Domáci koláč s kuracím hrncom

Najlepšie Mená Pre Deti

Podlaha:

Dátum Narodenia:

Odoslať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe

Domáci koláč s kuracím kotlíkom je ten maximálne komfortné jedlo . Ochutené kuracie mäso a zelenina v smotanovej omáčke všetko zastrčené do a šupinatá kôra !

Tento jednoduchý recept je skvelý s zvyšky jedla , možno pripraviť vopred a dobre zmrazí pred pečením aj po ňom.

Suroviny na koláč s kuracím hrncom

Koláč s kuracím kotlíkom sa dá pripraviť ako koláč s dvojitou kôrkou s bežným koláčovým pečivom alebo in jednotlivé misky a poliať pečivom alebo lístkovým cestom.

ZELENINA Používame celý rad čerstvej zeleniny, ale v tomto recepte funguje aj mrazená zelenina (alebo zvyšky praženej zeleniny).

KURA Rotisserie kuracie mäso je môj obľúbený pre tento recept, ale bude fungovať každé varené/strúhané kura. Použite zvyšky kuracieho mäsa, ak ho máte po ruke.

ako odstrániť olejovú škvrnu z betónu

OMÁČKA Omáčka je od začiatku a hoci to trvá trochu času, nie je to ťažké. Smotana a kurací vývar sa zahustia a ochutia cibuľou, cesnakom a bylinkami. Nepoužívajte vývar s nízkym obsahom sodíka, soľ dodáva tomuto receptu skvelú chuť!

PEČIVO Aby to bolo ešte rýchlejšie, použite namiesto neho pripravené koláčové cesto (alebo mrazené). domáca koláčová kôra . V tomto recepte môžete použiť aj mrazené lístkové cesto (pozri poznámky nižšie).

Ako pripraviť koláč s kuracím hrncom

1. Varte maslo a cibuľu. Pridajte mrkvu, zeler a kukuricu, kým nezmäknú. Vmiešame múku.

2. Zašľaháme smotanu a vývar ( podľa nižšie uvedeného receptu ), kým nebude hustá a krémová.

3. Pridajte kuracie mäso, hrášok a zemiaky.
4. Plech vystelieme cestom a pridáme plnku. Potrieme druhým pečivom a upečieme dozlatista.

Tipy

• Po kúskoch pridávajte vývar/smotanu a miešajte po každom pridaní, kým nebude hladká. Najprv sa vám bude zdať hustá, ale vyhladí sa, keď pridáte viac tekutiny.
• Zemiaky nakrájajte na malé 1/2″ kocky na rýchle varenie.
• V pečive vyrežte zárezy, aby mohlo odvzdušniť.
• Nechajte koláč vychladnúť, aby mohol trochu stuhnúť a nebol tekutý.
• Po potretí vajcom je pečivo lesklé a zlaté.

Make-Ahead & Leftovers

Napredovať: Pripravte náplň podľa pokynov a nechajte ju v chladničke až 48 hodín. Pred pečením rozdeľte do misiek alebo naplňte kôru. Ak je náplň vychladená, možno budete musieť pridať viac času na prehriatie.

Mraznička: Táto náplň môže byť zmrazená pred varením. Ak pečiete v koláčovej kruste, môžete pripraviť celý koláč (pred prípravou náplň ochlaďte) a zmraziť. Rozmrazte cez noc v chladničke a pečte podľa návodu. Ak spozorujete, že sa kôrka začína pripekať skôr, ako je plnka horúca, prikryte ju fóliou, aby príliš nezhnedla.

Na opätovné zahriatie: Zvyšky je možné zohriať v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Kôrka má tendenciu sa v mikrovlnnej rúre rozmočiť, takže ak viete, že vám zostane, upečte lístkové cesto oddelene na plechu a pri servírovaní jednoducho vložte koláč do misy.

Ďalšie obľúbené kuracie mäso

• Polievka s kuracím hrncom v pomalom sporáku – zábavný zvrat v tomto recepte
• Kastról na plnku z kuracieho mäsa – jednorazové jedlo
• Ľahký sušienkový koláč s kuracím hrncom – skrátená verzia
• Maslové kura v pomalom sporáku - s čerstvým korením
• Domáce kuracie špagety – recept od nuly
• Jednoduchý kurací divan – ďalšia skvelá klasika
• Kurací Stroganov - rýchle a krémové
• Pečené BBQ kuracie prsia – len 3 ingrediencie

Páčil sa vám tento domáci koláč s kuracím hrncom? Nezabudnite zanechať komentár a hodnotenie nižšie!

Domáci koláč s kuracím hrncom

Ingrediencie

• ▢½ Cibuľa nasekané
• ▢dva klinčekov cesnak mletý
• ▢⅓ pohár maslo
• ▢jeden malý zemiak olúpané a nakrájané na kocky ½ '
• ▢½ lyžička korenie na hydinu alebo podľa chuti
• ▢¼ lyžička lístky tymianu
• ▢⅓ pohár múky
• ▢1 ¼ pohár kurací vývar
• ▢23 pohár svetlý krém
• ▢jeden pohár zeler nakrájané na kocky
• ▢jeden veľký mrkva ošúpané a nasekané
• ▢½ pohár kukurica rozmrazené, ak sú zmrazené
• ▢2 ½ poháre varené kura alebo grilované kurča, nakrájané
• ▢½ pohár zelený hrášok rozmrazené, ak sú zmrazené
• ▢jeden polievková lyžica čerstvá petržlenová vňať
• ▢jeden recept dvojitá koláčová kôra
• ▢jeden žĺtok

Inštrukcie

• Predhrejte rúru na 400 °F.
• Na kocky nakrájané zemiaky vložte do malého hrnca s vodou. Dusíme prikryté, kým zemiaky nezmäknú, asi 10 minút. Dobre sceďte.
• Vložte maslo do hrnca. Pridajte cibuľu, cesnak a korenie a varte na strednom ohni, kým nezmäknú, asi 3-4 minúty. Pridajte mrkvu a zeler a varte do mäkka, asi 5-6 minút. Vmiešame kukuricu.
• Cibuľu posypte múkou a varte 1 minútu.
• Po troškách zašľaháme smotanu a kurací vývar do hladka. Na prvý pohľad sa vám bude zdať hustý. Pokračujte v pridávaní po troškách a šľahajte do hladka. Dusíme 1 minútu.
• Pridáme scedené zemiaky, hrášok a kuracie mäso. Varte ešte 1 minútu. Vmiešame petržlenovú vňať. Ochutnajte a dochuťte soľou a korením.
• Vyložte 9' hlbokú koláčovú formu kôrkou z pečiva. Pridajte plnku a navrch dajte druhú koláčovú kôru. Vyšľaháme vaječný žĺtok s 1 lyžicou vody. Koláčovú kôru potrieme vaječnou zmesou. (Podľa potreby posypte čerstvými bylinkami a/alebo štipkou kóšer soli).
• Pečieme 35-40 minút. Okraje kôrky na posledných 15 minút prikryte fóliou, aby nezhnedla.
• Pred krájaním odpočívajte 10-15 minút, aby zhustlo.

Poznámky k receptu

1. Zvýšte množstvo tekutiny (vývar/smotana).¼ šálky.
2. Rozdeľte zmes do 6 misiek vhodných do rúry.
3. Plát lístkového cesta nakrájajte na štvorce dostatočne veľké, aby presahovali asi 1 'na každej miske.
4. Do každého kusu vyrežte 4 zárezy, aby para mohla uniknúť. Misky prevrstvíme lístkovým cestom. Vyšľaháme vaječný žĺtok s 1 lyžicou smotany a potrieme pečivom.
5. Pečieme 25 minút alebo do zlatista. Pred podávaním odpočívajte 5-10 minút, náplň bude veľmi horúca.

Informácie o výžive

(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe