Rýchle a jednoduché grilované mušle

Najlepšie Mená Pre Deti

Grilované mušle majú maslovú chuť a ich príprava vám doma zaberie len pár minút. Jednoducho polejte mušle s trochou olivového oleja, cesnaku a citrónu a grilujte.





Hrebenatky sa zdajú byť luxusné, ale ich príprava je skutočne jednoduchá!

Grilované mušle na tanieri s citrónmi





Čo sú hrebenatky?

Hrebenatky sú mäkkýše, ktoré sa dodávajú vo veľkých a malých veľkostiach.

  • Menšie hrebenatky sú tzv hrebenatky bobkové a sú skvelé v polievka z morských plodov , varené v omáčke , alebo sa pridáva do cestovinových jedál.
  • Väčšie hrebenatky sú tzv morské mušle a často sa podávajú obalené v slaninke , varené vo fólii alebo navlečené na špízy a grilované na spôsob kebabu!

mušle na tanieri s citrónom, olejom a cesnakom v pozadí



Ingrediencie/variácie

Páči sa mi to krevety krevety , tieto hrebenatky majú veľmi základnú prípravu. Trochu citrónu, trochu cesnaku a olivového oleja.

HRUBANY
V tomto recepte použite väčšie morské mušle.

KORENIA
Na ochutenie týchto mušlí sa používa olivový olej, citrónová šťava, cesnak, soľ a korenie! Zahrnul som niekoľko našich obľúbených variácií recept nižšie tiež.



Ako pripraviť grilované mušle

Pozrite sa, aké ľahké je pripraviť grilované mušle!

  1. Hrebenatky osušíme a premiešame s marinádou.
  2. Mušle grilujeme na vymastenom rošte na strednom ohni.
  3. Odstráňte z grilu a okoreňte.

Tip na grilovanie Ak sú vaše hrebenatky na menšej strane, navlečte ich na špíz, aby sa vám neskĺzli do mriežok. Ak používate drevené špajle, nezabudnite ich najskôr na 30 minút namočiť do vody, aby sa na grile nepripálili.

Grilované mušle na grile

priemerná dĺžka vzťahu podľa veku

Návrhy na podávanie

Grilované mušle sú hviezdou show a sú skvelé s jednoduchými stranami, ako sú špargľa pečená v rúre alebo sezamový zázvorový hrášok .

Jednoduché cestovinové jedlo so sviežou svetlou omáčkou resp pesto je tiež skvelý.

Tipy na dokonalé hrebenatky

  • Zmrazené mušle rozmrazte v chladničke a vypustite všetku tekutinu. Pred marinovaním ich osušte.
  • Vyberte si mušle rovnomerného tvaru, aby sa piekli rovnakou rýchlosťou.
  • Neprevárajte. Hrebenatka by mala byť nepriehľadná, pevná a na okrajoch jemne zhnednutá.

Po uvarení vydržia mušle v chladničke asi 3 dni. Najlepší spôsob, ako ich zohriať, je zohriať trochu olivového oleja na panvici na strednom ohni, aby sa pomaly zohrievali.

Rýchle a jednoduché morské plody

Urobili ste tieto grilované mušle? Nezabudnite zanechať komentár a hodnotenie nižšie!

Grilované mušle na tanieri s citrónmi 5od4hlasy RecenziaRecept

Rýchle a jednoduché grilované mušle

Čas prípravy10 minút Čas varenia6 minút Celkový čas16 minút Porcie4 porcií Autor Holly Nilssonová Grilované mušle sú jednoduché, ale plné chuti! Vychutnajte si toto báječné predjedlo každý deň v roku!

Ingrediencie

  • jeden libra morské mušle rozmrazené, ak sú zmrazené
  • dva polievkové lyžice olivový olej
  • jeden polievková lyžica čerstvá citrónová šťava alebo limetkovej šťavy
  • jeden klinček cesnak mletý
  • voliteľné doplnky nižšie
  • soľ korenie ochutnať
  • ďalší citrón a petržlenová vňať na ozdobu voliteľné

Inštrukcie

  • Hrebenatky osušte papierovou utierkou.
  • Skombinujte olivový olej, cesnak a citrónovú šťavu (ak používate akékoľvek prísady uvedené nižšie). Premiešame s mušľami a necháme pár minút odpočívať, kým sa gril predhreje.
  • Predhrejte gril na stredne vysokú.
  • Keď je gril rozohriaty, naolejujte rošty pridaním oleja na papierovú utierku a pomocou klieští potierajte rošty olejom.
  • Odstráňte mušle z marinády (marinádu zlikvidujte) a dochuťte mušle soľou a korením. Grilujte 2-3 minúty z každej strany alebo len dokým nebude matná.
  • Ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame s kolieskami citróna.

Poznámky k receptu

Voliteľné prísady do marinády (vyberte 1)
  • ¼lyžička červených čili vločiek
  • ¼lyžička citrónového korenia
  • ¼ čajovej lyžičky citrónovej kôry (pre silnejšiu citrónovú chuť)
  • 1 lyžičku každej čerstvej nasekanej bazalky a petržlenu
  • citrónovú šťavu vymeňte za limetkovú a pridajte 2 čajové lyžičky nasekaného koriandra
Ak sú vaše hrebenatky na menšej strane, navlečte ich na špíz, aby sa vám neskĺzli do mriežok. Ak používate drevené špajle, nezabudnite ich najskôr na 30 minút namočiť do vody, aby sa vám na grile nepripálili. Na opätovné zahriatie opražte na panvici na strednom ohni s trochou olivového oleja, kým sa nezahreje.

Informácie o výžive

Kalórie:142,Sacharidy:4g,Proteín:14g,Tuk:8g,Nasýtený tuk:jedeng,Cholesterol:27mg,sodík:445mg,draslík:232mg,cukor:jedeng,Vitamín C:dvamg,vápnik:7mg,železo:jedenmg

(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)

KurzPredjedlo, morské plody, občerstvenie

Kalórií