Najlepší recept na chilli je ten, ktorý je nabitý hovädzím mäsom a fazuľou a je úplne plný chuti... presne ako tento! Chilli je jedno z najobľúbenejších jedál môjho manžela (a milujem ho, pretože je ľahké ho pripraviť)!
Tento jednoduchý recept na chilli sa varí na varnej doske a perfektne sa podáva Domáci kukuričný chlieb , toast s maslom príp Cmarové sušienky . Pre dokonalé jedlo pridajte svoje obľúbené polevy, ako je syr a cibuľa.
Ako si vyrobiť chilli
Zatiaľ čo ja niekedy robím crockpot chilli , táto jednoduchá verzia je skvelá na týždenné jedlo!
Koreniny:
- Korením v tomto recepte je čili prášok a rasca. Obchod kúpený resp domáci čili prášok funguje dobre v tomto recepte.
- Čo obsahuje čili prášok? Sladká paprika, cesnakový prášok, kajenské korenie, cibuľový prášok, oregano a rasca.
- Do surového mletého hovädzieho mäsa pred varením primiešajte čili prášok, aby bolo každé sústo dokonale ochutené.
fazuľa:
- Používam konzervované červené fazule, ale fungujú aj fazuľa pinto alebo čierna fazuľa.
- Fazuľu (pokiaľ nepoužívate čili fazuľu) pred pridaním opláchnite, aby ste odstránili prebytočnú soľ a škroby.
- Chilli fazuľa pridajte skvelú chuť! Čo sú to čili fazuľky? Zvyčajne buď pinto alebo fazuľa s pridanou príchuťou v omáčke na spôsob chilli.
Ako variť chilli
- Instant Pot Chili
- Jednoduchý Crock Pot Chili recept
- Texaské chilli
- Recept na zelené čili
- 15 Bean Pomalý hrniec Chili
- Kuracie chilli v pomalom sporáku
- Pomalý hrniec Butternut Squash Chili
- ▢dva libier chudé mleté hovädzie mäso
- ▢jeden Cibuľa nakrájané na kocky
- ▢jeden jalapeno semená a jemne nakrájané na kocky
- ▢4 klinčekov cesnak mletý
- ▢2 ½ polievkové lyžice chilli prášok rozdelené (alebo podľa chuti)
- ▢jeden lyžička rasca
- ▢jeden zelená paprika semená a nakrájané na kocky
- ▢14 ½ unca drvené paradajky konzervované
- ▢19 unca obličky konzervované, scedené a opláchnuté
- ▢14 ½ unca nakrájané paradajky so šťavou
- ▢1 ½ poháre hovädzí vývar
- ▢jeden pohár pivo
- ▢jeden polievková lyžica rajčinová pasta
- ▢jeden polievková lyžica hnedý cukor voliteľné
- ▢soľ a korenie ochutnať
- Skombinujte mleté hovädzie mäso a 1 ½ lyžice čili prášku.
- Vo veľkom hrnci, hnedé mleté hovädzie mäso, cibuľa, jalapeno a cesnak. Vypustite všetok tuk.
- Pridajte zvyšné ingrediencie a priveďte do varu. Znížte teplotu a dusíme nezakryté 45 – 60 minút, alebo kým čili nedosiahne požadovanú hustotu.
- Doplňte syrom čedar, zelenou cibuľkou, koriandrom alebo inou obľúbenou polevou.
- kyslá smotana
- červená alebo zelená cibuľa
- syr čedar alebo monterey jack
- jalapenos
- koriander, avokádo a plátky limetky
- krutóny alebo tortilla chipsy
Na zahustenie čili
Keď robím čili na sporáku, dusím ho odokryté, čím čili prirodzene zhustne bez toho, aby som musel pridávať kukuričný škrob alebo múku. Zatiaľ čo zahusťovanie čili varením je tou najlepšou možnosťou, nemusíte mať vždy čas nechať ho zredukovať. Ak nemáte čas ju podusiť, aby zhustla, môžete prisypať trochu kukuričnej múčky alebo pripraviť kašu z kukuričného škrobu či múky a pridať ju.
Ak si môžete vyčleniť pár minút navyše, nechajte ho dusiť odokryté.
Variácie
Úroveň korenia Toto chilli je presne podľa nášho vkusu, ale úroveň korenia môžete zvýšiť alebo znížiť podľa vlastného uváženia. Pre extra teplo nechajte semienka vo vašich jalapenos alebo pridajte pár kvapiek horúcej omáčky alebo posypte čili vločkami.
Mleté hovädzie mäso V tomto recepte bude fungovať akékoľvek mleté mäso, od kuracieho po morčacie. Ak má vaše mäso veľa tuku, nezabudnite ho pred dusením scediť.
Pivo Milujem hĺbku chuti, ktorú dodáva trochu piva. Pokojne vynechajte pivo a použite extra vývar.
Vymeňte korenie Dochuťte si chilli, ako len chcete. Ak chcete pripraviť tex-mex čili, prihoďte doňho balíček taco korenia.
Môžete zmraziť chilli?
100% áno!!! Chilli krásne zmrazí a prehreje. Zmrazujeme ho v jednotlivých porciách na obedy alebo v mraziacich vreckách na rýchle a jednoduché jedlo cez týždeň.
Rozmrazte cez noc v chladničke a zohrejte v hrnci (alebo v mikrovlnnej rúre), aby ste mohli podávať.
Ďalšie čili recepty, ktoré si zamilujete
4,96od724hlasy RecenziaRecept Najlepší recept na chilli
Čas prípravydvadsať minút Čas vareniaŠtyri, päť minút Celkový časjeden hodina 5 minút Porcie8 porcií Autor Holly Nilssonová Toto je najlepší recept na chilli! Veľký hrniec mletého hovädzieho chilli naplneného hovädzím mäsom a fazuľou je perfektným jedlom na deň hry!Ingrediencie
Inštrukcie
Poznámky k receptu
Veľkosť porcie: 1 1/2 šálky Pivo možno nahradiť extra vývarom. V tomto recepte bude fungovať akékoľvek mleté mäso. Voliteľné polevy: kyslá smotana, červená alebo zelená cibuľa, syr, jalapenos, koriander, avokádo a plátky limetky, tortilla chipsyInformácie o výžive
Kalórie:395,Sacharidy:27g,Proteín:29g,Tuk:17g,Nasýtený tuk:6g,Cholesterol:77mg,sodík:283mg,draslík:1066mg,Vláknina:7g,cukor:6g,Vitamín A:870IU,Vitamín C:26.2mg,vápnik:86mg,železo:6.2mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzHlavný chod JedloAmeričan, Tex Mex© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie sú chránené autorským právom. Zdieľanie tohto receptu je podporované a oceňované. Kopírovanie a/alebo vkladanie celých receptov na akékoľvek sociálne médiá je prísne zakázané. .Polevy na chilli
Môj najobľúbenejší je samozrejme kukuričný chlieb alebo len obyčajný toast s maslom. Takmer akýkoľvek chlieb na namočenie všetkého, čo zostalo na dne mojej misky! 30-minútové rolky sú skvelé aj s čili! Ak potrebujete jedlo natiahnuť, podávajte ho s bielou ryžou.
s ktorými sú rakoviny najviac kompatibilné
Vždy vystavím zbierku polevy... a hoci má každý inú predstavu o tom, čo sa hodí k chilli, mám niekoľko základných vecí:
Či je chilli zdravé
Áno, je to chudé hovädzie mäso s paradajkami a fazuľou (a zeleninou, ak chcete). Tony vlákniny, bielkovín a chuti všetko v jednej miske! Uistite sa, že používate chudé hovädzie mäso a vypustite všetok tuk (alebo použite mleté kuracie/morčacie, ak chcete).
Vyberte si produkty s nízkym obsahom sodíka alebo cukru, aby ste znížili množstvo soli a cukru v tomto recepte.
