Polievka so šunkou a zemiakmi je základom chladného počasia a ľahko sa pripravuje v hrnci a je ideálny na akékoľvek zvyšky pečená šunka ! Jednoduchá a chutná polievka plná zemiakov, sladkej mrkvy a jemnej šunky sa varí v pomalom hrnci celý deň, takže večera je hotová, keď ste vy.
Táto jednoduchá polievka so šunkou a zemiakmi v pomalom sporáku sa dokonale hodí k našej obľúbenej 30-minútové rolky s čerstvým Kapustový šalát !
Zemiaková polievka v pomalom hrnci
Len málo vecí je tak upokojujúcich ako lahodná a krémová polievka v chladnom zimnom dni! Ešte lepšie je vrátiť sa domov na večeru po náročnom dni v práci alebo pochôdzkach!
Naozaj milujem zemiakovú polievku, je taká upokojujúca! Jeden z mojich najlepších priateľov mi jedného dňa pripravil túto lahodnú polievku so šunkou a zemiakmi na obed! Bol chladný deň a toto ma zahrialo zvnútra! (Ďakujem Dee, si najlepší)!
Odvtedy som túto polievku varil toľkokrát. Je to vždy chutné a nikdy tu dlho nevydrží! Toto je jedna z tých polievok, ktoré sú prvý deň báječné, rovnako úžasné ako zvyšky... (a vždy, keď môžem variť raz, zjesť dvakrát, je tu dobrá vec)!
Technicky by ste túto lahodnú polievku mohli považovať za zemiakovú polievku, pretože ide o hustú krémovú polievku, ktorá je vo všeobecnosti hrubá. Bez ohľadu na to, ako to nazývate, je to absolútne chutné! Zatiaľ čo polievky často obsahujú ryby (napr polievka z morských plodov ), môžu obsahovať rôzne druhy zeleniny alebo mäsa a stále sa považujú za polievku (napr Kukuričná polievka v pomalom sporáku )!
Ako zahustiť zemiakovú polievku
Jedna vec, ktorá sa mi na tejto polievke obzvlášť páči, je, že používa zemiaky na zahustenie bez pridania veľkého množstva smotany a masla. Aj keď je chuť a textúra bohatá a krémová, nie je nabitá tukom a kalóriami!
Ak sa snažíte obmedziť príjem mliečnych výrobkov alebo tukov, môžete zahustiť tento recept na šunkovú zemiakovú polievku (alebo iný recepty na zemiakovú polievku ) so zemiakovou kašou a mrkvou tesne pred podávaním. Vďaka tomu bude mierne krémová, ale s dostatočne rustikálnym objemom a nie príliš bohatá. Jednoducho vyberte pár šálok zemiakov a mrkvy a jemne ich roztlačte a potom sa vráťte do Crock Pot. Upravte chuť soľou a korením a nechajte každého, aby sa zahryzol!
Ak by ste to chceli ešte hustejšie, môžete pridať aj niekoľko zemiakových vločiek, aby ste dosiahli požadovanú hrúbku. Ak chcete, môžete tiež vytvoriť kašu z kukuričného škrobu (rovnaké diely kukuričného škrobu a vody), zamiešať ju a nechať dusiť v hrnci 15 minút pri vysokej teplote.
Najčastejšie používam zvyšky z mojej obľúbenej Crock Pot Ham alebo šunkovú kosť na prípravu tejto polievky, ale ak nemáte zvyšky, perfektne to funguje aj s na kocky nakrájanými šunkovými steakmi z obchodu s potravinami! Ak by ste z toho chceli urobiť syrovú šunkovú a zemiakovú polievku, tesne pred podávaním vmiešajte hrsť syra čedar a posypte parmezánom. Pamätajte, že mliečne výrobky sa môžu zrážať pri vysokých teplotách, takže keď ich nechcete variť príliš dlho v pomalom hrnci. Keď pridáte mlieko a kyslú smotanu (a syry, ak nejaké pridáte), chcete sa len uistiť, že sa všetko prehreje.
Môžete zmraziť zemiakovú polievku so šunkou?
Väčšina krémových polievok a polievok sa dá ľahko zmraziť, vrátane tohto receptu na šunkovú a zemiakovú polievku. Stačí, ak zvyšky polievky vložíte na noc do chladničky, aby ste sa uistili, že je úplne vychladnutá. Potom nalejte do plastového vrecka na mrazničku a položte naplocho na plech do mrazničky. Keď sú zmrazené, jednoducho ich poskladajte a máte pripravené jedlo na ďalší náročný deň!
Ďalšie polievky v pomalom sporáku, ktoré si zamilujete
- Francúzska cibuľová polievka v pomalom sporáku
- Polievka s kuracím hrncom v pomalom sporáku
- Kuracia rezancová polievka Crockpot
- Kapustová polievka v pomalom hrnci
- Kuracia polievka Enchilada v pomalom sporáku
- Crock Pot šunka a fazuľová polievka
4,98od47hlasy RecenziaRecept Easy Crock Pot Šunka a zemiaková polievka
Čas prípravydvadsať minút Čas varenia7 hodiny Celkový čas7 hodiny dvadsať minút Porcie12 porcií Autor Holly Nilssonová Jednoduchá šunková a zemiaková polievka v hrnci je jednoduchá a chutná polievka plná zemiakov, sladkej mrkvy a jemnej šunky. Polievka so šunkou a zemiakmi sa varí v pomalom hrnci celý deň, takže večera je pripravená, keď ste vy!Ingrediencie
- ▢7 poháre zemiaky nakrájané na kocky
- ▢jeden stredná cibuľa nakrájaná na kocky
- ▢jeden veľká mrkva nasekané
- ▢23 poháre šunka nakrájané na kocky
- ▢dva lyžičky petržlen
- ▢jeden lyžička lístky tymianu
- ▢korenie podľa chuti
- ▢5 poháre Kurací vývar pripravený na servírovanie (používam nízky obsah sodíka)
- ▢jeden pohár 2% mlieka
- ▢½ pohár kyslá smotana
- ▢Paprika podľa chuti
Inštrukcie
- Pridajte na kocky nakrájané zemiaky, cibuľu, mrkvu, šunku, tymián, petržlen, korenie a vývar do hrnca.
- Varte pri nízkej teplote 7 hodín alebo pri vysokej teplote 3 hodiny.
- Odstráňte 2-3 šálky zemiakov/mrkvy a roztlačte, potom vráťte roztlačenú zmes do hrnca.
- Pridajte mlieko a kyslú smotanu. Miešajte a varte ďalších 15 minút. Pridajte korenie podľa chuti. Pripraví dvanásť porcií po 1 šálke.
Informácie o výžive
Kalórie:177,Sacharidy:19g,Proteín:jedenásťg,Tuk:6g,Nasýtený tuk:dvag,Cholesterol:dvadsaťjedenmg,sodík:339mg,draslík:727mg,Vláknina:3g,cukor:dvag,Vitamín A:935IU,Vitamín C:15.3mg,vápnik:80mg,železo:4.5mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
Kurzpolievka
