Kapustový šalát

Najlepšie Mená Pre Deti

Svieži a farebný kapustový šalát je dokonalým doplnkom každého jedla!





Toto ľahké recept na kapustový šalát je super chutný a tiež výživný. Sladkokyslá zálievka sa celkom hodí k jednoduchej chrumkavosti čerstvých zelených jabĺk a kapusty.

zblízka kapustový šalát vo veľkej bielej miske



Prečo milujeme tento kapustový šalát

Recepty na kapustový šalát často zahŕňajú mierne rozmočený kopček strúhaného šalátu zmiešaného s majonézou, ale tento recept nie! S štipľavo-sladký dresing preliaty chrumkavými, chrumkavými listami, toto je šalát, ktorý nadobro predefinuje veci.

Je svieža a chrumkavá a keďže základom je kapusta namiesto hlávkového šalátu, zvyšky ponechať aj na deň alebo dva! Tiež môže byť vyrobené v predstihu .



Dresing je domáci, ale s niekoľkými prísadami pripravený za pár minút .

Tento šalát sa hodí takmer ku každému predjedlu.

ingrediencie na prípravu kapustového šalátu



Ingrediencie a variácie

Tento šalát má viac doplnkov ako tradičný recept na kapustnicu . S týmto receptom je ľahké byť kreatívny a miešať veci.

OBLIEKANIE: Bez javorového sirupu? Žiadny problém, stačí použiť med alebo dokonca hnedý cukor zmiešaný s teplou vodou. ½ čajovej lyžičky suchého horčičného prášku zmiešaného s 1 ½ čajovej lyžičky majonézy môže štipkou nahradiť dijon.

KAPUSTA: Napa, červená, ázijská, fialová kapusta – možno použiť ktorúkoľvek z nich. Neváhajte prilepiť mrkvu, nasekať kel alebo dokonca nastrúhať stopku brokolice pre extra chuť a výživu.

POVLAHY: Fungovať môže akýkoľvek drobivý, slaný syr, vrátane kozieho či dokonca plesňového syra. Pekanové orechy možno nahradiť opečenými vlašskými orechmi alebo opečenými slnečnicovými semienkami.

pohľad zhora na ingrediencie a kapustový šalát v bielej miske

Ako pripraviť kapustový šalát

  1. Kapustu a jablko nakrájajte na tenké plátky (podľa receptu nižšie).
  2. Suroviny na dresing dôkladne pretrepte v uzavretej nádobe.
  3. Nalejte spolu do šalátovej misy a posypte fetou, brusnicovými hrozienkami a orechmi.

šalátový dresing prelievaný cez kapustový šalát

Tipy na úspech

  • Ak to nepodávate hneď, vytlačenie citrónovej šťavy zabráni zhnednutiu jabĺk. (Alebo použite opálové jablká, ktoré nikdy neoxidujú a zachovávajú si svieži vzhľad).
  • Dôkladne premiešajte kapustu a dresing a pred podávaním nechajte niekoľko minút postáť, ak vám to čas dovolí.
  • Surové slnečnicové semienka, nasekané mandle, nasekané vlašské orechy alebo pekanové orechy opekajte na suchej panvici asi 1 minútu alebo do zhnednutia.

Zvyšky

Zvyšný kapustový šalát sa nerozmočí miešaný šalát možno. Len ho pevne zakryte a ochlaďte všetky zvyšky.

Kapustový šalát chutí výborne podávaný navrchu ťahané bravčové mäso sendviče alebo zastrčené do rybie tacos !

Ďalšie recepty na slané šaláty

Páčil sa vám tento kapustový šalát? Nezabudnite zanechať hodnotenie a komentár nižšie!

zblízka kapustový šalát vo veľkej bielej miske 5od10hlasy RecenziaRecept

Kapustový šalát

Čas prípravypätnásť minút Celkový časpätnásť minút Porcie6 porcií Autor Holly Nilssonová Tento jednoduchý recept na kapustový šalát je super chutný a výživný.

Ingrediencie

  • 4 poháre zelená kapusta na tenké plátky
  • dva poháre fialová kapusta na tenké plátky
  • jeden malý granny smith apple zbavené jadier a nakrájané na plátky

Obliekanie

  • dva polievkové lyžice ryžový ocot
  • 1 ½ polievkové lyžice javorový sirup
  • dva lyžičky Dijonská horčica
  • jeden malý strúčik cesnaku mletý
  • ½ lyžička každá soľ a korenie
  • ¼ pohár zeleninový olej

polevy

  • pohár syr feta
  • pohár sušené brusnice
  • 3 polievkové lyžice opekané pekanové orechy nasekané

Inštrukcie

  • Dajte kapustu a jablko do veľkej misy.
  • Zmiešajte ingrediencie na dresing v nádobe a dobre pretrepte, aby sa spojili.
  • Kapustu zalejte dresingom (možno ho nebudete potrebovať celý) a premiešajte.
  • Posypeme fetou, brusnicami a pekanovými orechmi. Podávajte.

Poznámky k receptu

Kapustový šalát je možné pripraviť vopred a zmiešať krátko pred podávaním. Zvyšky vydržia v chladničke 1-2 dni. Kapustu možno nahradiť zmesou kapustového šalátu z obchodu.

Informácie o výžive

Podávanie:0,75pohár,Kalórie:206,Sacharidy:19g,Proteín:3g,Tuk:pätnásťg,Nasýtený tuk:9g,Cholesterol:7mg,sodík:323mg,draslík:210mg,Vláknina:3g,cukor:13g,Vitamín A:425IU,Vitamín C:35mg,vápnik:82mg,železo:jedenmg

(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)

KurzŠalát, príloha

Kalórií