Sladká zemiaková polievka je pikantný, krémový a jednoduchý recept na polievku. Po dlhom dni v práci, škole a športe si túto srdečnú a potešujúcu jeseň zamiluje celá rodina.
Krémové polievky ako zemiaková polievka , tekvicová polievka , alebo krémová mrkvová polievka sú ideálne na jeseň! Najmä ak sa podáva s plátkom cesnakový chlieb na namáčanie.
vybudovať si vlastnú hru na horskej dráhe
Ako pripraviť polievku zo sladkých zemiakov
Pre najlepšiu domácu verziu použite tie najlepšie ingrediencie, našťastie, všetky sa dajú ľahko nájsť a sú tiež cenovo dostupné!
- Cibuľu, cesnak a zeler opečte na masle, kým nezmäknú a nezhnednú.
- Pridajte na kocky nakrájané sladké zemiaky, jablko, teplé korenie a soľ a korenie podľa chuti (podľa receptu nižšie).
- Prilejeme kurací (alebo zeleninový) vývar, panvicu prikryjeme a dusíme, kým zemiaky úplne nezmäknú.
- Odstráňte zázvor a rozmixujte ponorným mixérom do hladka.
Nemáte ponorný mixér? Žiadny problém, horúcu polievku rozmixujete na pyré v mixéri. Pracujte v malých dávkach, aby ste sa vyhli preplneniu a prípadnému postriekaniu horúcou polievkou!
- Opatrne nalejte asi dve šálky horúcej polievky do mixéra a mixujte, kým nedosiahne konzistenciu, ktorú uprednostňujete.
- Polievku vrátime do hrnca alebo panvice a opatrne vmiešame hustú smotanu.
pestovanie gumových medveďov v rôznych tekutinách
Podusíme a podávame ozdobené krutóny a kúsky slaniny .
Ako dlho to bude trvať?
Väčšina krémových polievok vydrží v chladničke asi týždeň, pokiaľ sú pevne zakryté, aby neabsorbovali pachy alebo chute z iných potravín.
Nezabudnite ho dôkladne premiešať a osviežiť chuť štipkou soli a korenia a bude ako nový!
Môžete zmraziť sladkú zemiakovú polievku?
Určite môžete a je to také jednoduché!
správa k výročiu smrti pre môjho otca
- Po úplnom vychladnutí nalejte do mraziacich vreciek a na vonkajšiu stranu napíšte dátum.
- Zmrazte polievku naplocho alebo ju nalejte do vzduchotesných mraziacich nádob! Nezabudnite označiť!
Ak mrazí naplocho, po zamrznutí ho môžete postaviť vzpriamene (predstavte si knihy v knižnici), aby ste ušetrili miesto v mrazničke.
Perfektná polievka do chladnejšieho počasia
- Pečená zemiaková polievka - pripravené za 30 minút!
- Krémová karfiolová polievka – skvelé mraziarenské jedlo
- Krémová mrkvová polievka - ľahké, zdravé a chutné
- Tekvicová polievka – perfektná jesenná polievka!
- Zemiaková pórová polievka – maximálne pohodlné jedlo!
5od17hlasy RecenziaRecept Sladká zemiaková polievka
Čas prípravypätnásť minút Čas varenia25 minút Celkový čas40 minút Porcie4 porcií Autor Holly Nilssonová Sladká zemiaková polievka je pikantný, krémový a jednoduchý recept na polievku.Ingrediencie
- ▢dva polievkové lyžice maslo
- ▢jeden malý Cibuľa nakrájané na kocky
- ▢dva klinčekov cesnak mletý
- ▢jeden pohár zeler nasekané
- ▢jeden lyžička kari
- ▢1 ½ libier sladký zemiak olúpané a nakrájané na kocky, asi 4 šálky
- ▢jeden jablko olúpané, zbavené jadrovníkov a nakrájané
- ▢jeden palec koreň zázvoru olúpané
- ▢3 poháre kurací vývar alebo zeleninový vývar
- ▢½ pohár ťažký krém
- ▢dva plátky slanina varené a rozdrvené, voliteľná obloha
- ▢jeden hrsť krutóny voliteľná obloha
- ▢jeden polievková lyžica pažítka jemne nasekané, voliteľná obloha
Inštrukcie
- Cibuľu, cesnak a zeler uvaríme na masle do mäkka.
- Pridajte sladké zemiaky, jablko, kari, zázvor a soľ a korenie podľa chuti.
- Primiešame kurací vývar, prikryjeme a dusíme 20-25 minút, alebo kým zemiaky nezmäknú.
- Polievku zo zázvoru a pyré odstráňte v mixéri alebo tyčovým mixérom.
- Pridáme hustú smotanu a dusíme ešte 5 minút.
- Navrch dáme rozdrobenú slaninu, krutóny a pažítku.
Poznámky k receptu
- Kari je možné nahradiť tyčinkou škorice. Pred pyré odstráňte tyčinku škorice.
- Pridajte 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia na trochu tepla.
- Aby bolo toto mlieko bez mlieka, nahraďte hustú smotanu plnotučným kokosovým mliekom.
Informácie o výžive
Kalórie:395,Sacharidy:45,93g,Proteín:6.22g,Tuk:21,75g,Nasýtený tuk:12.04g,Cholesterol:63,07mg,sodík:896,6mg,draslík:898,2mg,Vláknina:7.06g,cukor:13.16g,Vitamín A:24914,54IU,Vitamín C:21,49mg,vápnik:100,51mg,železo:1,64mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
Kurzpolievka
