Grilované červené zemiaky sú skvelou prílohou pre vašu ďalšiu grilovačku na záhrade. Zatiaľ čo my často robíme Grilované zemiaky vo fólii milujeme tieto baby zemiaky s chrumkavou šupkou a jemným nadýchaným vnútrom.
Len zo 4 ingrediencií sa veľmi ľahko pripravujú a perfektne sa podávajú vedľa grilované kura alebo grilované bravčové kotlety .
Zatiaľ čo zemiaková kaša alebo opekané zemiaky sú ideálne pohodlné jedlá v chladnejších mesiacoch, tieto pudingy sú skvelé na teplejšie mesiace, pretože varenie môžete robiť vonku!
Prečo baby zemiaky?
Baby zemiaky sú známe aj ako nové zemiaky a môžu mať červenú alebo bielu šupku. Zberajú sa pred úplným vyvinutím, vďaka čomu sú sladšie ako ich väčšia verzia pre dospelých.
Iné zemiaky na použitie
Nemusíte sa držať grilovaných červených zemiakov.
ako rozrezať korky na polovicu
- Zemiaky umyte a varte, kým nie sú dostatočne mäkké na to, aby do nich prenikla vidlička.
- Mierne vychladíme a striedame zemiaky s cibuľou na kov resp drevené špajle .
- Potrieme olivovým olejom a posypeme soľou, korením a cesnakovým práškom.
- Umiestnite na gril, kým nie je zvonka chrumkavá a cibuľa zmäkne a mierne prihorí.
- Celé zemiaky je potrebné obracať každých 5-10 minút asi 40-50 minút, alebo kým v strede nezmäknú.
- Nakrájané zemiaky budú potrebovať asi 30 minút a každých 15 minút ich treba obracať.
-
- Balzamiková grilovaná zelenina - 5 rôznych druhov čerstvej zeleniny
- Grilovaný kukuričný šalát - plné jasných a chrumkavých chutí!
- Grilovaná cuketa - pripravené za menej ako 10 minút
- Grilovaná kukurica na klase – Obľúbené!
- Ľahký grilovaný baklažán – Rýchlo!
- ▢3 libier baby zemiaky
- ▢jeden malá červená cibuľa
- ▢dva polievkové lyžice olivový olej
- ▢½ lyžička cesnakový prášok
- ▢soľ a korenie podľa chuti
- Ak používate drevené špajle, namočte ich aspoň na 30 minút.
- Zemiaky umyte a každý párkrát popichajte vidličkou. Vložte do hrnca s vodou, priveďte do varu a varte 12-14 minút alebo len do mäkka. (Neprevariť)
- Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.
- Medzitým si nakrájame cibuľu na veľké kocky. Zemiaky navlečte na drevené (alebo kovové špajle) striedavo s kúskami cibule.
- Potrieme olivovým olejom a dochutíme cesnakovým práškom a soľou a korením podľa chuti.
- Zemiaky položte na gril a pečte 10-12 minút, alebo kým nie sú zvonka chrumkavé.
- Podávame teplé s kyslou smotanou.
Ako grilovať červené zemiaky
Varenie zemiakov na grile je hračka. Prípravné práce sú minimálne, pretože ich nemusíte ani šúpať. Budete ich musieť predvariť, ale môžete to urobiť až 48 hodín vopred!
Postupujte podľa týchto krokov:
Ak používate drevené špízy, nezabudnite ich pred grilovaním namočiť na 30 minút do vody. Tým sa zabráni pripáleniu a rozpadnutiu na grile.
Ako dlho grilovať zemiaky
Keď sú zemiaky čiastočne uvarené, mali by na grile trvať len asi 10 – 12 minút, kým budú mäkké a úplne upečené vo vnútri a chrumkavé zvonka.
Tu je niekoľko ďalších obľúbených spôsobov, ako pripraviť pečené zemiaky na grile:
Viac grilovaných príloh
5od4hlasy RecenziaRecept Grilované červené zemiaky
Čas prípravy10 minút Čas varenia25 minút Celkový čas35 minút Porcie6 Autor Holly Nilssonová Tieto grilované baby zemiaky sú len 4 ingrediencie, varenie a grilovanie trvá menej ako 30 minút!Ingrediencie
Inštrukcie
Informácie o výžive
Kalórie:224,Sacharidy:42g,Proteín:5g,Tuk:5g,Nasýtený tuk:jedeng,sodík:pätnásťmg,draslík:982mg,Vláknina:5g,cukor:3g,Vitamín C:46mg,vápnik:31mg,železo:1.8mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
ako dostať z mikiny škvrnuKurzPríloha
