Ak Patty Melt je na jedálnom lístku, takmer vždy sa objaví na mojom tanieri! Jemná šťavnatá hovädzia karbonátka, karamelizovaná cibuľa, syr a dresing, to všetko vložené medzi plátky ražného chleba grilovaného na panvici.
Táto klasika sa dá ľahko vytvoriť doma pomocou niekoľkých jednoduchých ingrediencií; mleté hovädzie mäso, cibuľa a syr!
Jednoduchá klasika
Každý miluje chaotický, šťavnatý burger! Najlepšia karbonátková pasta je naplnená všetkými dobrými vecami, ale v závislosti od toho, v akom regióne sa nachádzate, recept na karbonátky sa dá pripraviť s rôznymi druhmi syra a na rôznych druhoch chleba a skvelou omáčkou z taveniny (zálievka z tisícok ostrovov) !
ako dostanem list 147c z irs?
Takže, čo je Patty Melt? Je to takmer ako smashup dokonalého grilovaného syrového sendviča zmiešaného so šťavnatým burgerom. V skutočnosti je rozdiel medzi karbonátkom a burgerom v skutočnosti len grilovanie chleba. Boli vynájdené niekedy v 40-tych rokoch minulého storočia a takmer každá reštaurácia má svoj vlastný štýl.
Čo je na Patty Melt?
Keďže recept na karbonátky je pomerne jednoduchý a neobsahuje veľa prísad, kľúčom je použitie kvalitných surovín!
- Karamelizujte cibuľu.
- Uvarte si burgerové karbonátky.
- Do chleba pridáme syr a opečieme na masle na panvici.
- Recept na najlepší zemiakový šalát (jednoduchý) - Klasický recept
- Pečené hranolky (hranolky v rúre) – Ľahké a chrumkavé
- Ľahký cestovinový šalát – Urobte si náskok
- Brokolicový šalát – Obľúbený davom
- Recept na najlepší Coleslaw – Jednoduché a svieže!
- ▢dva malý cibule nakrájané na plátky
- ▢4 polievkové lyžice maslo rozdelený
- ▢8 plátky kysnuté cesto (alebo ražný chlieb)
- ▢16 plátky švajčiarsky syr alebo čedar
- ▢¼ pohár obliekanie tisícok ostrovov voliteľné
- ▢zrnitá horčica (voliteľné)
- ▢jeden libra chudé mleté hovädzie mäso
- ▢jeden lyžička worcesterská omáčka
- ▢soľ a korenie podľa chuti
- Zmiešajte nakrájanú cibuľu a 2 lyžice masla vo veľkej panvici. Varte na miernom ohni, kým cibuľa nie je zlatá, asi 20-25 minút. Medzitým si pripravte zvyšné ingrediencie.
- Skombinujte hovädzie mäso, worcestrovú omáčku, soľ a korenie. Rozdeľte na 4 karbonátky v tvare podobného chlebu.
- Pridajte 1 lyžicu masla na panvicu na stredne vysokej teplote. Placky opekáme 3-4 minúty z každej strany alebo do želaného prepečenia.
- Obidve strany plátkov chleba jemne namažte maslom. Chlieb potretý maslom položte na panvicu alebo na panvicu.
- Pridáme dresing a horčicu. Navrch poukladáme syr, cibuľku a hovädzie karbonátky.
- Navrch pridajte druhý krajec chleba a grilujte z každej strany, kým sa neroztopí a chlieb jemne neopečie.
Voliteľné doplnky: Obloha je limit… Dusené huby s cesnakom , zrnitá horčica na namáčanie, kyslá uhorka, kyslá kapusta. Buďte kreatívni!
najlepšie mesto pre život na Floride
Ako pripraviť karbonátky
Príprava placky je veľmi jednoduchá, ale zaberie to trochu času. Karamelizovaná cibuľa pridáva na chuti tohto sendviča toľko, že to stojí za čas navyše!
Hovorte o ľahkom!
koľko wattov spotrebuje dom za deň
Čo podávať s cestíčkom
Tieto šťavnaté hamburgery sa samozrejme skvele hodia k hrsti zemiakových lupienkov a kôprovej uhorky!
5od19hlasy RecenziaRecept Recept na domáce cestoviny
Čas prípravypätnásť minút Čas varenia35 minút Celkový časpäťdesiat minút Porcie4 porcií Autor Holly Nilssonová Šťavnatá hovädzia karbonátka, karamelizovaná cibuľa, syr a omáčka vložená medzi dva plátky masla grilovaného chleba.Ingrediencie
Hovädzie karbonátky
Inštrukcie
Informácie o výžive
Kalórie:1013,Sacharidy:42g,Proteín:57g,Tuk:67g,Nasýtený tuk:35g,Cholesterol:215mg,sodík:929mg,draslík:607mg,Vláknina:4g,cukor:7g,Vitamín A:1325IU,Vitamín C:2.9mg,vápnik:975mg,železo:4.8mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzHlavný chod
