Toto Pekanový koláč recept je doslova najlepší, aký sme kedy mali! Je neuveriteľne ľahké ho vyrobiť; ingrediencie jednoducho rozšľahajte, pridajte nasekané pekanové orechy a nalejte do kôry.
Výsledkom je dokonale sladká maslová pekanová plnka vo vločkovej kôrke. Na servírovanie naplňte tento koláč šľahačkou. Dokonalosť!
slová na potešenie smútiaceho priateľa
Ingrediencie
Klasický pekanový koláč (spolu s tekvicový koláč ) je z dobrého dôvodu dokonalým receptom na dezert na Deň vďakyvzdania.
-
- Ak chcete, použite namiesto domáceho koláča kôru z obchodu.
- Pripravte sa domáca koláčová kôra cesto mesiace vopred a zamraziť. Necháme cez noc v chladničke a zrolujeme ako obvykle.
- Kúpte si nasekané pekanové orechy, aby ste ušetrili na sekaní.
- Pripravte, pečte a zmrazte koláč až 2 mesiace vopred.
- Ak máte panvicu, vysteľte ju pergamenom, čo vám uľahčí čistenie, ak máte nejaké kvapky alebo rozliatie.
- Tradičný jablkový koláč
- Rebarborový koláč
- Sladký zemiakový koláč
- Recept na tekvicový koláč
- Jablkový koláč
- Recept na tekvicový koláč
- Čokoládový pekanový koláč
- ▢3 vajcia
- ▢jeden lyžička kukuričný škrob
- ▢¼ pohár hnedý cukor
- ▢½ pohár biely cukor
- ▢jeden pohár kukuričný sirup
- ▢⅓ pohár maslo roztopený
- ▢jeden lyžička vanilkový extrakt
- ▢1 ½ poháre pekanové orechy nakrájané nahrubo
- ▢9 palec koláčová kôra nedopečená
- Predhrejte rúru na 350 ° F.
- Urobiť koláčová kôra a vystelieme 9' koláčový tanier.
- Vložte vajcia do strednej misy a šľahajte, kým sa dobre nespoja, zašľahajte kukuričný škrob. Pridajte cukor, hnedý cukor, kukuričný sirup, maslo a vanilku. Dobre premiešame.
- Vmiešame pekanové orechy a nalejeme do pripravenej koláčovej kôry.
- Koláč pečieme 55 – 65 minút, alebo kým náplň nestuhne. Úplne vychladnúť, aspoň 2 hodiny.
KÔRKA NA KÓRU Použite domáce alebo zakúpené v obchode.VAJCIA A KUKURIČNÝ ŠKROB Tieto ingrediencie dodajú koláču správnu konzistenciu a pomôžu mu stuhnúť.SLADIDLÁ Hnedý cukor, biely cukor a kukuričný sirup sa v tomto recepte používajú pre sladkosť aj textúru. Môže sa použiť svetlý alebo tmavý kukuričný sirup.PECANS V tomto recepte používam nasekané pekanové orechy, aby to bolo pekné a ľahké (a bez problémov). Jednoducho ich nasekajte a zamiešajte.
Ako vyrobiť pekanový koláč (prehľad)
Tu je rýchly prehľad krokov, ktoré podniknete. Je to také ľahké!! (Recept na tlač nižšie).
PRÍPRAVA KÔRKY Domáce koláčová kôra alebo v obchode fungujú dobre v tomto recepte. Jednoducho vyložte koláčový tanier kôrkou a odložte bokom.Šľahačka Pridajte ingrediencie (okrem pekanových orechov) do misky a šľahajte.PRIDAJTE PEKANY Netreba sa s nimi trápiť, pekanové orechy jednoducho nasekajte a vmiešajte a zmes nalejte do kôry.PEČIŤ Je to doslova také jednoduché ako koláč!Po upečení budete chcieť koláč nechať veľa času vychladnúť (aspoň 2 hodiny), takže tento dezert je najlepšie pripraviť deň vopred. Môžete ho skladovať v chladničke, ale zvyčajne ho chladíme a uchovávame na pulte. Navrch s šľahačka .
Ako zistiť, kedy je pekanový koláč hotový
Ak chcete zistiť, či je pekanový koláč hotový, okraje by mali byť nastavené a stred by sa mal javiť ako väčšinou stuhnutý, ale mal by sa mierne chvieť a jemne potriasť.
Koláč sa nafúkne a po ochladení sa mierne usadí. Pečenie by malo trvať asi hodinu a chladenie asi pár hodín.
Tipy na úsporu času
Make-Ahead
Tento recept na pekanový koláč (a väčšinu koláčov) je možné pripraviť vopred. Pečte a skladujte pri izbovej teplote až 48 hodín.
Ak chcete, pečte a nechajte úplne vychladnúť. Upečený koláč zmrazte až na 2 mesiace. Rozmrazte cez noc v chladničke a pred podávaním nechajte zohriať na izbovú teplotu. Môže
chladnička: Pecan Pie sa môže skladovať v chladničke voľne prikrytý plastovým obalom po dobu 3-4 dní. Pred podávaním ho nechajte zohriať na izbovú teplotu.
ako pečiť morku v konvekčnej peci
Rovnako ako u väčšiny receptov na koláče, aj tento je vynikajúci s čerstvou šľahačkou, kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo troškou hustej smotany!
Viac receptov na klasické koláče
5od25hlasy RecenziaRecept Recept na domáci pekanový koláč
Čas prípravydvadsať minút Čas vareniapäťdesiat minút Doba chladeniadva hodiny Celkový čas3 hodiny 10 minút Porcie8 plátky Autor Holly Nilssonová Tento domáci pekanový koláč je jednoduchý na prípravu. Perfektný dovolenkový dezert.Ingrediencie
Inštrukcie
Poznámky k receptu
Kúpte si nasekané pekanové orechy, aby ste ušetrili na sekaní. Ak máte panvicu, vysteľte ju pergamenom, čo vám uľahčí čistenie, ak máte nejaké kvapky alebo rozliatie. Tento recept na pekanový koláč je možné pripraviť vopred. Upečieme a vychladíme. Voľne prikryte a skladujte pri izbovej teplote až 48 hodín. Ak chcete, upečte a nechajte úplne vychladnúť. Upečený koláč zmrazte až na 2 mesiace. Rozmrazte cez noc v chladničke a pred podávaním nechajte zohriať na izbovú teplotu.Informácie o výžive
Kalórie:514,Sacharidy:65g,Proteín:5g,Tuk:28g,Nasýtený tuk:8g,Cholesterol:82mg,sodík:206mg,draslík:129mg,Vláknina:dvag,cukor:53g,Vitamín A:336IU,Vitamín C:jedenmg,vápnik:40mg,železo:jedenmg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzDezert
