Jednoduché grilované kuracie prsia

Grilované kuracie prsia je rýchle jedlo s jemným šťavnatým kuracím mäsom vo voňavej marináde. Je extra rýchly na prípravu a perfektný na to, aby ste si ho mohli vychutnať samostatne, pridať do cestovín alebo dokonca dať na vrch šalátu!



Rýchla a chutná marináda a ešte rýchlejšia doba grilovania znamená, že toto je jedlo za chvíľu na stole!



Marinované grilované kurča na bielom tanieri





Ako grilovať kuracie prsia

Kuracie prsia pečené v rúre sú v zime vždy na našom stole, ale keď príde teplé počasie, náš stôl je plný receptov z grilu alebo BBQ! Je ľahké vyrobiť:

vianočné maličkosti otázky a odpovede na tlač
    Pound Chicken
    Naklepte kurča na hrúbku 1/2″ pre dokonale rovnomerné (a rýchle) varenie.
    Marinovať
    Pripravte si marinádu (podľa receptu nižšie) a nechajte kurča marinovať asi 30 minút. To dodáva chuť a udržuje ju šťavnatú. gril
    Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu a kura opekajte asi 6 minút z každej strany. To utesní šťavu, aby vaše kuracie prsia zostali pekné a vlhké. Vyššie teplo dáva príjemné opečenie pridaním uhlíka z grilu, ktorý všetci tak milujeme!

Vykostené kuracie prsia sú veľmi chudé a pri prevarení môžu ľahko vyschnúť, takže ich neprepečte. Aby boli grilované kuracie prsia jemné, marinujte ich asi 30 minút (rád si boky pripravím na počkanie).



Marinované grilované kura na tanieri so zoodles a kukuricou

čo je repas na pohrebe

Ako pripraviť marinádu na grilované kuracie prsia

Marináda je perfektný spôsob, ako dochutiť grilovanému kurčaťu (a môže pomôcť zjemniť). Snažím sa nechať 30 minút alebo viac, ak je to možné! V marináde je niekoľko základných ingrediencií.



    Olej: Najčastejšie základ marinád. Kyselina: Pomáha zmäkčiť mäso rozkladom tuhších bielkovín (ocot/citrónová šťava) cukor: Pomáha s chuťou a procesom karamelizácie. (med/hnedý cukor). Koreniny: Toto je chuťový profil, môžete použiť čokoľvek od talianske korenie kari na dochutenie vašej marinády. To môže alebo nemusí zahŕňať soľ. čas: Dajte si čas, aby ste mäso nechali marinovať. Účelom marinády nie je len pridať chuť, ale pomôcť zmäkčiť vaše mäso.

Ako dlho marinovať kurča



Nechajte kurča marinovať 30 minút až 4 hodiny. To poskytuje dostatok času na to, aby marináda zapôsobila a dodala chuť a zároveň zmäkčila mäso.

na ktoré koleno navrhuješ

Dlhšie ako 4 hodiny môže zmeniť textúru kurčaťa, čím sa stane kašovitým.

Marinované grilované kura s kukuricou a cuketovými rezancami

Milujem robiť grilované kuracie prsia vo veľkých dávkach, ktoré sa dajú na vrch šalátov, pri príprave jedla na týždeň, do rýchlych cestovinových jedál alebo dokonca do kuracie rezancová polievka ! Hodí sa tak dobre ku všetkému.

Ako dlho grilovať kuracie prsia

Táto odpoveď môže kolísať v závislosti od toho, ako je váš gril horúci a od hrúbky kuracích pŕs.

V tomto recepte na grilované kuracie prsia nevyklepávam svoje kura, pokiaľ nie je v niektorých častiach extrémne hrubé a v iných riedke. Keď sú kuracie prsia marinované, položte ich na gril. Varte ich 7-8 minút na každej strane, počas procesu varenia ich nedvíhajte (nechcete stratiť svoje pekné grilovacie stopy!)

Obráťte kurča a varte ďalších 7-8 minút, alebo kým a teplomer na mäso vložené do najväčšej časti kuracích pŕs má hodnotu 165°F.

Jednoduché grilované kuracie prsia

čo je dobrý stíhač pre ohnivú guľu

Je dôležité nechať kura odpočívať asi 3-5 minút pred krájaním, aby zostalo šťavnaté (len dostatok času na naplnenie tanierov a na stôl). Podávajte s vašimi obľúbenými prílohami a najlepšie na terase s veľkým džbánom Ľahká biela Sangria !

Ďalšie obľúbené grilované jedlá

Obľúbila si vaša rodina tieto grilované kuracie prsia? Nezabudnite zanechať hodnotenie a komentár nižšie!

Jednoduché grilované kuracie prsia 4,99od2. 3. 4hlasy RecenziaRecept

Jednoduché grilované kuracie prsia

Čas prípravy5 minút Čas vareniapätnásť minút Celkový časdvadsať minút Porcie4 porcií Autor Holly Nilssonová Jemné marinované kuracie prsia grilované do šťavnatej dokonalosti!

Ingrediencie

  • pohár olej olivový olej alebo rastlinný olej
  • ¼ pohár jablčný ocot (alebo červený vínny ocot)
  • 3 polievkové lyžice worcesterská omáčka
  • dva polievkové lyžice Dijonská horčica
  • dva polievkové lyžice citrónová šťava
  • dva polievkové lyžice talianske korenie
  • jeden polievková lyžica soľ
  • jeden polievková lyžica korenie
  • jeden polievková lyžica cukor
  • jeden lyžička cesnakový prášok
  • 4 vykostené kuracie prsia bez kože

Inštrukcie

  • Zmiešajte všetky ingrediencie na marinádu v miske alebo mrazničke. Pridajte kuracie mäso a dobre premiešajte, aby sa spojilo.
  • Pred varením kura marinujte 30 minút (alebo až 4 hodiny).
  • Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.
  • Položte kurča na gril na 7-8 minút. Prevráťte a varte ďalších 7-8 minút, alebo kým nezostanú žiadne ružové a kura nedosiahne 165 °F.
  • Pred krájaním odpočívajte 3-5 minút.

Poznámky k receptu

Nutričné ​​informácie zahŕňajú 1/2 marinády (keďže zvyšok sa vyhodí).

Informácie o výžive

Kalórie:238,Sacharidy:dvag,Proteín:24g,Tuk:14g,Nasýtený tuk:jedeng,Cholesterol:72mg,sodík:618mg,draslík:441mg,cukor:jedeng,Vitamín A:35IU,Vitamín C:2.5mg,vápnik:14mg,železo:0,7mg

(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)

KurzHlavný chod