Perfektné perníkové sušienky

Najlepšie Mená Pre Deti

Tento recept na perníkové sušienky je vlhký a mäkký (ale stále dostatočne pevný na to, aby ho mohli ozdobiť deti)!





Melasa, pravé maslo a prísady do špajze sú ochutené teplým korením, ako je zázvor a škorica. Dobre sa pečú a uchovávajú sa v mrazničke na zdobenie koláčikov (spolu s niektorými ľahké cukrové sušienky) !

Zdobené perníčky



na akej strane ide promočný strapec

Perfektný sviatočný koláčik

Máme pekné spomienky na to, ako sme sa zhromaždili okolo kuchynského stola s najrôznejšími farebnými polevami, posýpkami, dražé a čímkoľvek iným, čo sme mali po ruke, aby sme si ozdobili svoje perníčky?!

  • Mäkké a chutné, ale dostatočne pevné na ozdobenie.
  • Cesto je jednoduché na prípravu a dá sa pripraviť vopred.
  • Tieto koláčiky dobre držia tvar.
  • Lahodne nostalgická chuť s teplým korením.

Ingrediencie na perníkové sušienky

Nesolené maslo dodáva chuť a zároveň skrátenie pomáha im držať svoj tvar a kombinácia týchto dvoch dáva najlepšiu textúru. Slané maslo bude fungovať namiesto nesoleného (soľ v recepte vynechajte), ale pre správnu textúru týchto sušienok je potrebný tuk.



Použite tmavú melasu pre hlbokú, tmavohnedú farbu a chuť očakávanú v mäkkom perníku.

Ako vyrobiť perníkové sušienky

Naozaj dobrý recept na perníka začína kvalitnými surovinami.

    Krémové masloa skrátenie podľa nižšie uvedeného receptu . Pridajte cukor a korenie. Vmiešame zvyšné ingrediencieokrem múky. Po premiešaní po troškách pridávame múku. Dajte do chladničkyaspoň 2 hodiny. Cesto rozvaľkajtea nakrájajte s vykrajovačky na sušienky . Pečiemena plechu, kým jemne nezhnedne. Pred zdobením nechajte vychladnúť na mriežke.

Cesto na perníkové sušienky v miske



ako pustiť ženatého muža

Chladenie cesta na sušienky

V tomto recepte sa vyžaduje chladenie cesta na perník v chladničke.

Uľahčí to vaľkanie a krájanie cesta, ale čo je najdôležitejšie, zabraňuje tomu, aby sa sušienky pri pečení v rúre príliš roztekali.

čo sa stane, keď nerecyklujeme

Cesto pred chladením rozdeľte na dve časti, aby sa vám ľahšie vaľkalo. Rozvaľkajte na hrúbku asi ¼ palca a povrch posypte múkou, aby sa neprilepili.

Tipy na perníkové sušienky

  • Polovica masla a polovica tuku vytvorí mäkkú, žuvaciu sušienku, ktorá drží svoj tvar a vydrží pri zdobení.
  • Uistite sa, že vajcia a maslo majú izbovú teplotu.
  • Múky pridajte len toľko, aby všetko držalo pohromade a cesto bolo vláčne a na vaľkaciu plochu použite len toľko, aby sa cesto nelepilo.
  • Panvicu alebo obloženie zľahka vymastíme pergamenovým papierom.
  • Môžete pridať ďalšie korenie vrátane štipky čierneho korenia, nového korenia alebo mletých klinčekov.

výrez z perníkových sušienok

Ako zdobiť perníčky

Spolu so stále populárnymi cukrový koláč , toto sú najlepšie koláčiky na ozdobenie a je to zábavná tradícia!

Nájsť vykrajovačky na sušienky v akýchkoľvek vianočných tvaroch, ktoré chcete. Dajú sa nájsť takmer v každom obchode! Medovníkové sušienky milujú byť zdobené bielou polevou, ako aj naše obľúbené cukrová poleva a malé dražé alebo posýpky.

Ak máte dekoračnú párty, stláčať fľaše vytvoriť skvelú výzdobu. Orámované plechy na pečenie pre každú osobu môžu pomôcť obsahovať posýpky.

Poleva z perníkovej chalúpky je nie ideálne na šírenie cez cookies. Je to skôr lepidlo a malo by sa používať na držanie vecí pohromade a na prilepenie ozdôb na koláčiky.

nevýhody pôžičky fha pre predávajúcich

Medovníkové sušienky bez polevy

Ďalšie recepty na vianočné pečivo

Robili ste tieto perníčky?! Zanechajte komentár a recenziu nižšie!

Zdobené perníčky 5od9hlasy RecenziaRecept

Perfektné perníkové sušienky

Čas prípravy10 minút Čas varenia7 minút Chilling Timedva hodiny Celkový časdva hodiny 17 minút Porcie36 cookies Autor Holly Nilssonová Tento recept na perníkové sušienky je vyrobený zo skutočnej melasy, skutočného masla a ochutený tým správnym nádychom zázvoru, ktorý zaručene poteší každého mlsného jazýčka, mladého či starého!

Ingrediencie

  • ¼ pohár maslo zmäkol
  • ¼ pohár skrátenie
  • ½ pohár cukor
  • jeden lyžička prášok do pečiva
  • jeden lyžička mletý zázvor
  • ½ lyžička mletá škorica
  • ½ lyžička prášok na pečenie
  • ¼ lyžička soľ
  • ½ pohár melasa
  • jeden lyžička vanilka
  • jeden vajce izbová teplota
  • jeden polievková lyžica biely ocot
  • 2 ½ poháre univerzálna múka

Inštrukcie

  • Smotanové maslo a tuhnutie ručným mixérom do nadýchaného stavu. Pridajte cukor, prášok do pečiva, zázvor, sódu bikarbónu, škoricu a soľ. Pokračujte v šľahaní na strednom stupni, kým sa dobre nespojí.
  • Pridajte melasu, vanilku, vajce a ocot a šľahajte, kým sa dobre nepremieša.
  • Po troche pridajte múku, kým sa nespojí. Rozdeľte dve na dve časti a zabaľte do plastovej fólie. Dajte do chladničky aspoň na 2 hodiny alebo cez noc.
  • Predhrejte rúru na 375 ° F. Plech na sušienky zľahka vymastíme.
  • Cesto rozvaľkajte na ¼″ na pomúčenej doske. Vykrajujte vykrajovačkami na požadované tvary.
  • Pečte 7 až 9 minút alebo kým okraje jemne nezhnednú.
  • Nechajte 2 minúty vychladnúť na panvici. Presuňte na chladiaci rošt a úplne vychladnite.

Poznámky k receptu

  • Polovica masla a polovica tuku vytvorí mäkkú, žuvaciu sušienku, ktorá drží svoj tvar a vydrží pri zdobení.
  • Uistite sa, že vajcia a maslo majú izbovú teplotu.
  • Múky pridajte len toľko, aby všetko držalo pohromade a cesto bolo vláčne a na vaľkaciu plochu použite len toľko, aby sa cesto nelepilo.
  • Panvicu alebo obloženie zľahka vymastíme pergamenovým papierom.
  • Môžete pridať ďalšie korenie vrátane štipky čierneho korenia, nového korenia alebo mletých klinčekov.

Informácie o výžive

Podávanie:jedencookie,Kalórie:82,Sacharidy:13g,Proteín:jedeng,Tuk:dvag,Nasýtený tuk:jedeng,Cholesterol:7mg,sodík:30mg,draslík:90mg,cukor:6g,Vitamín A:Štyri, päťIU,vápnik:17mg,železo:0,7mg

(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)

KurzSušienky, dezert

Kalórií