Cícerový šalát kombinuje všetku moju obľúbenú čerstvú zeleninu do jedného lahodného sústa. Cícer je kombinovaný so šťavnatými paradajkami, osviežujúcimi uhorkami a krémovým avokádom, to všetko zabalené v jednoduchom domácom citrónovom dresingu.
Tento jednoduchý recept na šalát je dokonalou prílohou hamburgery alebo steaky alebo z neho urobte kompletné jedlo pridaním grilované kuracie prsia !
Proteínový šalát
Ako môžete vytvoriť šalát, ktorý obsahuje proteínový punč bez pridania mäsa? Jedným z najlepších spôsobov je zaradiť cícer! Cícerový šalát je taký lahodný a výživný spôsob, ako si vychutnať čerstvú letnú zeleninu a je ideálny na prípravu a vychutnanie na obed!
Milujem čerstvé letné šaláty plný obrovského množstva produktov a tento recept obsahuje toľko úžasných, čerstvých ingrediencií! Osviežujúce uhorky, šťavnaté nakrájané paradajky, chrumkavé papriky a hladké krémové avokádo sú dokonalým doplnkom k cíceru! Nielenže je kombinácia farieb a textúr krásna, ale je plná chuti pre úplne neodolateľné jedlo pripravené za pár minút.
Ako pripraviť cícerový šalát
Cícer sú rovnaké ako fazuľa garbanzo a môžu sa v tomto recepte používať zameniteľne.
Avokádo: Vyberte si avokádo, ktoré je zrelé (trochu mäkké, ale nie príliš mäkké). Po odstránení semien nakrájajte dužinu na štvorce priamo v šupke a potom ich pomocou lyžice ľahko naberte do misky. Vytlačte naň čerstvú citrónovú šťavu, nielenže to dodá šalátu chuť, ale zabráni tomu, aby avokádo zhnedlo.
Čerstvé bylinky: V tomto cícerovom šaláte budete naozaj chcieť použiť čerstvú petržlenovú vňať (suchá petržlenová vňať nemá pre tento šalát rovnakú chuť). Ak chcete, môžete nahradiť koriandrom alebo kôprom.
zelenina: Nakrájajte si zeleninu na kúsky veľkosti sústa a premiešajte s dresingom. Toto vydrží v chladničke niekoľko dní a bude z toho skvelý obed! Ak to robíte v predstihu, môžete uviesť, že avokádo vynecháte a pridáte ho tesne pred podávaním!
Cícerový šalátový dresing
Na dresing v tomto recepte kombinujem všetky tekuté ingrediencie v murárskej nádobe a pretrepávam. Môžete použiť toľko alebo tak málo, koľko chcete, a zvyšky vám vydržia aspoň 1 týždeň mrholiť miešaný šalát alebo dokonca grilovaná zelenina !
Olivový olej: Existuje veľa možností pre olivový olej; extra panenský, panenský, čistý/svetlý, extra ľahký. Extra panenský sa považuje za najmenej spracovaný a najchutnejší, zatiaľ čo extra svetlý je najviac spracovaný a má oveľa jemnejšiu chuť (a nie je ľahší v tuku). Takže váš osobný vkus a výživové túžby budú určovať, ktorý z nich si vyberiete. V tomto recepte bude fungovať aj rastlinný olej alebo avokádový olej!
Vymeňte zeleninu
Tento recept je taký všestranný, že ním môžete nahradiť svoju obľúbenú zeleninu; červená paprika pre zelenú papriku, biela alebo zelená cibuľa pre červenú cibuľu. Pridanie syra feta je príjemnou variáciou, ale keďže feta je sama o sebe dosť slaná, začnite s menším množstvom soli, keď pridáte korenie.
Cícerový šalát je kompletné jedlo s nízkym obsahom tuku, vysokým obsahom bielkovín a neuveriteľne chutné! Super výkonný šalát, ktorý je tak uspokojujúci a ... zábavný!
Viac ľahkých šalátov
- Ľahký šalát Panzanella – Klasický taliansky šalát z paradajok a chleba
- Obľúbený špagetový šalát – Potluck obľúbený!
- Uhorkový cibuľový šalát - Ľahké a chutné
- Grécky šalát – Rodinné obľúbené (bez hlávkového šalátu)
- Ramen rezancový šalát - Rýchla príprava!
4,99od150hlasy RecenziaRecept Cícerový šalát
Čas prípravy10 minút Čas varenia0 minút Celkový čas10 minút Porcie6 porcií Autor Holly Nilssonová Tento krásny cícerový šalát spája všetku moju obľúbenú čerstvú zeleninu do jedného lahodného sústa. Cícer je kombinovaný so šťavnatými paradajkami, osviežujúcimi uhorkami a krémovým avokádom, to všetko zabalené v jednoduchom domácom citrónovom dresingu.Ingrediencie
- ▢jeden avokádo
- ▢½ čerstvý citrón
- ▢jeden môže cícer vyčerpaný (19 oz)
- ▢¼ pohár červená cibuľa nakrájané na plátky
- ▢dva poháre hroznové paradajky nakrájané na plátky
- ▢dva poháre uhorka nakrájané na kocky
- ▢½ pohár čerstvá petržlenová vňať
- ▢¾ pohár zelená paprika nakrájané na kocky
Obliekanie
- ▢¼ pohár olivový olej
- ▢dva polievkové lyžice červený vínny ocot
- ▢½ lyžička rasca
- ▢soľ korenie
Inštrukcie
- Avokádo nakrájajte na kocky a vložte do misky. Z avokáda vytlačte šťavu z ½ citróna a jemne premiešajte, aby sa spojila.
- Pridajte zvyšné ingrediencie na šalát a jemne premiešajte, aby sa spojili.
- Pred podávaním dajte do chladničky aspoň jednu hodinu.
Informácie o výžive
Kalórie:238,Sacharidy:dvadsaťg,Proteín:6g,Tuk:pätnásťg,Nasýtený tuk:dvag,sodík:259mg,draslík:552mg,Vláknina:7g,cukor:3g,Vitamín A:1000IU,Vitamín C:38.4mg,vápnik:58mg,železo:2.1mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzŠalát
