičky sušenej
Inštrukcie
- Zmiešajte cibuľu a maslo a varte na strednom ohni, kým cibuľa nie je priehľadná, asi 4 minúty.
- Pridajte múku, soľ a korenie. Varte 2-3 minúty za stáleho miešania. Pridajte kukuricu a dobre premiešajte.
- Pridajte mlieko, smotanu, cukor a tymian. Miešame na strednom ohni, kým zmes nepríde do varu a nezhustne. Za stáleho miešania nechajte variť 1 minútu.
- Odstráňte 1 šálku kukuričnej zmesi a rozmixujte ručným mixérom do hladka. Vmiešame späť do smotanovej kukurice.
- Ochutnajte a dochuťte soľou a korením.
Poznámky k receptu
Môžete zmiešať viac ako 1 šálku kukuričnej zmesi, ak dávate prednosť jemnejšej smotanovej kukurici.Informácie o výžive
Kalórie:211,Sacharidy:dvadsaťg,Proteín:4g,Tuk:13g,Nasýtený tuk:8g,Cholesterol:43mg,sodík:215mg,draslík:205mg,Vláknina:jedeng,cukor:6g,Vitamín A:580IU,Vitamín C:2.9mg,vápnik:68mg,železo:0,6mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzPríloha
