Hnedé maslo je jednoduchý spôsob, ako ochutiť akýkoľvek recept bohatý a dekadentný !
Naučiť sa vyrábať hnedé maslo je jednoduché a výsledkom je neuveriteľná chuť. Dá sa pridať do čohokoľvek z dusená zelenina do cestovín alebo aj cookies pre extra zvýraznenie chuti.
zábavné hry pre páry, ktoré si môžu zahrať doma
Čo je hnedé maslo?
Hnedé maslo je jednoduchá technika zahrievania masla a umožnenia oddeleniu mliečnej sušiny a jej zlatistej farby. Keď dosiahne zlatistú farbu, pevné látky sa precedia a zostávajúca tekutina je zhnednuté maslo.
super veci pre talentovú šou
Bude mať krásnu zlatistú farbu a orieškovú vôňu a chuť.
V hnedom masle je len jedna zložka, ale jeho toastová a maslová chuť je nezameniteľná!
v akom veku ste považovaný za seniora
Ako vyrobiť hnedé maslo
Je veľmi jednoduché pripraviť túto omáčku z jednej zložky, ale chce to trochu trpezlivosti!
- Zohrejte nesolené maslo na panvici na strednom ohni, kým sa maslo neroztopí ( podľa nižšie uvedeného receptu na tlač ).
- Pokračujte vo varení za stáleho miešania, kým sa pevné častice neoddelia a maslo nezačne byť zlatohnedé.
- Keď zhnedne, rýchlo odstráňte maslo z tepla a preceďte ho do misky
Na čo sa používa hnedé maslo?
Hnedé maslo má jemne orieškovú príchuť, ktorá dopĺňa takmer všetko od mäsa, zeleniny, cestoviny , a dokonca aj pečivo ako banánový chlieb ! Je ľahké ho vyrobiť, tak preskúmajte s hnedým maslom! Vynikajúci je poliaty hlávkou duseného karfiolu, alebo aj ako dip steakové uhryznutie alebo hrebenatky .
Tipy na hnedé maslo
- Pre rýchlejšie a rovnomernejšie rozpustenie maslo pred varením nakrájajte na malé kocky.
- Neustále miešanie zabráni pripáleniu hnedého masla, čo sa môže ľahko stať. Odstráňte z tepla práve vtedy, keď sa začne meniť na zlatohnedú, pretože po vybratí bude pokračovať vo varení.
- Ak sa hnedé maslo javí ako trochu hrudkovité, prelejte ho cez sitko alebo vrstvy gázy, kým nebude zmes hladká.
- Hnedé maslo je možné zmraziť aj v miske na ľad a potom kocky uložiť do vrecka so zipsom a potom ich vyklopiť, kedykoľvek je potrebná rýchla a jednoduchá omáčka!
5od5hlasy RecenziaRecept Ako vyrobiť hnedé maslo
Čas vareniapätnásť minút Celkový časpätnásť minút Porcie8 polievkové lyžice Autor Holly Nilssonová Hnedé maslo sa ľahko pripravuje a používa iba jednu jednoduchú ingredienciu!Ingrediencie
- ▢½ pohár nesolené maslo nakrájame na kocky
Inštrukcie
- Zohrejte maslo na panvici alebo v hrnci na strednom ohni.
- Pokračujte v miešaní, kým maslo nezíska svetlohnedú farbu a orieškovú vôňu.
- Ihneď odstavíme z ohňa (aby sa nepripálilo) a precedíme do misky. Pevné látky vyhoďte do sitka.
- Uchovávajte v chladničke maximálne dva týždne.
Poznámky k receptu
- Pre rýchlejšie a rovnomernejšie rozpustenie maslo pred varením nakrájajte na malé kocky.
- Neustále miešanie zabráni pripáleniu hnedého masla, čo sa môže ľahko stať. Odstráňte z tepla práve vtedy, keď sa začne meniť na zlatohnedú, pretože po vybratí bude pokračovať vo varení.
- Ak sa hnedé maslo javí ako trochu hrudkovité, prelejte ho cez sitko alebo vrstvy gázy, kým nebude zmes hladká.
- Hnedé maslo je možné zmraziť aj v miske na ľad a potom kocky uložiť do vrecka so zipsom a potom ich vyklopiť, kedykoľvek je potrebná rýchla a jednoduchá omáčka!
Informácie o výžive
Podávanie:jedenpolievková lyžica,Kalórie:102,Sacharidy:jedeng,Proteín:jedeng,Tuk:12g,Nasýtený tuk:7g,Transmastné kyseliny:jedeng,Cholesterol:31mg,sodík:dvamg,draslík:3mg,cukor:jedeng,Vitamín A:355IU,vápnik:3mg,železo:jedenmg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzDip, omáčka
