Bublina a škrípanie je ľahké hašišové jedlo s varenými zemiakmi, šunkou a kapustou. Ideálny na raňajky, obed alebo večeru, je to skvelý spôsob, ako spotrebovať akýkoľvek druh zvyškov mäsa, zeleniny alebo zemiakov!
Stačí okoreniť, opražiť a vychutnávať!
Čo je Bubble and Squeak?
Prvýkrát som sa o Bubble and Squeak dozvedel od mojej susedky Julie asi pred 30 rokmi! Jej rodina bola z Anglicka a po každej dovolenke si užívali bublanie a škrípanie.
ako dostať kávu z koberca
Toto je výdatné anglické jedlo, ktoré existuje už od 18. storočia! Podobný colcannon , vyrába sa zo zemiakov a kapusty spolu s voliteľným mäsom, ako je slanina alebo klobása. Aj keď to nemusí byť vždy tradičné, často pridávame všetko, čo zostalo z večere predtým. Niektoré informácie nájdete na pôvod tohto receptu tu.
Kapusta Toto jedlo kombinuje v základe kapustu aj zemiaky. Nakrájajte kapustu na tenké plátky alebo dokonca použite zmes kapustového šalátu, ak sa ponáhľate.
Zemiaky V tomto recepte sa tradične používajú varené zemiaky, ale poslúžia vám všetky zvyšné pudingy kašou do vrúbkovaný do pražené ! Môžete ich nechať hrboľaté ako domáce hranolky alebo ich rozdrviť, aby vznikla kaša.
Mäso Použite zvyšky mäsa zo včerajšej večere, šunka , hovädzie mäso, konzervované hovädzie mäso , slanina, klobása... čokoľvek sa hodí.
Ako vytvoriť bublinu a škrípanie
Tento recept ponúka rýchly obrat, zatiaľ čo to bublá a škrípe na varnej doske. Ideálne pre tie zaneprázdnené, rušné rána (alebo večery)!
Ako zistím, či moja mačka zomiera
- Kapustu uvaríme do mäkka. Na panvici opečieme slaninu.
- Na tuku zo slaniny podusíme cibuľu a vmiešame zemiaky a odloženú zeleninu a zľahka ich spolu roztlačíme.
- Pridajte zvyšné ingrediencie a varte, kým nezhnednú.
V rúre môžete piecť aj bublaninu, ale uistite sa, že rúra je už predhriata, aby sa kastról rýchlo uvaril.
Ako podávať Bubble a Squeak
Naberajte priamo z panvice! Podávame s nakrájaným čerstvým ovocím, pošírované vajcia , alebo dokonca sušienky (možno palacinky s čerstvou smotanou?).
Bubble and squeak je dostatočne výdatný, aby ste si ho pripravili na obed alebo dokonca ľahkú večeru podávanú s a chrumkavý šalát a niečo chlebové tyčinky ! Chutné a oh, také všestranné!
Zvyšky
Vyrába sa zo zvyškov, ale po spojení sa dobre zahrieva! Niekoľko hodín alebo niekoľko dní v chladničke (samozrejme tesne prikrytej) umožní, aby sa chute viac premiešali, a tak to bude ešte lepšie!
- Na opätovné zahriatie , stačí vložiť do mikrovlnnej rúry alebo zohriať na sporáku a osviežiť chute štipkou soli a korenia!
- Raňajkový kastról hashbrown – nabité výdatnými ingredienciami!
- Francúzsky toastový kastról – ľahký a nadýchaný francúzsky toast!
- Denverský kastról na vajcia – rýchly a jednoduchý kastról na vajíčka
- Čučoriedkový francúzsky toast pečený – kastról na raňajky vopred!
- Kopírovať Cat Cracker Barrel Hashbrown Casserole – ľahké a syrové
- ▢6 poháre kapusta na tenké plátky
- ▢4 plátky slanina nakrájané na kocky, voliteľné
- ▢jeden Cibuľa nakrájané na kocky
- ▢jeden pohár na kocky nakrájaná varená šunka voliteľné
- ▢3 poháre varené zemiaky pozri poznámku
- ▢jeden pohár zvyšky zeleniny voliteľné
- ▢jeden lyžička paprika
- ▢soľ korenie
- Vložte kapustu a ¼ šálky vody do hrnca. Prikryjeme a dusíme, kým kapusta nezmäkne, asi 10-15 minút.
- Na panvici opečieme slaninu. Keď je chrumkavá, vyberte ju z panvice a pridajte cibuľu na odkvapkávanie. Varte do mäkka.
- Vmiešajte zemiaky a zeleninu; dajte im trochu kaše. Pridáme uvarenú kapustu a šunku. Dochutíme soľou a korením.
- Varte, kým nezhnedne, v prípade potreby pridajte kúsok masla.
- Varenie zemiakov: ošúpeme, nakrájame a varíme v osolenej vode 15 minút alebo do mäkka.
- Zvyšky zemiakovej kaše, pečené alebo varené tiež.
Lahodné raňajkové jedlá
5od4hlasy RecenziaRecept Bublina a škrípanie
Čas prípravypätnásť minút Čas varenia30 minút Celkový časŠtyri, päť minút Porcie8 porcií Autor Holly Nilssonová Táto kastról na raňajky je ideálna pre zvyšky jedla, je výdatná a chutná.Ingrediencie
Inštrukcie
Poznámky k receptu
Toto jedlo je skvelé na použitie zvyškov, takže akýkoľvek druh varených zemiakov bude fungovať.Informácie o výžive
Kalórie:250,Sacharidy:28g,Proteín:7g,Tuk:12g,Nasýtený tuk:3g,Cholesterol:pätnásťmg,sodík:480mg,draslík:522mg,Vláknina:4g,cukor:3g,Vitamín A:1330IU,Vitamín C:30mg,vápnik:38mg,železo:jedenmg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzRaňajky
