Salisbury Steak je jedným z našich obľúbených pohodlných jedál! Jemné hovädzie karbonátky dusené v bohatej cibuľovej a hubovej omáčke. Toto jedlo na steaky zo Salisbury na jednej panvici je super jednoduché na prípravu a je plné chuti!
Salisbury Steak – obľúbený rodinný
Domáci Salisbury steak je jedným z našich obľúbených jednoduchých domácich receptov! Zatiaľ čo určite môžete Salisbury Steak v pomalom sporáku , táto rýchla a jednoduchá verzia je hotová asi za 30 minút, takže je ideálna na týždeň!
Po uvarení podávame Instantná zemiaková kaša , vaječné rezance, ryža alebo aj Roztlačený karfiol ! Pridajte prílohový šalát alebo dusenú brokolicu a máte dokonalé jedlo, ktoré si celá vaša rodina úplne zamiluje!
Tento recept na steak zo Salisbury bol navždy obľúbený a bol jedným z prvých uverejnených na blogu (dole je pôvodná fotografia).
ktorá pôda je najlepšia na pestovanie rastlín
Čo je Salisbury Steak?
Salisbury Steak je jedlo, ktoré existuje už roky a roky. Zvyčajne pozostáva z domácej hamburgerovej karbonátky udusenej v bohatej a chutnej hnedej omáčke! Milujem pridať cibuľu a huby do omáčky, aby som pridala extra chuť!
Rozdiel medzi steakom zo Salisbury a hamburgerovým steakom?
Máme tendenciu používať výrazy zameniteľne, hoci niektorí si myslia, že medzi steakom zo Salisbury a hamburgerovým steakom je rozdiel. Technicky by steak z hamburgeru mal obsahovať iba mäso (a koreniny) bez plniva, ako je strúhanka, zatiaľ čo steak zo Salisbury obsahuje rôzne prísady, ako je cibuľa, vajcia a strúhanka (podobne ako napr. sekaná ).
Videl som veľa receptov na steak zo Salisbury a hamburger a väčšinou si myslím, že oba majú tendenciu byť vyrobené rovnakým spôsobom, ak sú varené v zmesi omáčky.
Ako pripraviť steak zo Salisbury
Jedna skvelá vec, ktorú milujem na tomto domácom Salisbury steaku, je to, že je rýchly, jednoduchý a potrebuje len jednu panvicu na varenie placiek a omáčky! Ako pripraviť steak zo Salisbury? Na tom naozaj nič nie je.
- Zmäknutie cibule/šampiňónov na miernom ohni
- Skombinujte hovädziu zmes a vytvorte karbonátky (ak chcete, môžete použiť mrazené alebo skladovať kupované hamburgerové karbonátky.
- Opečte z každej strany a varte v omáčke, kým nie je úplne mäkká
Omáčku robím jednoduchou a kým niektorí robia steak zo Salisbury s francúzskou cibuľovou polievkou alebo hubovou polievkou, ja dávam prednosť chuti zo skutočnej cibule a húb! Podávajte tento jednoduchý recept na hromadu perfektná zemiaková kaša .
Viac receptov z mletého hovädzieho mäsa, ktoré si zamilujete
- Salisbury Steak Burgers - Skvelé aj na zvyšky!
- Mleté hovädzie Stroganoff (hamburger)
- Plnená papriková polievka
- Šalát Dorito Taco
- Neplnená kapustová roláda – Urobte náskok!
- Plnené papriky - Rodinný favorit!
4,85od73hlasy RecenziaRecept Hubový steak zo Salisbury
Čas prípravypätnásť minút Čas vareniadvadsať minút Celkový čas35 minút Porcie6 porcií Autor Holly Nilssonová Tento lahodný domáci steak z húb Salisbury je jedným z našich obľúbených receptov na pohodlné jedlo! Je to rýchle, jednoduché a potrebuje len jednu panvicu!Ingrediencie
- ▢dva polievkové lyžice maslo
- ▢1 ¼ poháre huby na tenké plátky
- ▢jeden Cibuľa na tenké plátky
- ▢10 ½ unca kondenzovaný hovädzí vývar
- ▢1 ½ libier mleté hovädzie mäso
- ▢½ pohár Panko strúhanka
- ▢jeden vajce
- ▢¼ lyžička čierne korenie
- ▢jeden polievková lyžica univerzálna múka
- ▢¼ pohár kečup
- ▢dva lyžičky worcesterská omáčka
- ▢½ lyžička horčičný prášok
- ▢⅓ pohár voda
Inštrukcie
- Vložte maslo do panvice s cibuľou. Varte na strednom ohni asi 5 minút, aby cibuľa nezhnedla. Pridajte huby a varte, kým sa všetka tekutina nevstrebe.
- V miske kombinujte hovädzie mäso, ¼ šálky vývaru, vajce, korenie a strúhanku Panko. Dobre premiešame a vytvarujeme 6 placiek.
- V inej malej miske zmiešajte zvyšný vývar, múku, kečup, worcestrovú omáčku, horčičný prášok a vodu. Dobre premiešame.
- Odstráňte huby / cibuľu z panvice. Vložte hovädzie karbonátky do panvice a opečte z každej strany (asi 2 minúty). Na karbonátky položte cibuľu/šampiňóny a zalejte vývarom. Prikryte a nechajte dusiť 20 minút alebo kým nebude hotový. Podávame so zemiakovou kašou!
Informácie o výžive
Kalórie:248,Sacharidy:10g,Proteín:26g,Tuk:10g,Nasýtený tuk:5g,Cholesterol:107mg,sodík:268mg,draslík:550mg,cukor:3g,Vitamín A:210IU,Vitamín C:2.5mg,vápnik:30mg,železo:3.4mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
Kurzvečera
