(Nasledujúca informácia nie je lekárska rada, slúži len na informačné účely. Pred začatím akýchkoľvek programov na zníženie hmotnosti sa poraďte so svojím lekárom.)
Kapustová polievka je jedným z našich obľúbených receptov po celý rok!
Je to živé, zdravé a úplne chutné. Tento jednoduchý recept na kapustovú polievku obsahuje veľa čerstvej zeleniny a samozrejme kapustu všetko dusenú v lahodnom vývare!
Ľahká príprava
Len s niekoľkými minútami prípravy vykoná váš pomalý hrniec všetku prácu, vďaka čomu je toto ideálne jedlo, ktoré si budete môcť vychutnať celý týždeň!
Kapusta sa zdá byť dokonalým doplnkom do polievok z bohatých a paradajkových (napr Recept na kapustovú polievku ) až zamatovo Krémová klobása a kapustová polievka .
Robím dávku Chudnutie Zeleninová polievka takmer každý týždeň.
Vychutnávam si to na obedy a niekedy si dám poobede malú misku ako desiatu alebo pred večerou, aby ma zasýtili niečím zdravým!
Plné zdravej zeleniny
Zistil som, že keď si pred jedlom dám výdatnú misku kapustovej polievky, pomôže mi to nielen zaradiť do jedálnička viac zeleniny, ale aj udržať si kalórie pod kontrolou po zvyšok jedla.
Kapusta je jedna z mojich najobľúbenejších druhov zeleniny!
Zloženie tohto jednoduchého receptu na kapustovú polievku zaberie len pár minút a potom nechá všetku prácu urobiť váš hrniec!
Ako varíte kapustovú polievku v hrnci?
Tak ľahké ako ja originálny recept na kapustovú polievku je, že sa ma už nespočetnekrát pýtali, ako pripraviť kapustnicu v hrnci.
Chcel som recept, ktorý by sa dal nielen bez námahy variť v mojom pomalom hrnci, ale ktorý by mal aj chute, ktoré sa hodia k niekoľkým prídavkom.
Základná chuť tejto polievky je ideálna na jedenie samostatne alebo k sebe pridajte svoj obľúbený chudý proteín (ako kuracie mäso) a zdravé uhľohydráty (ako hnedá ryža) na vytvorenie nových polievok, ktoré si budete užívať celý týždeň.
Dá sa ľahko prispôsobiť vašim vlastným chutiam alebo použiť akúkoľvek zeleninu, ktorú máte po ruke.
Čo patrí do kapustovej polievky?
Existuje veľa receptov na kapustovú polievku a niekoľko verzií diétneho receptu na kapustovú polievku. Všetky obsahujú kombináciu zeleniny a niekedy aj zeleninovú šťavu alebo dokonca balenú cibuľovú polievkovú zmes.
Dávam prednosť použitiu kombinácie ingrediencií s nízkym obsahom sodíka a cukru, aby som vytvoril zdravšiu verziu, aby bola priateľská k Weight Watchers (nula bodov) a udržala obsah kalórií pod 50 kalórií na šálku.
Aj keď môžete použiť svoje obľúbené kombinácie, existuje niekoľko základných vecí, ktoré budete potrebovať na prípravu tohto receptu na polievku v pomalom sporáku; kapusta, zelenina, vývar a koreniny/korenie.
Zelenina
Na začiatok budete samozrejme potrebovať čerstvú kapustu (informácie nájdete výber správnych odrôd kapusty tu ).
koľko éterického oleja na sviečku
Na tento recept používam čerstvú zeleninu umytú, nakrájanú a pridanú priamo do pomalého hrnca (nie je potrebné predvariť).
Zelenina pridaná do tejto kapustovej polievky bola vybraná pre schopnosť postaviť sa do pomalého hrnca bez toho, aby bola kašovitá a navyše sa dobre zohrievala.
Ak chcete pridať ďalšiu (alebo inú) zeleninu, nezabudnite na časy varenia/ohrievania.
Napríklad cuketa a brokolica sa varia pomerne rýchlo a mali by sa pridať v poslednej hodine varenia, aby nezhustli.
Vývar
Ja preferujem kurací vývar (resp domáci kurací vývar ak je to možné), ale ak by ste si chceli zachovať vegetariánstvo, poslúži aj zeleninový vývar.
Použitie vývaru s nízkym obsahom sodíka a konzervovaných paradajok s nízkym obsahom sodíka pomôže udržať hladinu soli pod kontrolou v tomto recepte.
Aké koreniny sa hodia do kapustovej polievky?
Táto polievka používa aromatické látky, ako je cibuľa a cesnak na ochutenie vývaru. Trocha paradajkového pretlaku dodá bohatosť a nakoniec pridám talianske korenie.
Talianske korenie nájdete v uličke s koreninami a je to kombinácia bazalky, oregana, rozmarínu a niekoľkých ďalších korenín.
Je všestranný a dodáva tejto polievke skvelú chuť. Neváhajte a pridajte svoje obľúbené položky páči sa mi Domáce Taco Korenie alebo pár kvapiek horúcej omáčky.
Nakoniec, tesne pred podávaním, pridáme čerstvé bylinky vrátane petržlenovej vňate a bazalky. Čerstvé bylinky sa najlepšie pridávajú na konci varenia, pretože tak zostávajú chute čerstvé.
Ako dlho trvá varenie kapustovej polievky?
Tento recept varíme cez víkendy a jeme ho počas týždňa na večere a obedy.
Táto jednoduchá kapustová polievka je rýchla na prípravu a potom všetko zvládne pomalý hrniec.
mačiatka na adopciu v mojej blízkosti zadarmo
V Crock Pot trvá táto kapustová polievka asi 8 hodín na nízkej alebo 4-5 hodín na vysokej.
Ak by ste to chceli urobiť trochu rýchlejšie, môžete to variť na sporáku asi 25 minút, alebo kým všetka zelenina nezmäkne.
Na zamrazenie porciujem na jednotlivé porcie do mraziacich vrecúšok.
Na rozmrazenie vložím vrecko večer predtým do chladničky a na druhý deň na obed je pripravené na zahriatie za pár minút.
Najlepšie na tejto polievke je, že je chutná ako základ na prípravu jedál po celý týždeň.
Vychutnávame si ju síce ako dokonalú zeleninovú polievku, ale pridávame aj naše obľúbené, aby sme vytvorili nové polievky k jedlám počas celého týždňa.
PRÍDAVKY DO KAPUSTOVEJ POLIEVKY
Pridanie chudých bielkovín spolu s niektorými zdravými sacharidmi môže premeniť tento recept na lahodné nové kombinácie chutí, ktoré si môžete vychutnať celý týždeň!
Zelenina a koreniny v tejto polievke sú všestranné a budú sa dobre kombinovať s mnohými doplnkami.
- ▢jeden malá cibuľa nakrájané na kocky
- ▢dva klinčekov cesnak mletý
- ▢jeden pohár mrkva nakrájané na kocky
- ▢4 poháre kapusta nakrájané (cca ¼ hlávky kapusty)
- ▢dva zelerová stonka nasekané
- ▢jeden pohár zelené fazule nakrájané na 1 palcové kúsky
- ▢dva celá paprika nasekané
- ▢28 unca paradajky s nízkym obsahom sodíka nakrájané na kocky
- ▢6 poháre zeleninový vývar s nízkym obsahom sodíka alebo kurací vývar
- ▢dva polievkové lyžice rajčinová pasta
- ▢dva bobkové listy
- ▢1 ½ lyžička talianske korenie
- ▢korenie podľa chuti
- ▢jeden polievková lyžica petržlen
- ▢jeden polievková lyžica bazalka
- ▢dva poháre čerstvý špenát nahrubo nasekaný
- Zmiešajte všetku zeleninu vo veľkom hrnci.
- Pridajte paradajky z konzervy, vývar, paradajkový pretlak, bobkové listy, talianske korenie, korenie a premiešajte.
- Prikryte a varte pri vysokej teplote 5 hodín alebo pri nízkej teplote 8 hodín.
- Po uvarení pridajte petržlenovú vňať, bazalku a špenát a varte ďalších 5 minút.
Možnosti vytvorenia nových chutí s týmto receptom sú nekonečné! Dajte nám vedieť, aké sú VAŠE OBĽÚBENÉ doplnky!
4,94od30hlasy RecenziaRecept Kapustová polievka v pomalom hrnci
Čas prípravypätnásť minút Čas varenia5 hodiny Celkový čas5 hodiny pätnásť minút Porcie14 poháre Autor Holly Nilssonová Kapustová polievka je jedným z našich obľúbených receptov po celý rok! Je to živé, zdravé a úplne chutné.Ingrediencie
Inštrukcie
Informácie o výžive
Kalórie:41,Sacharidy:7g,Proteín:3g,Tuk:jedeng,Nasýtený tuk:jedeng,sodík:70mg,draslík:283mg,Vláknina:dvag,cukor:3g,Vitamín A:2631IU,Vitamín C:3. 4mg,vápnik:33mg,železo:jedenmg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
Kurzpolievka
