Uhorkový paradajkový šalát je ideálnym prílohovým šalátom v každom ročnom období!
Je nabitý šťavnatými zrelými paradajkami, chrumkavými uhorkami a čerstvými bylinkami a to všetko doplnené lahodným krémovým dresingom pre zdravý doplnok vášho jedálneho lístka! Pridám čerstvé bylinky a raz za čas posypať syrom feta!
Som nadšený, že som sa spojil s ranchom Hidden Valley®, aby som vám priniesol tento čerstvý recept na krémový uhorkový paradajkový šalát!
Krémový uhorkový paradajkový šalát je ideálne jedlo na jar a leto (v podstate ho robím celý rok). Je všestranný, plný lahodných zdravých chutí a v chladničke vydrží niekoľko dní! Milujem možnosti, ktoré si môžem pripraviť vopred a vychutnať si ich celý týždeň na obed alebo rýchlu večeru.
Niekedy tie najjednoduchšie ingrediencie tvoria tie najlepšie jedlá, v tomto prípade zrelé šťavnaté paradajky, chrumkavé uhorky, sladká biela cibuľa a čerstvé bylinky zaliate do lahodného krémového dresingu. Kombinácia paradajok, uhoriek a cibule je klasická (ako napr Grécky cestovinový šalát ) a z dobrého dôvodu!
Uhorka v tomto šaláte je veľmi osviežujúca, rád nechávam na uhorke kožu pre pridanú chuť a textúru. V tomto recepte môžete použiť akýkoľvek druh paradajok, vrátane čerešní alebo hrozna. Čokoľvek preferujete alebo máte po ruke, bude fungovať dobre. Pretože chute tohto jedla sú veľmi jednoduché, budete si chcieť vybrať tie najlepšie paradajky, aké môžete, a ak je leto a náhodou máte záhradu čerstvé, je to určite bonus!
Spomenul som, že tento recept je všestranný; môžete použiť paradajku podľa vlastného výberu, ale budete chcieť použiť bielu cibuľu (s bielou papierovou šupkou). Sú iné ako typická žltá cibuľa, pretože majú jemnejšiu chuť a sú o niečo sladšie. Plátky cibule občas namočím do ľadovej vody, kým pripravujem zvyšok ingrediencií, aby mala o niečo menšiu štipľavosť.
V duchu všestrannosti tohto receptu môžete v tomto recepte použiť svoje obľúbené bylinky (ja som použila petržlen, kôpor a bazalku), ale podľa toho, čo si vyberiete, čerstvé je najlepšie. Je len jedna ingrediencia, ktorej sa odporúčam pevne držať, a to je lahodný Ranch dressing!
Vodnár zamilovaný muž negatívne vlastnosti
Krémový uhorkový paradajkový šalát sa hodí ku grilovanému kuraciemu mäsu na rýchlu večeru alebo je z neho skvelý zdravý obed. Vďaka jednoduchým ingredienciám je to jednoduchý základ na týždeň a všetko, čo potrebujete, nájdete vo Walmarte. Vzhľadom na to, že šalát je chutnejší, keď odpočíva v chladničke, je prakticky ideálny na pikniky a večierky; môžete to urobiť v predstihu a slúžiť neskôr pre nadšené recenzie!
Ďalšie uhorkové jedlá, ktoré si zamilujete:
- Uhorkové sendviče – Čerstvé obľúbené na obedy.
- Uhorkový avokádový šalát
- Uhorková bruschetta - Svieže a jednoduché predjedlo!
- Uhorkový kôprový šalát s citrónovou vinaigrette
- Krémový uhorkový cestovinový šalát - Klasika!
Krémový uhorkový paradajkový šalát
Čas prípravypätnásť minút Celkový časpätnásť minút Porcie10 porcií Autor Holly Nilssonová Tento krémový uhorkový paradajkový šalát je plný šťavnatých zrelých paradajok, chrumkavých uhoriek a čerstvých byliniek a to všetko doplnené lahodným krémovým dresingom.Ingrediencie
- ▢3 veľké paradajky
- ▢jeden anglická uhorka
- ▢½ biela cibuľa nakrájané na plátky
- ▢čerstvé bylinky na ozdobu petržlen, bazalka a/alebo kôpor
Obliekanie
- ▢¼ pohár majonéza
- ▢3 polievkové lyžice kyslá smotana
- ▢jeden lyžička jablčný ocot
- ▢½ lyžička cukor
- ▢¼ lyžička cesnakový prášok
- ▢½ polievková lyžica každý čerstvý kôpor, čerstvú petržlenovú vňať a čerstvú bazalku
- ▢¼ lyžička každý ochutený soľou a korením
Inštrukcie
- Zmiešajte všetky ingrediencie na dresing v malej miske. Dobre premiešame.
- Paradajky a uhorky nakrájame na kocky.
- Pridajte zeleninu a dresing do stredne veľkej misy.
- Dobre premiešajte a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
- Ihneď podávajte alebo chlaďte do 3 dní.
Poznámky k receptu
Aby ste z cibule v tomto recepte trochu „zahryzli“, namočte ju do studenej vody počas prípravy ostatných ingrediencií. Po sedení šalát prirodzene produkuje tekutinu, pretože uhorky a paradajky obsahujú veľa vody. V prípade potreby pred podávaním sceďte. Poznámka: Tento recept bol pôvodne publikovaný s dresingom Hidden Valley ® Simply Ranch Cucumber Basil Ranch. Tento dresing už nie je dostupný, v prípade potreby je možné nahradiť domácim dresingom bežný rančový dresing.Informácie o výžive
Podávanie:0,5pohár,Kalórie:59,Sacharidy:3g,Proteín:jedeng,Tuk:5g,Nasýtený tuk:jedeng,Cholesterol:4mg,sodík:41mg,draslík:145mg,Vláknina:jedeng,cukor:dvag,Vitamín A:361IU,Vitamín C:6mg,vápnik:14mg,železo:jedenmg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzŠalát