Toskánska polievka je OVEĽA LEPŠIE vyrobené doma !
Bohatý krémový vývar, talianska klobása, chrumkavá slanina a jemné zemiaky; všetky tie najlepšie chute pre recept na útulnú upokojujúcu polievku.
Čo je to polievka Zuppa Toscana?
Zuppa Toscana alebo Toskánska polievka je lahodná krémová polievka a táto kópia mačky Olive Garden Zuppa Toscana je ešte lepšia ako verzia z reštaurácie!
šablóna objednávky svadobného obradu
MÄSO Slanina jej dodáva údenú slanú chuť Talianska klobása je výdatné a ochutené (nehovoriac o štedrej dávke cesnaku).
ZEMIAKY Pomôžte mierne zahustiť omáčku a pridajte trochu škrobu. Ak máte málo sacharidov, vymeňte ich za karfiol !
KALE (alebo nie!) Kel je v tejto polievke skvelý, ale potrebuje trochu času na varenie. Ostatné zelené môžu byť nahradené. Ak používate špenát, pridajte ho hneď na konci, pretože potrebuje len pár minút na zvädnutie.
Variácie
Jednou z najlepších vecí na polievke je fakt, že do nej môžete pridať takmer čokoľvek! Pridať zvyšky kuracieho mäsa okrem klobásy.
Vynechajte zemiaky a vmiešajte cannellini fazuľu, varené orzo alebo vaše obľúbené cestoviny!
Tipy na úsporu času
- Našiel som mrazenú nakrájanú cibuľu v mraziacom oddelení nášho miestneho obchodu s potravinami, je to skvelé na rýchlu prípravu!
- Skontrolujte si v obchode s potravinami predpraný kel/špenát alebo dokonca na kocky nakrájané zemiaky.
- Pravé kúsky slaniny (alebo predvarená slanina) ušetria krok varenia slaniny. Ak použijete kúsky slaniny, pred pridaním do polievky ich niekoľko minút opečte v mikrovlnnej rúre.
Ako pripraviť polievku Zuppa Toscana
- Hnedú klobásu a cibuľu, sceďte a odložte. Uvarte slaninu do chrumkava.
- Vložte všetky ingrediencie do polievkového hrnca (okrem slaniny a smotany) do veľkého hrnca. Podusíme podľa receptu nižšie .
- Vmiešame hustú smotanu a ozdobíme nadrobenou slaninou.
PRO TYP: Pre ešte hustejšiu polievku pripravte a kaša rozšľahaním malého množstva kukuričného škrobu v studenej vode (pomer 1:1) a potom pridajte do polievky, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
Skladovanie a mrazenie zvyškov
- Zuppa Toscana vydrží v chladničke asi 4 dni a ľahko sa zohreje na varnej doske alebo v mikrovlnnej rúre. Ozdobte strúhaným parmezánom a je opäť ako nový!
- Diár nie vždy dobre zmrazí, takže ak chcete túto polievku zmraziť, pred pridaním smotany trochu naberte. Po rozmrazení vmiešame po zohriatí smotanu.
Ďalšie krémové polievky, ktoré si zamilujete
- Krémová klobása a kapustová polievka – čitateľsky obľúbený
- Easy Crock Pot Šunka a zemiaková polievka – nastavte a zabudnite
- Brokolicová syrová polievka - hotové za 20 minút
- Polievka s kuracím hrncom v pomalom sporáku – tak výdatné a upokojujúce
- Pečená zemiaková polievka - 30 minútové jedlo
Milovala vaša rodina túto polievku Zuppa Toscana? Nezabudnite zanechať komentár a hodnotenie nižšie!
5od19hlasy RecenziaRecept Toskánska polievka
Čas prípravy25 minút Čas varenia25 minút Celkový časpäťdesiat minút Porcie6 porcií Autor Holly Nilssonová Zuppa Toscana je ľahká talianska polievka plnená klobásou, zemiakmi a zeleninou s bohatým krémovým vývarom.Ingrediencie
- ▢jeden libra Talianska klobása
- ▢jeden veľký Cibuľa nakrájané na kocky
- ▢6 plátky slanina nakrájané na kocky
- ▢4 poháre zemiaky ošúpané a nakrájané na ½ ' kocky
- ▢1 ½ poháre kapustnica nakrájaný alebo čerstvý špenát
- ▢3 klinčekov cesnak mletý
- ▢5 poháre kurací vývar nízky obsah sodíka
- ▢½ lyžička drvená červená paprika (voliteľné)
- ▢jeden pohár ťažký krém
- ▢korenie podľa chuti
Inštrukcie
- Vo veľkom hrnci varte klobásu a cibuľu, kým nezostane ružová. Scedíme a odložíme.
- Slaninu opečte na strednom ohni do chrumkava. Scedíme na papierovej utierke a scedíme tuk z panvice.
- Pridajte zemiaky, kel, cesnak, kurací vývar, drvenú papriku (ak používate) a klobásu. Priviesť do varu.
- Znížte teplotu a dusíme odokryté 12-14 minút alebo kým zemiaky nezmäknú.
- Vmiešame hustú smotanu a korenie a necháme 1 minútu povariť.
- Ozdobíme slaninou.
Poznámky k receptu
Ak používate špenát, pridajte ho na posledné 2 minúty varenia. Ak chcete hustejšiu polievku, skombinujte 2 lyžice kukuričného škrobu s 2 lyžicami vody. Za stáleho miešania prilievame do vriacej polievky, kým polievka nedosiahne požadovanú konzistenciu. Možno nebudete potrebovať celú zmes kukuričného škrobu.Informácie o výžive
Podávanie:1.25pohár,Kalórie:520,Sacharidy:7g,Proteín:16g,Tuk:48g,Nasýtený tuk:dvadsaťjedeng,Cholesterol:126mg,sodík:1438mg,draslík:546mg,Vláknina:jedeng,cukor:jedeng,Vitamín A:2256IU,Vitamín C:38mg,vápnik:85mg,železo:dvamg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzPredjedlo, večera, predjedlo, obed, hlavné jedlo, príloha, polievka Jedloamerický, taliansky© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie sú chránené autorským právom. Zdieľanie tohto receptu je podporované a oceňované. Kopírovanie a/alebo vkladanie celých receptov na akékoľvek sociálne médiá je prísne zakázané. .
