Tento lahodný recept na zemiakový šalát obsahuje jemné zemiaky, chrumkavú zeleninu a vajcia v pikantnom a krémovom dresingu! Letná základňa z dobrého dôvodu!
Ideálne na servírovanie spolu s hustým grilom hamburger , grilované kura , alebo dokonca vedľa šťavnatého steaku! Tento jednoduchý recept na zemiakový šalát chutí ešte lepšie, keď sa pripraví v predstihu, vďaka čomu je to perfektné jedlo kedykoľvek!
Klasická príloha
Pre lacnú a sýtu prílohu nemôžete poraziť a skvelé zemiakový šalát (a samozrejme chutné recept na cestovinový šalát hneď vedľa).
Každá rodina má svoje obľúbené doplnky a samozrejme, toto je naše s tým správnym množstvom chrumkavosti, štipľavosti a krémovosti.
Ingrediencie na zemiakový šalát
ZEMIAKY
Zemiaky Russet alebo Yukon gold sú skvelé do zemiakového šalátu. Niekedy používam baby zemiaky (príp nové zemiaky ) ak ich mám, sú o niečo sladšie a nevyžadujú šúpanie.
DOPLNKY
Možnosti sú nekonečné. Milujeme zemiakový šalát s vajíčkami, ale ak vajcia nie sú vaša obľúbenosť, vynechajte ich!
Nakrájané reďkovky a zeler dodajú trochu chrumkavosti. Môžete tiež pridať svoje obľúbené, napríklad nasekané kyslé uhorky čedar, alebo hrsť rozdrobená slanina !
DRESING NA ZEMIAKOVÝ ŠALÁT
Tento recept má krémový dresing a jeho príprava je veľmi jednoduchá. Klasické príchute zahŕňajú jablčný ocot, dijonskú horčicu, dotyk cukru a relish (sladký alebo kôpor).
Pred pridaním tohto dresingu je dôležité zabezpečiť, aby boli vaše zemiaky vychladené, pretože má majonézový základ.
Ako pripraviť zemiakový šalát
- Recept na vrúbkované zemiaky – Klasická krémová príloha
- Dvakrát pečený zemiakový kastról
- Gratinované zemiaky - Ľahké, syrové a chutné.
- Jednoduchý južný zemiakový šalát – ľahké
- Jednoduché pečené zemiaky v rúre - Perfektné k vašim obľúbeným mäsovým predjedlám, ale dá sa použiť aj do zemiakových šalátov!
- Recept Colcannon (kapusta a zemiaky)
- ▢2 ½ libier zemiaky nakrájame na kúsky veľkosti sústa a olúpeme*
- ▢6 vajcia natvrdo nasekané (voliteľné)
- ▢jeden pohár zeler nakrájané na kocky
- ▢½ pohár reďkovky nakrájané na plátky
- ▢dva zelené cibule nakrájané na plátky
- ▢paprika na ozdobu, voliteľné
- ▢¾ pohár majonéza
- ▢¼ pohár záľuba (sladký alebo kôprový nálev)
- ▢dva polievkové lyžice jablčný ocot
- ▢jeden polievková lyžica Dijon alebo žltá horčica
- ▢jeden lyžička cukor
- ▢soľ korenie ochutnať
- Zemiaky uvaríme v osolenej vode do mäkka (cca 15 minút). Úplne vychladnúť.
- Všetky ingrediencie na dresing zmiešame vo veľkej mise. Pridajte zvyšné ingrediencie a dobre premiešajte. (Niektoré zemiaky počas miešania mierne roztlačím, aby to bolo krémové).
- Pred podávaním dajte do chladničky aspoň dve hodiny.
Zvyšky?
chladnička Pre najlepší zemiakový šalát si ho vždy plánujte pripraviť čerstvý. V chladničke vydrží asi 3 až 4 dni.
Mraznička Zemiakový šalát je, žiaľ, jedným z mála jedál, ktoré neodolajú mrazu. Surová zelenina, ktorá jej dodá takú lahodnú chrumkavosť, bude kašovitá a majonéza sa po rozmrazení oddelí.
Viac ľahkých zemiakových strán
Obľúbila si vaša rodina tento klasický zemiakový šalát? Nezabudnite zanechať hodnotenie a komentár nižšie!
5od30hlasy RecenziaRecept Recept na najlepší zemiakový šalát (jednoduchý)
Čas prípravypätnásť minút Čas vareniadvadsať minút Chill Timedva hodiny Celkový časdva hodiny 35 minút Porcie12 porcií Autor Holly Nilssonová Toto je klasický recept na zemiakový šalát s tým správnym množstvom chrumkavosti, štipľavosti a komplexných chutí, ktoré uspokoja akúkoľvek chuť do jedla.Ingrediencie
Obliekanie
Inštrukcie
Poznámky k receptu
*Ak používate zemiaky s tenkou šupkou alebo baby zemiaky, nie je potrebné ich šúpať. Zvyšky skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 3 dni.Informácie o výžive
Kalórie:216,Sacharidy:19g,Proteín:5g,Tuk:13g,Nasýtený tuk:dvag,Cholesterol:99mg,sodík:204mg,draslík:471mg,Vláknina:dvag,cukor:jedeng,Vitamín A:205IU,Vitamín C:dvadsaťmg,vápnik:31mg,železo:1.2mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzŠalát, príloha
