Crock Pot Beef Stroganoff je upokojujúce obľúbené rodinné jedlo. Jemné dusenie hovädzieho mäsa, cibule a šampiňónov dusíme na dokonale ochutenom vývare, kým sa neroztopí v ústach! Tesne pred podávaním pridáme kopček kyslej smotany pre dokonalú krémovú omáčku.
Podávajte toto jedlo nad posteľou vaječné rezance s prílohový šalát za skvelé jedlo!
Aký skvelý je recept, že ho môžete „nastaviť a zabudnúť“ predtým, ako pôjdete do práce? Tento recept na hovädzí stroganov v hrnci nie je len víťazom večere, ale aj skvelým zvyškom jedla na druhý deň v práci...ak nejaké sú!
Ako vyrobiť hovädzí Stroganoff v hrnci
Toto pikantné jedlo v pomalom hrnci môže trvať hodiny, kým sa varí, ale dá sa pripraviť len v 3 jednoduchých krokoch!
- Na panvici rozohrejeme olej a opečieme hovädzie mäso so soľou a korením (to dodá chuť).
- Panvicu pokvapkajte červeným vínom a pridajte zvyšné ingrediencie do hrnca, aby sa udusili.
- Varte, kým sa hovädzie mäso neroztopí v ústach.
Tesne pred podávaním vmiešame kyslú smotanu a vaječné rezance a posypeme petržlenovou vňaťou.
Hovädzie mäso pre Stroganov
Pri výrobe klasický hovädzí stroganoff , Používam jemné hovädzie mäso a varím ho rýchlo, aby sa neprevarilo.
Pre pomalý hrniec hovädzie stroganoff použiť dusenie mäsa (alebo zavrhnite pečienku, ak ju máte), mäso bude veľmi jemné, pretože sa varí pomaly a pomaly. Ak použijete chudý kus hovädzieho mäsa, vysuší sa a stane sa tvrdým.
vy možno použiť mleté hovädzie mäso v tomto recepte vytvorte a mletý hovädzí stroganoff . Nahraďte dusené hovädzie mäso 1 1/2 libry mletého hovädzieho mäsa. Opražte mleté hovädzie mäso a vypustite všetok tuk, pridajte do pomalého hrnca a postupujte podľa popisu.
Ako dlho variť hovädzí Stroganoff v hrnci
V závislosti od vášho časového rámca môžete toto jedlo variť pri nízkej teplote celý deň v hrnci, keď ste v práci. Alebo môžete veci urýchliť nastavením hrnca na vysokú úroveň, záleží na vás! Varenie v oboch smeroch rozvinie toľko chuti jemného mäsa!
- CrockPot hovädzí guláš - môj najobľúbenejší!
- Ľahký hovädzí Stroganoff – Klasická varná doska
- Salisbury Steak pomalý hrniec – Čitateľský obľúbený!
- Recept na najlepší mäsový koláč - Úplne chutné
- Jednoduchý švajčiarsky steak – Tak nežné.
- ▢jeden polievková lyžica olivový olej viac v prípade potreby
- ▢dva libier dusenie hovädzieho mäsa orezané
- ▢soľ korenie
- ▢½ pohár červené víno
- ▢jeden lyžička cesnakový prášok
- ▢jeden Cibuľa nakrájané na kocky
- ▢jeden polievková lyžica Dijonská horčica
- ▢jeden polievková lyžica worcesterská omáčka
- ▢¾ libra huby nakrájané na plátky
- ▢dva poháre hovädzí vývar rozdelený
- ▢8 unca kyslá smotana
- ▢3 polievkové lyžice kukuričný škrob
- ▢12 unca vaječné rezance varené
- Na panvici zohrejte olivový olej. Hovädzie mäso ochutíme soľou a korením a po malých dávkach opražíme na olivovom oleji. Panvicu pokvapkáme červeným vínom a pridáme do pomalého hrnca.
- Vložte hovädzie mäso, cesnakový prášok, cibuľu, dijon, Worcestershire, šampiňóny a 1 ½ šálky vývaru do 6qt pomalého hrnca.
- Varte pri vysokej teplote 4-5 hodín alebo pri nízkej teplote 7-8 hodín, alebo kým hovädzie mäso nezmäkne.
- Zmiešajte zvyšný vývar s kukuričným škrobom a vmiešajte do pomalého hrnca. Prikryte a varte ďalších 15 minút alebo do zhustnutia.
- Vmiešame kyslú smotanu. Podávajte cez vaječné rezance.
Tento recept robím s kyslou smotanou, ktorá je tradičná, ale môžete si pripraviť aj hovädzí stroganov z hrnca so smotanovým syrom. Je o niečo krémovejšia ako bežná kyslá smotana a vyžaduje len o niečo viac miešania!
Čo podávať s hovädzím Stroganoffom
Keďže hovädzí stroganoff je taký bohatý a sýty, stojí samostatne ako kompletné jedlo. Ale a miešaný šalát oblečený s a pikantný citrónový vinaigrette a strana cesnakový chlieb určite dokáže nakŕmiť dav! Ideálne na potulky v práci alebo na dovolenke!
Ďalšie obľúbené ľahké hovädzie mäso:
4,95od95hlasy RecenziaRecept Crock Pot Beef Stroganoff
Čas prípravydvadsať minút Čas varenia4 hodiny Celkový čas4 hodiny dvadsať minút Porcie8 porcií Autor Holly Nilssonová Podávajte tento jemný hovädzí stroganoff na posteli s vaječnými rezancami ako chutné jedlo!Ingrediencie
Inštrukcie
Informácie o výžive
Kalórie:568,Sacharidy:38g,Proteín:29g,Tuk:32g,Nasýtený tuk:13g,Cholesterol:131mg,sodík:263mg,draslík:766mg,Vláknina:dvag,cukor:3g,Vitamín A:205IU,Vitamín C:2.5mg,vápnik:73mg,železo:3.5mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzHovädzie mäso, hlavné jedlo, pomalý hrniec
