Maslové kura v pomalom hrnci je chutné kuracie jedlo vyrobené priamo vo vašom Crockpot!
Jemné kuracie stehná v smotanovej paradajkovej kari omáčke sú dokonalým spôsobom, ako nechať všetku prácu urobiť váš pomalý hrniec! Pridajte časť ryže a trochu naan alebo plochého chleba pre ľahké jedlo.
Prečo milujeme tento recept
Pretože milujeme dobro recept na maslové kuracie mäso a toto je také ľahké! Stačí hodiť všetky ingrediencie do hrnca, nastaviť ho a zabudnúť!
Kuracie mäso je neuveriteľne jemné a omáčka je plná teplej, pikantnej chuti!
Čo je maslové kura?
Jemné kúsky vykosteného kuracieho mäsa bez kože sa pomaly dusia v kombinácii teplých korenín, drvených paradajok a smotany. Toto jedlo sa perfektne podáva ryža s naanom alebo chlebom na namáčanie.
Ak máte radi koriandr, je to perfektný topper.
Ingrediencie/variácie
KURA Kuracie stehná bez kostí a kože sú jemné a je menej pravdepodobné, že sa prepečú. Skvele poslúži aj konzerva z kuracích pŕs, len ju určite neprepečte!
PARADAJKY Konzervované drvené paradajky a paradajková pasta sa používajú na dodanie sladkej a slanej chuti omáčke. Môžete použiť paradajkovú omáčku, ak je to, čo máte po ruke.
KORENINY Teplé, exotické korenie skutočne spája toto jedlo. Garam Masala, koriander, rasca, kurkuma a ďalšie sú pridané do tejto omáčky, aby ju (jemne) nakopli! Pridajte extra jalapeňo alebo trochu kajenského korenia, ak chcete trochu tepla.
KRÉM Bohatá, krémová konzistencia omáčky je vyrobená z kvalitnej smotany. Kokosové mlieko je ďalšou skvelou možnosťou, ktorá bude chutiť lahodne (ale nie je súčasťou autentického receptu na maslové kura)!
Ako vyrobiť maslové kura
- Cibuľu uvaríme na masle. Pridajte do Crockpotu so zvyšnými ingredienciami omáčky (podľa receptu nižšie) okrem smotany a koriandra.
- Pridajte kuracie mäso do Crockpotu. Varte, kým kura nezmäkne.
- Pridajte smotanu do pomalého hrnca. Doplňte koriandrom a podávajte s ryžou basmati.
Tipy na prípravu dokonalého maslového kurčaťa
- Plný tuk, plná chuť! Na dosiahnutie najlepších výsledkov použite maslo (namiesto margarínu) a plnotučnú smotanu!
- Varte v dávkach a zmrazujte v porciách veľkosti jedla pre rýchlu a jednoduchú možnosť večere!
Čo podávať s maslovým kuracím mäsom
- Basmati alebo biela ryža je vždy dobrou voľbou pre maslové kura!
- svetlo, chrumkavý šalát vždy sa hodí k bohatému predjedlu a pikantnému vinaigrette dobre sa kombinuje s bohatou chuťou masla.
- Dusená zelenina ako špenát, brokolica, karfiol alebo mrkva tvoria farebné a zdravé prílohy.
- Nezabudnite na chlieb naan , alebo nejaký pekný chrumkavý večerné rolky naliať všetku tú omáčku!
Môžete zmraziť maslové kura?
Maslové kura je vhodné zmraziť, aj keď sa omáčka môže počas mrazenia oddeliť. Skúste to po rozmrazení šľahať, aby sa znova spojili.
Po úplnom vychladnutí kura vložte do mraziacich vrecúšok alebo nádob a označte ich dátumom. To isté urobte s omáčkou a bokmi.
Ak chcete zohriať, rozmrazte v chladničke a mikrovlnnej rúre alebo zohrejte na varnej doske!
Ďalšie recepty na skvelý Crockpot
- Pomalý hrniec medovo cesnakové kura - ľahké a chutné
- Recept na trhané bravčové mäso Dr. Pepper Crock Pot - ideálne na grilovanie
- 15 Bean Pomalý hrniec Chili – pot-luck obľúbený
- Recept na bravčové carnitas (pomalý hrniec) – inšpirované Mexikom
- Pomalý hrniec celé kura s omáčkou – len minúty prípravy
Skúšali ste toto maslové kura v pomalom sporáku? Nezabudnite zanechať hodnotenie a komentár nižšie!
4,93od57hlasy RecenziaRecept Maslové kura v pomalom sporáku
Čas prípravypätnásť minút Čas varenia4 hodiny pätnásť minút Celkový čas4 hodiny 30 minút Porcie6 Autor Holly Nilssonová Kuracie mäso dusené v pomalom hrnci s kari korením a jemnou, pikantnou omáčkou!Ingrediencie
- ▢3 polievkové lyžice maslo
- ▢jeden veľká cibuľa nakrájané na kocky
- ▢5 klinčekov cesnak mletý
- ▢jeden polievková lyžica zázvor mletý a čerstvý alebo 1/2 lyžičky mletého zázvoru
- ▢jeden polievková lyžica garam masala
- ▢jeden lyžička koriander
- ▢½ lyžička kurkuma
- ▢jeden lyžička rasca
- ▢jeden lyžička chilli prášok
- ▢14 unca drvené paradajky
- ▢dva polievkové lyžice rajčinová pasta
- ▢½ lyžička citrónová kôra
- ▢1 ½ poháre ťažký krém rozdelený
- ▢dva polievkové lyžice kukuričný škrob
- ▢3 libier vykostené kuracie stehná bez kože
- ▢⅓ pohár listy koriandra
- ▢½ lyžička soľ alebo podľa chuti
Inštrukcie
- Maslo zohrejte na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte do mäkka, asi 5 minút.
- Cibuľu vložte do pomalého hrnca s cesnakom, zázvorom, korením, drvenými paradajkami, paradajkovým pretlakom, citrónovou kôrou a 1 šálkou hustej smotany. Miešajte, aby sa spojili.
- Pridajte kuracie mäso, premiešajte a varte na nízkej teplote 4-5 hodín.
- Zvyšnú smotanu zmiešajte s kukuričným škrobom. Polovicu smotany vmiešame do omáčky a necháme pár minút postáť, aby zhustla. V prípade potreby pridajte zvyšnú smotanovú zmes. Prikryte a varte ďalších 15 minút.
- Posypte koriandrom a podávajte s ryžou basmati.
Poznámky k receptu
Kokosové mlieko môže byť nahradené hustou smotanou. Kurča pred varením nekrájajte, bude príliš jemné a v omáčke sa rozpadne. Pred podávaním ho možno zľahka nalámať lyžicou a premiešať.Informácie o výžive
Kalórie:580,Sacharidy:13g,Proteín:47g,Tuk:38g,Nasýtený tuk:dvadsaťg,Cholesterol:312mg,sodík:606mg,draslík:897mg,Vláknina:dvag,cukor:5g,Vitamín A:1486IU,Vitamín C:10mg,vápnik:97mg,železo:3mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzKuracie mäso, večera, predjedlo, hlavné jedlo, pomalý hrniec JedloAmerický Indián© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie sú chránené autorským právom. Zdieľanie tohto receptu je podporované a oceňované. Kopírovanie a/alebo vkladanie celých receptov na akékoľvek sociálne médiá je prísne zakázané. .
