Grilovaný kukuričný šalát je dokonalý spôsob, ako si v lete užiť množstvo čerstvej kukurice! Sladké kukuričné klasy sú grilované a premiešané s paradajkami, syrom feta a čerstvými bylinkami, čím sa vytvorí jednoduchý recept na letný šalát.
Podávajte k vašim obľúbeným grilovaným jedlám, grilované kuracie prsia alebo nejaké šťavnaté grilované bravčové kotlety .
Grilovaný šalát z kukurice
Keď uvidíte tie obrovské koše sladkej žltej a bielej kukurice v supermarkete alebo ešte lepšie na miestnom farmárskom trhu, viete, že je čas zásobiť sa nejakou letnou dobrotou!
Kukuričný šalát je presne taký, ako to znie! Zmes kukurice, paradajok, fety a bazalky v jednoduchom vinaigrette z olivového oleja. Toto je ľahšia svieža verzia kukuričného šalátu v porovnaní s a krémový kukuričný šalát s fritami !
Kukurica na tento letný šalát
Tento kukuričný a paradajkový šalát má všetky svetlé chute sezóny!
Čerstvý kukuričný klas:
Darčeky k výročiu pre priateľa - tínedžera
- Na tento šalát používam čerstvú kukuricu, aby som ju mohol hodiť na gril a získať ďalšiu vrstvu chuti!
- Grilujte ho priamo na rošte (bez šupky) pre ľahké varenie.
Ak nechcete kukuricu grilovať (alebo nie je k dispozícii), môžete použiť mrazenú, konzervovanú kukuricu alebo si môžete pripraviť šalát z čerstvej kukurice s mikrovlnná kukurica alebo varený kukuričný klas .
Ak používate mrazenú/konzervovanú kukuricu:
- Rozmrazte a/alebo sceďte kukuricu a pridajte ju na panvicu s kúskom masla. Okoreníme a pár minút povaríme.
- Komu uhlie kukuricu (ako by ste získali z grilovaného kukuričného klasu), môžete ho opekať v rúre namiesto na panvici.
- Uistite sa, že kukurica je suchá (vlhkosť spôsobí, že sa sparí) a polejte ju trochou olivového oleja.
- Grilujte v blízkosti prvku niekoľko minút, kým niektoré kúsky nezačnú hnednúť.
Ako odstrániť kukuricu z klasu
Pre tento jednoduchý recept na kukuričný šalát budete musieť po ugrilovaní a vychladnutí z klasu odstrániť jadrá (rovnako ako pri príprave smotanová kukurica ). Môžeš kúpiť nástroj na odstránenie jadierok , ale ak mám byť úplne úprimný, zdá sa mi to rovnako jednoduché ako s nožom.
správa pre matku k výročiu smrti
- Položte klas na dosku na krájanie.
- Použitie rovného okraja nôž na šúpanie ovocia , odrežte jadrá čo najbližšie k klasu.
Tento jednoduchý trik udrží jadrá neporušené a dodá im perfektnú chrumkavosť pre tento úžasný šalát z kukurice a paradajok!
Ako pripraviť kukuričný šalát
Kukuričný paradajkový šalát si vyžaduje len pár ingrediencií, no pre najlepšie výsledky získajte tie najčerstvejšie! Ešte lepšie je, vezmite si kukuricu, paradajky a bazalku zo svojej záhrady alebo z miestneho farmárskeho trhu!
Pravidlom každého skvelého jedla je, že čím menej ingrediencií, tým by mali byť kvalitnejšie!
- Po grilovaní odstráňte kukuričné zrná vyššie uvedeným spôsobom a pridajte zvyšné ingrediencie.
- Šalát z pečenej kukurice necháme marinovať v chladničke aspoň 15 minút a potom dochutíme soľou a korením.
Podávajte tento letný kukuričný šalát s grilované kura alebo BBQ rebrá a nejaké broskyne a smotanu ako dezert!
Tento pikantný recept na grilovaný kukuričný šalát je taký farebný a ľahko sa skladá! Budete to chcieť robiť znova a znova pri každej príležitosti!
Obľúbené letné stránky
- Najlepší slaninový hráškový šalát – jednoduchá letná strana
- Taliansky cestovinový šalát – perfektná stránka grilovania!
- Recept na najlepší zemiakový šalát – klasický recept s trochou vkusu navyše
- Cestovinový šalát z kôprových uhoriek – NAJLEPŠÍ. NIKDY!
- Obľúbený špagetový šalát – zábavný twist na klasický cestovinový šalát
4,75od4hlasy RecenziaRecept Grilovaný kukuričný šalát
Čas prípravypätnásť minút Čas varenia10 minút Celkový čas25 minút Porcie4 porcií Autor Holly Nilssonová Tento chutný šalát kombinuje chrumkavé kukuričné zrná so šťavnatými paradajkami, feta syrom a bazalkou, to všetko v jednoduchom olejovom vinaigrette.Ingrediencie
- ▢3 kukuričné klasy odfláknutý
- ▢jeden polievková lyžica olivový olej
- ▢jeden pinta Cherry paradajky na polovicu
- ▢dva zelené cibule nakrájané na plátky
- ▢¼ pohár syr feta rozpadol sa
- ▢jeden polievková lyžica čerstvá bazalka alebo petržlen, nasekaný
- ▢dva polievkové lyžice olivový olej
- ▢jeden polievková lyžica biely balzamikový ocot alebo biely vínny ocot
- ▢soľ a korenie podľa chuti
- ▢pažítka alebo zelená cibuľka na ozdobu
Inštrukcie
- Predhrejte gril na strednú teplotu.
- Kukuricu potrieme olivovým olejom a grilujeme na miernom ohni asi 10-12 minút občasným otáčaním. Odstráňte z tepla a úplne vychladnúť.
- Odstráňte kukuricu z klasu a hádzajte všetky ingrediencie do veľkej misy a pred podávaním nechajte 15 minút postáť.
Informácie o výžive
Kalórie:202,Sacharidy:19g,Proteín:5g,Tuk:14g,Nasýtený tuk:3g,Cholesterol:8mg,sodík:130mg,draslík:457mg,Vláknina:dvag,cukor:8g,Vitamín A:830IU,Vitamín C:32.7mg,vápnik:64mg,železo:1.3mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzŠalát Jedlomexický© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie sú chránené autorským právom. Zdieľanie tohto receptu je podporované a oceňované. Kopírovanie a/alebo vkladanie celých receptov na akékoľvek sociálne médiá je prísne zakázané. .OPAKOVAŤ tento recept na chutný šalát
