Kuracie Souvlaki je rýchla na prípravu, super jednoduchá a taká chutná! Marinované kuracie prsia a cibuľa napichneme na špízy a grilujeme, kým nebudú šťavnaté a mäkké.
Podávajte souvlaki s ryžou alebo ho zabaľte do pita so šalátom a paradajkami pre dokonalé jedlo!
Čo je Souvlaki?
Souvlaki je mäso nasekané na ražni a grilované, môže to byť kuracie mäso (ako v tomto recepte) alebo vyrobené z hovädzieho, jahňacieho alebo bravčového mäsa, aby sme vymenovali aspoň niektoré.
Gyro vs Souvlaki: Souvlaki má kúsky mäsa, kde a gyroskop zvyčajne má mäso, ktoré bolo nakrájané na tenké plátky/oholené. Shawarma je podobný gyroskopu, ale má inú prípravu a korenie.
Ako vyrobiť kuracie Souvlaki
Tento recept Souvlaki je rovnako jednoduchý ako 1, 2, 3! Stačí marinovať, navliecť a grilovať!
- Marinovať: Spojte všetky ingrediencie a nechajte ich aspoň štyri hodiny chladiť, zatiaľ čo špízy namáčajte.
- Špíz: Na namočené špízy napichnite kurča a cibuľu
- Pitas, šalát, uhorky, olivy a feta.
- Grécky šalát
- Ryža , opekané zemiaky (s citrónom)
- Zdravá stránka gréckeho jogurtu, nejaké extra tzatziky, príp baba ganoush omáčka na namáčanie je tiež veľmi obľúbená!
- Marinovaná strana paradajky a uhorky prineste štipľavý kúsok hlboko ochutenému kuraciemu mäsu a zelenine.
- ▢jeden citrón odšťavený
- ▢⅓ pohár olivový olej
- ▢½ lyžička sušené oregano
- ▢3 klinčekov cesnak rozdrvený
- ▢soľ a čierne korenie ochutnať
- ▢4 Kuracie prsia nakrájané na kúsky veľkosti sústa
- ▢jeden Cibuľa nakrájame na kúsky veľkosti sústa
- Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej miske a dobre premiešajte. Dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny. Drevené špajle namočte do vody (aspoň 1 hodinu).
- Kuracie mäso a cibuľu napichnite na špízy.
- Upečieme na naolejovanom rošte resp grilovacia panvica často otáčajte špízmi 10 až 15 minút alebo kým nie je kura prepečené a nedosiahne 165 °F.
- Havajské kuracie kaboby - sladké a šťavnaté kura!
- Grilované červené zemiaky – len 4 ingrediencie!
- Cesnakové grilované krevety - skvelé predjedlo alebo občerstvenie
- Grilovaný ružičkový kel - tak jednoduché na prípravu!
- Grilované kuracie kaboby so zeleninou – skvelé na dokončenie
Podávame horúce priamo zo špajle so stranou tzatziki na namáčanie.
Aj keď to rád grilujem (používam svoje grilovacia panvica v chladnejších mesiacoch v interiéri), môžete kuracie souvlaki pripraviť v rúre!
Na prípravu kuracieho Souvlaki v rúre , pripravte špízy podľa pokynov. Umiestnite špízy na panvicu vystlanú fóliou a zapnite brojler na maximum. Grilujte 4-5″ z tepla po dobu 5-6 minút na každej strane alebo kým kura nedosiahne 165 °F.
Namáčanie drevených špajlí vo vode ich chráni pred spálením, keď sú na grile alebo sporáku. Pamätajte na túto techniku, kedykoľvek budete používať špajle, napr grilovaná zelenina alebo mäsa.
Ako dlho marinovať kuracie Souvlaki
Čím dlhšie nechajú kurča lúhovať lahodné bylinky, korenie a cesnak, tým bude jemnejšie a šťavnatejšie! To je to, čo robí kuracie souvlaki tak jednoduchým receptom, kúzlom na prípravu!
Ideálne na plánovanie dopredu, pretože kuracie souvlaki je možné pripraviť a držať v chladničke až 24 hodín vopred!
Čo podávať so Souvlaki
Keďže souvlaki je ľahké občerstvenie, jednoduché strany sú najlepšie.
5odpätnásťhlasy RecenziaRecept Kuracie Souvlaki
Čas prípravypätnásť minút Čas varenia10 minút Marinovať4 hodiny Celkový čas4 hodiny 25 minút Porcie4 porcií Autor Holly Nilssonová Marinované kurča, cibuľa a zelenina sú navlečené na šikmú a grilované, kým nie sú šťavnaté a mäkké.Vybavenie
Ingrediencie
Inštrukcie
Poznámky k receptu
Varenie v rúre: Umiestnite špízy na panvicu vystlanú fóliou a zapnite brojler na maximum. Grilujte 4-5' z tepla 5-6 minút z každej strany alebo kým kura nedosiahne 165 °F. Výživa využíva 1/3 marinády (keďže zvyšok sa vyhodí). Výživa vylučuje soľ.Informácie o výžive
Kalórie:326,Sacharidy:4g,Proteín:48g,Tuk:12g,Nasýtený tuk:dvag,Transmastné kyseliny:jedeng,Cholesterol:145mg,sodík:264mg,draslík:895mg,Vláknina:jedeng,cukor:jedeng,Vitamín A:75IU,Vitamín C:10mg,vápnik:25mg,železo:jedenmg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzKuracie mäso, hlavný chod Jedlogrécky© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie sú chránené autorským právom. Zdieľanie tohto receptu je podporované a oceňované. Kopírovanie a/alebo vkladanie celých receptov na akékoľvek sociálne médiá je prísne zakázané. .Chutné recepty na špízy
