Frittata so šunkou a špenátom zostaví sa jednoducho, rýchlo sa pečie a dá sa prispôsobiť na pridávanie vašich obľúbených náplní! Milujeme prípravu domácej frittaty na nedeľný brunch, ale je to dosť jednoduché na to, aby to boli aj raňajky vo všedný deň (alebo dokonca večera)!
ako perieš kravatové farbivo
Frittata je veľmi všestranný recept a môžete pridať akúkoľvek kombináciu ingrediencií, ktoré chcete! Z tohto jednoduchého receptu na frittatu možno dokonca pripraviť špenátové frittata muffiny, aby ste si mohli pripraviť raňajky na cestách! Ľahko sa pripravuje dopredu a dobre sa zahrieva. Stačí pridať stranu domáce hranolky !
Čo je Frittata?
Ako recept na quiche , frittaty sú recepty na báze vajec, ale frittaty sú bez kôrky, vďaka čomu sú ideálne pre ľudí, ktorí dodržiavajú bezlepkovú, paleo alebo dokonca keto diétu (ak vynecháte zemiaky). Nízkosacharidové a zdravé! Je to podobné ako omeleta, ale dá sa ľahko upraviť tak, aby slúžila mnohým ľuďom.
Ďalším rozdielom medzi quiche a frittatou je pomer vajcia/mliečne výrobky; frittata má len trochu mlieka.
Ako variť Frittata – Existujú rôzne spôsoby prípravy frittaty, jedným z nich je varenie vajec na varnej doske, kým takmer nestuhnú, a potom grilovanie/pečenie, aby sa vrch uvaril. Zdá sa mi však jednoduchšie piecť frittatu v rúre.
Ako urobiť Frittata
Tento recept na špenátovú frittatu je hračka, pretože...no, vajcia! Vajcia sú dokonalým základom čohokoľvek, či už ide o raňajky, obed alebo večeru. Takto pripravíte frittatu:
- Predhrejte rúru.
- Prísady uvarte na panvici odolnej voči rúre (zemiaky, šunka , špenát a zelená cibuľa).
- Vyšľaháme vajcia, mlieko a koreniny a nalejte cez doplnky. Navrch poukladáme syr.
- Pečte, kým vajcia nestuhnú, asi 10 až 12 minút. Aby bol vrch chrumkavý, grilujte asi 1 až 2 minúty.
Pred podávaním ochlaďte asi 5 minút, aby ste sa uistili, že vajcia sú stuhnuté a syr je dokonale roztavený! Je jednoduchý na prípravu a chutí skvele!
Ďalšie recepty, ktoré si zamilujete
- Jednoduchý recept na quiche - šupinatá kôrka, ľahká a nadýchaná
- Pripravte si vaječné muffiny <– lahodnosť na cestách!
- Denverský kastról na vajcia - farebné a zábavné
- Nočná klobása Raňajková kastról - do rodinný obľúbený
- Banánové raňajkové sušienky - zdravé a ľahké!
- Spanakopita - skvelé predjedlo alebo príloha!
- Denverská omeleta – nabitý čerstvou zeleninou
Kreatívne doplnky
Ingrediencie na túto jednoduchú frittatu môžete miešať a spájať! Čerstvý alebo mrazený špenát možno použiť v tomto recepte! Uvarte si prísady (samozrejme okrem syra) a pečte v rúre! Čokoľvek je v chladničke a špajzi, môžete hodiť do frittaty zo zemiakov a zvyškov špagiet Pečená maslová tekvica , dusená brokolica alebo aj Grilovaná cuketa !
Vymeňte syr čedar (alebo pridajte trochu nadrobeného feta alebo kozieho syra). Čo tak vyskúšať špenátovú hubovú frittatu alebo špenátovú feta frittatu? Syr je výborným doplnkom k vajíčkam, nech sa na to pozriete z akéhokoľvek uhla!
Môžete zmraziť Frittata?
Frittata vydrží niekoľko dní v chladničke a krásne sa zohreje! Je perfektné pripraviť si obed dopredu, ale je tiež skvelé dať si na obed medzi pár krajcov chleba!
Ak si ho chcete ponechať dlhšie, môžete zmraziť frittatu . Zmrazovanie jedál na báze vajec je jednoduché. Uistite sa, že frittata je úplne vychladnutá a potom ju podľa potreby naporciujte a vložte do mraziacich nádob alebo mraziacich vrecúšok. Pokrmy na báze vajec sa dajú ľahko ohrievať v rúre alebo mikrovlnnej rúre.
Tento recept na špenátovú frittatu nesklame, pokiaľ ide o jednoduchosť vo všetkých smeroch!
4,92od12hlasy RecenziaRecept Omeleta so šunkou a špenátom
Čas prípravy10 minút Čas varenia22 minút Celkový čas32 minút Porcie6 porcií Autor Holly Nilssonová Táto frittata so šunkou a špenátom sa dá jednoducho zostaviť, rýchlo sa pečie a môže ísť kamkoľvek! Ideálne na nedeľný brunch alebo raňajky vo všedný deň.Ingrediencie
- ▢dva polievkové lyžice olivový olej
- ▢½ libra baby zemiaky nakrájané na plátky
- ▢½ pohár šunka nakrájané na kocky
- ▢1 ½ poháre čerstvý špenát natrhaný (alebo ½ šálky mrazeného špenátu)
- ▢dva zelené cibule nakrájané na plátky
- ▢¼ lyžička ochutená soľ alebo podľa chuti
- ▢½ lyžička suchá horčica
- ▢¼ lyžička čierne korenie
- ▢8 vajcia
- ▢1/4 pohár polovica a polovica
- ▢1/2 pohár čedar rozdelený
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 400 °F.
- Na panvici s priemerom 10 palcov zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte zemiaky a 2 lyžice vody. Dochutíme soľou a korením a premiešame. Prikryte a varte asi 10-15 minút alebo do zmäknutia.
- Miešajte šunku, špenát a zelenú cibuľku, kým nie je horúci a špenát nezvädne.
- V strednej miske zmiešajte vajcia, pol na pol, suchú horčicu a korenie. Nalejte na zemiakovú zmes. Navrch poukladáme syr.
- Pečieme 10-12 minút alebo kým vajcia nestuhnú. Grilujte 1-2 minúty.
- Pred krájaním vyberte z rúry a ochlaďte 5 minút. Podávajte teplé.
Informácie o výžive
Kalórie:191,Sacharidy:6g,Proteín:jedenásťg,Tuk:13g,Nasýtený tuk:4g,Cholesterol:182mg,sodík:356mg,draslík:292mg,Vláknina:jedeng,Vitamín A:1110IU,Vitamín C:7.2mg,vápnik:125mg,železo:2.4mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzRaňajky
