Polievka z morských plodov je lahodná, bohatá krémová polievka, ktorá je pripravená na stôl za približne 30 minút!
Jemné krevety, ryby a mušle sú kombinované v krémovom vývare z bieleho vína so zeleninou. Tento recept na polievku s príchuťou predstavuje pohodlné jedlo, ktoré si môžete jednoducho vychutnať doma v ktorýkoľvek deň v týždni!
Naozaj skvelé New England Clam Chowder je jedným z našich obľúbených spôsobov, ako si vychutnať misku pohodlného jedla. Na krémovej miske dobroty z morských plodov je niečo také hrejivé na bruchu! Tento recept na polievku môžete pripraviť cez týždeň, pretože sa varí naozaj rýchlo!
Čo je to Chowder?
Čo teda robí polievku polievkou?
čo ide dobre s kapitánom morganom
Polievka je typ polievky, ktorá má najčastejšie (nie vždy) krémový základ a má hrubú textúru. Existuje niekoľko variácií polievky: mušľová polievka , kukuričná polievka a samozrejme táto polievka z morských plodov!
Začnem dusením zeleniny v morských plodoch resp kurací vývar pre skvelú chuť a potom pridajte morské plody a smotanu na varenie na konci! Polievky možno niekedy zahustiť zápražkou a v prípade tohto receptu na polievku z morských plodov, zemiaky tiež poskytujú dosť škrobu, aby ju zahustili!
Polievka z morských plodov je kompletné jedlo samotné plné kreviet, mušlí a rýb. Pridáme na stranu Jednoduché domáce cmarové sušienky alebo Cheddar Bay sušienky na nasiaknutie akejkoľvek smotanovej dobroty na dne misky!
Keď robím recept na polievku z morských plodov, vždy pridám kukuricu pre farbu a nádych sladkosti. Ak máte zeleninu navyše, ktorú potrebujete spotrebovať, toto jedlo je na to ako stvorené! Huby, paprika alebo hrášok sú skvelým doplnkom tejto polievky!
Ako pripraviť polievku
Zatiaľ čo niektoré polievky sa varia dlhšie (ako moja obľúbená Kukuričná polievka v pomalom sporáku ) tento jednoduchý recept je pripravený na stôl asi za 30 minút!
- Cibuľu uvaríme na masle. Pridajte múku.
- Pridáme zeleninu, vývar a víno a varíme do mäkka.
- Vmiešame smotanu a morské plody a pár minút podusíme.
- Podávajte a užívajte si!
Do tohto receptu na polievku môžete pridať akýkoľvek druh morských plodov; homár, krab, losos... len pamätajte na čas varenia, aby sa vám morské plody neprevarili!
Ďalšie recepty na krémové polievky, ktoré si zamilujete
- Pečená zemiaková polievka - Upokojujúce!
- Krémová klobása a kapustová polievka
- Kuracie mäso v hrnci a halušky
- Kuracia polievka z divokej ryže – Krémové a chutné!
- Easy Crock Pot Šunka a zemiaková polievka
- Toskánska polievka - Rodinný favorit!
4,98od170hlasy RecenziaRecept Krémová polievka z morských plodov
Čas prípravy10 minút Čas vareniadvadsať minút Celkový čas30 minút Porcie6 porcií Autor Holly Nilssonová Táto polievka z morských plodov je lahodná krémová polievka plnená krevetami, mušľami a rybami.Ingrediencie
- ▢¼ pohár maslo
- ▢jeden stredná cibuľa nakrájané na kocky
- ▢jeden lyžička korenie old bay
- ▢¼ lyžička tymián
- ▢¼ pohár múky
- ▢jeden stonkový zeler nakrájané na plátky
- ▢jeden mrkva nakrájané na plátky
- ▢jeden libra zemiaky olúpané a nakrájané na kocky
- ▢½ pohár kukurica
- ▢5 poháre vývar morské plody alebo kuracie mäso
- ▢½ pohár biele víno
- ▢8 unca biela ryba nakrájame na kúsky (treska/losos/tilapia/treska jednoškvrnná)
- ▢8 unca hrebenatky
- ▢12 unca krevety olúpané a zbavené
- ▢6 ½ unca nasekané mušle zavárané, scedené
- ▢dva poháre ťažký krém
- ▢jeden polievková lyžica petržlen
Inštrukcie
- Na masle opečte cibuľu do mäkka. Pridajte múku, korenie Old Bay a tymian a varte 2-3 minúty.
- Pridajte mrkvu, zeler, zemiaky, kukuricu, vývar a víno a priveďte do varu. Znížte teplotu a varte 10 minút.
- Vmiešame morské plody a smotanu. Varte, kým nie je ryba úplne uvarená a vločkovitá a zemiaky sú mäkké, asi 8-10 minút.
- Vmiešame petržlenovú vňať a dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Informácie o výžive
Kalórie:577,Sacharidy:25g,Proteín:29g,Tuk:39g,Nasýtený tuk:23g,Cholesterol:301mg,sodík:1541mg,draslík:732mg,Vláknina:dvag,cukor:4g,Vitamín A:3650IU,Vitamín C:15.3mg,vápnik:182mg,železo:4.7mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
Kurzpolievka
