Mama vždy hovorila, že sa nikdy nehraj s jedlom, ale to by nebola sranda! Používanie zábavného jedla, ako napríklad gumových medveďov, je skvelým nástrojom, ako naučiť deti základom chémie.
Úžasný rastúci gumový medveď
Úžasný rastúci gumový medveď je jednoduchý a zábavný experiment pre deti do 12 rokov. Nastavenie bude trvať menej ako hodinu, ale experiment bude trvať najmenej 48 hodín.
Súvisiace články- 3 experimenty s cukrovinkami
- Vedecké experimenty s plesňou
- Experimenty s popcorn
Zatiaľ čo sa väčšina sladkých cukroviniek rozpúšťa vo vode, gumené medvede sa vyrábajú zo želatíny, ktorá bráni medveďom v rozpustení. Experiment s gumovým medveďom je skvelý spôsob, ako naučiť deti o osmóze. Osmóza je proces, pri ktorom voda prechádza z vyššej koncentrácie vody do nižšej koncentrácie vody, napríklad gumového medveďa. Vyskúšajte experiment a uvidíte, čo sa stane!
Materiály
- Gumený medvedíci
- Tri poháre vody
- Jedna polievková lyžica soli
- Jedna polievková lyžica cukru
- Vládca
- Kalkulačka
- Kuchynská váha
- Papierové uteráky
- Pero a papier
- Hodiny alebo časovač
Inštrukcie
- Vyberte troch gumových medveďov rovnakej farby.
- Zmerajte dĺžku, výšku a šírku každého gumového medveďa a zapíšte si ho.
- Odvážte každého gumového medveďa a zapíšte si ho.
- Každý pohár označte jeho obsahom: voda, slaná voda alebo cukrová voda.
- Naplňte pohár označenej vody polovicou šálky čistej vody.
- Naplňte pohár označenou slanou vodou polovicou pohára vody. Pridajte a zamiešajte jednu lyžicu soli, kým sa všetka soľ nerozpustí.
- Naplňte pohár označenej cukrovej vody polovicou šálky vody. Pridáme a primiešame jednu lyžicu cukru, kým sa nerozpustí všetok cukor.
- Pridajte do každého pohára gumeného medveďa a zaznamenajte si čas.
- Počkajte 12 hodín, zmerajte a odvážte každého gumeného medveďa.
- Vložte gumené medvedíky späť do okuliarov.
- Skontrolujte to znova po 24 hodinách, zmerajte a odvážte každého gumeného medveďa.
- Vložte gumené medvedíky späť do okuliarov.
- Skontrolujte to znova po 48 hodinách, zmerajte a odvážte každého gumeného medveďa.
Ako to funguje?
Čo sa stalo s gumenými medveďmi? Prečo rastú namiesto toho, aby sa rozpustili ako iné cukríky? Gumené medvede obsahujú želatínu, ktorá je rovnakou zložkou lieku Jell-O. Len čo voda a želatína vychladnú, voda v gumových medveďoch sa vytiahne a zanechá po sebe lahodného pevného cukríka.
Želatína je molekula podobná dlhému reťazcu, ktorá sa krúti a vytvára pevnú formu. Keď sa gumový medveď umiestni do pohára s vodou, stane sa z neho rozpustená látka. Rozpustená látka je rozpustený materiál v roztoku. Voda je rozpúšťadlo. Pretože gumový medveď neobsahuje vodu, po pridaní do pohára s vodou sa voda do gumového medveďa presunie procesom osmózy.
Soľ je oveľa menšia molekula ako želatína. Vo vode je viac molekúl solí ako v gumičke. Molekuly vody sa budú pohybovať smerom k molekulám solí, aby sa vyrovnal počet molekúl vody a solí v roztoku. Preto gumený medveď v slanej vode nerastie toľko, ak vôbec. Čo sa stalo s gumovým medveďom v cukrovej vode?
The Amazing Growing Gummy Bear Part II
Teraz, keď sa deti dozvedeli, čo sa stane s gumičkami vo vode a slanej vode, je čas zistiť, čo gumičky robia v iných rozpúšťadlách. Experiment nemusí byť nijako fantazijný, stačí v kuchyni nájsť iné tekutiny, napríklad ocot, mlieko, rastlinný olej alebo čokoľvek iné, čo nájdete v špajzi a chladničke.
Materiály
- Gumený medvedíci
- Poháre alebo misky
- Ocot
- Mlieko
- Zeleninový olej
- Ostatné tekutiny nachádzajúce sa v kuchyni (voliteľné)
- Vládca
- Kalkulačka
- Kuchynská váha
- Papierové uteráky
- Pero a papier
- Hodiny alebo časovač
Inštrukcie
- Vyberte tri (alebo viac v závislosti od počtu rozpúšťadiel) gumových medvedíkov rovnakej farby.
- Zmerajte dĺžku, výšku a šírku každého gumového medveďa a zapíšte si ho.
- Odvážte každého gumového medveďa a zapíšte si ho.
- Každé sklo označte jeho obsahom.
- Naplňte pohár označený tekutým obsahom.
- Pridajte do každého pohára gumeného medveďa a spustite časovač.
- Počkajte 12 hodín, zmerajte a odvážte každého gumeného medveďa.
- Vložte gumené medvedíky späť do okuliarov.
- Skontrolujte to znova po 24 hodinách, zmerajte a odvážte každého gumeného medveďa.
- Vložte gumené medvedíky späť do okuliarov.
- Skontrolujte to znova po 48 hodinách, zmerajte a odvážte každého gumeného medveďa.
Osmóza je ľahká
Úžasný experiment s rastúcim gumovým medveďom je zábavný a jednoduchý experiment, ktorý má deti naučiť základným princípom osmózy. Pomocou farebných a lahodných gumových medveďov môžu deti vidieť, ako sa voda pohybuje smerom k medveďovi. Len neodporúčame jesť medvede po tom, čo boli v slanej vode alebo v octe!
