Tento recept na šťavnaté grilované kuracie mäso sa dá variť
v rúre alebo na rožteku !
Zakaždým je jemné, šťavnaté a plné chuti! Vychutnajte si ho ako kuraciu večeru alebo ho použite na pridanie rajnice , sendviče, šaláty , alebo polievky!
Šťavnaté viacúčelové kura
Keď je kuracie mäso také šťavnaté a chutné, dokonca ani zvyšky nebudú vyzerať ako zvyšky, dajú sa použiť na nespočetné spôsoby!
Dokážeš to v rúre alebo na rožteku . Dochuťte, ako chcete, buď jednoducho soľou a korením alebo podľa receptu na korenie na grilované kuracie mäso nižšie.
Nastrúhajte ho na šalát, urobte z neho a kurací sendvič , použite ho v a kuracie rezancová polievka , alebo z neho urobte a kurací kotlíkový koláč . Možnosti sú nekonečné!
je kokosový olej vhodný pre mačky
Môžete ho dokonca zmraziť až na tri mesiace, aby ste mali šťavnaté kura vždy po ruke, kedykoľvek si to recept vyžaduje.
Ingrediencie a variácie
KURA Na tento recept používame celé kura! Ak je váš gril dostatočne veľký, môžete vyskúšať morku, alebo by tento recept chutil skvele aj s cornish sliepkou!
OLIVOVÝ OLEJ Milujeme chuť, ktorú olivový olej zanecháva na kuracom, ale môžete použiť akýkoľvek olej, ktorý máte po ruke. Pridaním oleja je pokožka extra chrumkavá.
KORENIA Vyskúšajte koreniny v tomto recepte, a domáce korenie na kuracie mäso , alebo vaše obľúbené korenie z obchodu!
Ako vyrobiť kurča na grile
Robím kura na rožteku na rožteku (môj je elektrický), ale ak ho nemáte, môžete ho pripraviť v rúre, ako by ste robili pečené kura . Aj keď to technicky nie je grilované kurča, ak sa pečie v rúre, chuť je veľmi podobná!
Na prípravu kurčaťa:
- Koreniny spolu zmiešame a dáme bokom.
- Kurča osušíme, potrieme olivovým olejom a potrieme korením.
- Ohnite krídla za kura a zviažte nohy dohromady.
Na pečenie v rúre:
Ak chcete pripraviť tento recept v pekáči:
na akom krúžku nosíš sľubný prsteň
- Pečte 12 minút pri 450 °F, potom znížte na 350 °F a pečte ďalších 60 až 70 minút.
- Vyberte z rúry a nechajte kurča 10 minút odpočívať, aby sa zalialo šťavou.
Rotisserie v štýle:
Na prípravu tohto receptu v a grilovacia rúra , alebo na a nástavec na grilovanie pre váš gril:
- Varte asi 18-22 minút na libru (toto sa bude líšiť v závislosti od typu rožňa, ktoré používate), kým kura nedosiahne vnútornú teplotu 165 °F.
- Vypnite oheň a nechajte kurča pokračovať v varení ďalších 15 minút.
- Po vybratí z grilu (alebo rúry) nechajte kura odpočívať aspoň 10 minút, aby sa utesnilo vo vlhkosti.
Ako nakrájať kurča na grile
Nakrájajte rožtené kurča rovnako ako vy vyrezať moriaka .
- Odstráňte šnúrku okolo nôh a odviňte krídla z tela.
- Pomocou noža odrežte z kĺbu nohy/stehna, ktorý je pripevnený k telu. V prípade potreby oddeľte nohu od stehna. Krídla sa dajú jednoducho odkrútiť smerom od tela.
- Ostrým kuchárskym nožom nakrájajte plátky od stredu, kde je hrudná kosť na každej ľavej a pravej strane.
- Podávajte kurča ako plátky alebo kúsky na šaláty alebo zábaly, sendviče alebo polievku!
Zvyšky
Rotisserie kuracie mäso je už uvarené a zvyčajne sa rýchlo spotrebuje, pretože sa dá podávať rôznymi spôsobmi!
najlepší makeup na zakrytie tmavých škvŕn
Použite to na sendviče s kuracím šalátom , zábaly a ďalšie! Uchovávajte ho v chladničke v uzavretej nádobe alebo vrecku so zipsom asi týždeň.
Zvyšky môžu byť tiež zmrazené ! Označte vrecká na zips a vydržia asi 3 mesiace!
Kurča na večeru!
- Kuracie ala King – ideálne pre zvyšky kuracieho mäsa
- Jednoduché kuracie rolky – skvelé občerstvenie alebo jedlo
- Kuracie Coca Cola – zakaždým jemné a šťavnaté
- Syrové kuracie kastról – perfektný ľahký kastról
- Brokolicové kuracie rolky – ľahké krémové rolky lasagní
Milovali ste toto jednoduché kurča na grile? Nezabudnite zanechať hodnotenie a komentár nižšie!
5od27hlasy RecenziaRecept Jednoduchý recept na grilované kuracie mäso
Čas prípravypätnásť minút Čas vareniajeden hodina 12 minút Čas odpočinkupätnásť minút Celkový časjeden hodina 42 minút Porcie8 porcií Autor Holly Nilssonová Vyrobené v rúre alebo na grile, výsledkom je dokonale šťavnaté, vlhké a chrumkavé kura!Ingrediencie
- ▢jeden malé kura na vyprážanie asi 3,5 libry
- ▢jeden polievková lyžica olivový olej
- ▢1/2 lyžička paprika
- ▢1/4 lyžička údená paprika
- ▢1/2 lyžička cesnakový prášok
- ▢1/2 lyžička cibuľový prášok
- ▢soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie
- Zmiešajte všetky koreniny v malej miske a dobre premiešajte.
- Na prípravu kurčaťa ho osušte papierovými utierkami.
- Vonkajšiu stranu kurčaťa potrieme olivovým olejom a bohato okoreníme zmesou korenia.
- Jemne zložte krídla za kura. Pomocou kuchynského špagátu zviažte nohy k sebe.
Na pečenie v rúre
- Predhrejte rúru na 450 °F. Kuracie mäso položte prsiami nahor na liatinovú panvicu alebo do malej misky.
- Pečte 12 minút, znížte teplotu na 350 °F a varte ďalších 60-70 minút, alebo kým kura nedosiahne 165 °F.
- Pred vyrezávaním odpočívajte 15 minút.
Variť na rožteku
- Vycentrujte kurča na a rožteky . Ak používate grilovací gril, predhrejte ho na strednú teplotu, 350 °F.
- Varte kura 18-22 minút na libru, kým kura nedosiahne 165 °F. (3,5lb kurča bude potrebovať asi 60-80 minút).
- Keď kura dosiahne správnu teplotu, vypnite oheň a nechajte kura 15 minút rotovať bez tepla.
- Vyberte z grilu a podávajte.
Poznámky k receptu
Kuracie mäso môžeme dochutiť akoukoľvek zmesou korenia. Môžete piecť viac ako jedno kura naraz, uistite sa, že sa kurčatá nedotýkajú.Poznámka: Pokyny na montáž si prečítajte v pokynoch pre vaše presné vybavenie na grilovanie.
Elektrické stroje na grilovanie nevyžadujú predhrievanie. Časy sa budú líšiť v závislosti od kuracieho mäsa, použitej metódy a typu rožňa. Väčšina malých kurčiat sa uvarí približne za hodinu. Pre najlepšie výsledky použite teplomer s okamžitým odčítaním a varte, kým kura nedosiahne 165 °F.
Informácie o výžive
Kalórie:222,Sacharidy:jedeng,Proteín:18g,Tuk:16g,Nasýtený tuk:4g,Cholesterol:71mg,sodík:67mg,draslík:180mg,Vláknina:jedeng,cukor:jedeng,Vitamín A:226IU,Vitamín C:dvamg,vápnik:10mg,železo:jedenmg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzKuracie mäso, hlavný chod
