Šunka a severná fazuľa sú chutné a upokojujúce, či už žijete s obmedzeným rozpočtom alebo nie! Great Northern Fazuľa sa zmieša so zeleninou, šunkou a korením a dusí sa do mäkka a plnej chuti.
Nič nemôže byť výdatnejšie a potešujúcejšie ako toto ekonomické predjedlo.
Čo sú veľké severské fazule?
Veľká severná fazuľa, ktorá sa niekedy nazýva „bežná fazuľa“, má jemnú chuť a je obľúbeným doplnkom kastrólov, polievok a duseného mäsa. Keďže ich chuť je jemná, ľahko sa dopĺňajú s akýmkoľvek druhom mäsa, no najmä s údenou slanou príchuťou šunky!
Navy Beans vs Great Northern Beans
Aký je rozdiel medzi fazuľou námorníckou a fazuľou severnou? Nie sú príliš odlišné, obe majú podobný tvar (a chuť), ale skvelé severské fazule sú o niečo väčšie ako námornícke fazule. Ako už bolo povedané, jedna fazuľa môže byť v recepte nahradená druhou.
čo jesť s krabími nohami
Ako namočiť fazuľu
Opláchnite fazuľu v cedníku a vyberte všetky nečistoty, ako sú malé kamienky alebo vetvičky. Vložte do veľkého hrnca a zalejte dostatočným množstvom vody, aby pokryla fazuľu plus dva palce. Prikryte a nechajte cez noc nasiaknuť. Je to také jednoduché!
Pre ešte rýchlejšie namáčanie vložte fazuľu do hrnca, zakryte vodou plus dva palce a priveďte do varu asi 3 minúty. Odstráňte z tepla, prikryte a nechajte hodinu stáť.
Ako variť veľkú severnú fazuľu
Tento jednoduchý recept na polievku je pripravený za 1, 2, 3!
- Najprv si na oleji orestujte na kocky nakrájanú cibuľu, kým nie je mäkká a voňavá, asi 5 minút.
- Zmiešajte fazuľu a zvyšné prísady.
- Všetko priveďte do varu a potom varte na miernom ohni, kým fazuľa nezmäkne.
Slúžiť: Odstráňte bobkový list a dochuťte soľou a korením. Ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou a podávame.
Ak chcete uvariť skvelú severskú fazuľu v hrnci, trochu zredukujte tekutinu, namočte fazuľu cez noc a potom pomaly varte 8 hodín.
Tipy na varenie s fazuľou
- Správne namočiť: Počas namáčania držte fazuľu pod vodou, aby sa mohla rovnomerne uvariť.
- Opláchnite a triedite: Dbajte na to, aby ste fazuľu dobre opláchli a roztriedili, či neobsahujú nečistoty a/alebo malé kamienky.
- Dusiť: Keď sa fazuľa začne variť, držte ju na miernom ohni, aby sa neprevarila a nepraskla.
- Instantná polievka so šunkou a fazuľou - rýchle a chutné
- 15 Bean Pomalý hrniec Chili – ľahké týždenné večerné jedlo!
- Polievka so šunkou a fazuľou {Crock Pot Version} – raeder obľúbený
- Najlepší recept na chilli – výdatná a pritom jednoduchá polievka
- Morčacia polievka v pomalom hrnci (cajunská fazuľa) - vyrobený od nuly
- ▢jeden libra Veľká severná fazuľa suché
- ▢jeden kýta päty alebo 1 libra údenej šunky
- ▢jeden polievková lyžica olivový olej
- ▢jeden Cibuľa nakrájané na kocky
- ▢dva mrkva nasekané
- ▢jeden stopka zeler nasekané
- ▢jeden bobkový list
- ▢jeden polievková lyžica hnedý cukor
- ▢4 poháre kurací vývar
- ▢4 poháre voda
- ▢jeden polievková lyžica čerstvá petržlenová vňať voliteľné
- Opláchnite fazuľu vo veľkom hrnci a odstráňte všetky nečistoty. Vložíme do veľkého hrnca a zalejeme studenou vodou. Nechajte cez noc odležať. Dobre sceďte.
- Cibuľu opečte na olivovom oleji, kým nezmäkne, asi 5 minút.
- Zmiešajte fazuľu, cibuľu, mrkvu, zeler, bobkový list, šunku a korenie v hrnci. Pridajte 4 šálky kuracieho vývaru a 4 šálky vody, priveďte do varu, znížte teplotu a varte 1 ½ až 2 hodiny, alebo kým fazuľa nezmäkne.
- Vyhoďte bobkový list, ochutnajte a dochuťte soľou a korením. Ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame.
Fazuľa
4.77od26hlasy RecenziaRecept Veľká severná fazuľa a šunka
Čas prípravydvadsať minút Čas vareniajeden hodina 30 minút Namočte fazuľu12 hodiny Celkový čas13 hodiny päťdesiat minút Porcie8 porcií Autor Holly Nilssonová Nič nie je výdatnejšie a hrejivejšie ako základný recept na šunku a fazuľu. Je to také ľahké, ekonomické predjedlo, je to zdravé a prenosné.Ingrediencie
Inštrukcie
Poznámky k receptu
Soľ a kyslé zložky môžu narušiť proces rehydratácie. Na konci varenia pridajte soľ (a kyslé prísady, ak ich pridávate). Na rýchle namáčanie fazuleVložte do hrnca a pridajte toľko vody, aby pokrývala aspoň 2 palce nad fazuľami. Priveďte do varu 3 minúty. Prikryte, odstráňte z tepla a nechajte stáť 1 hodinu. Varenie v pomalom hrnci
Zredukujte tekutinu (vodu a vývar) na 6 šálok. Namočte fazuľu podľa návodu a pridajte všetky ingrediencie do 6qt pomalého hrnca. Varte pri nízkej teplote 8 hodín.
Informácie o výžive
Kalórie:160,Sacharidy:17g,Proteín:10g,Tuk:6g,Nasýtený tuk:dvag,Cholesterol:18mg,sodík:494mg,draslík:458mg,Vláknina:5g,cukor:3g,Vitamín A:2612IU,Vitamín C:12mg,vápnik:63mg,železo:dvamg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
Kurzpolievka
