Domáce balzamový vinaigrette dressing sa tak rýchlo skladá, že už si ho nikdy nekúpite!
ako žiť sám bez priateľov a rodiny
Tento základný recept na balzamikový vinaigrette je vynikajúcim pomocníkom nielen pri polievaní Taliansky šalát , ale ako marináda na akýkoľvek druh mäsa (napr Kuracie prsia pečené v rúre ) alebo pikantná omáčka na chlieb alebo zeleninu!
Čo je balsamico vinaigrette?
Naozaj dobrý dresing z balsamico vinaigrette začína skvelými ingredienciami.
BALZAMIKOVÝ OCOT: Vo všeobecnosti používam tmavý balzamikový ocot, ale tento recept možno pripraviť aj s bielym, čím vznikne lahodný biely balzamikový vinaigrette. Biely balzamikový ocot nestarne tak dlho ako tradičný balzamikový ocot a vyrába sa z inej odrody hrozna. Chuť je o niečo sladšia, kde tradičné balzamiko je robustnejšie a pikantnejšie.
OLEJ: Používam rastlinný olej alebo kombináciu rastlinného oleja a olivového oleja ľahkej chuti. Majte na pamäti, že extra panenský olivový olej môže mať veľmi silnú chuť, ktorá sa môže javiť ako horká, takže to nemusí byť najlepšia voľba pre tento dresing.
Ako vyrobiť balzamikový vinaigrette
Zložky balzamikového vinaigrette vyžadujú do zmesi pridanie buď medu a/alebo dijonskej horčice. Tieto prísady pomáhajú udržiavať vinaigrette premiešaný (takže sa nerozdelí na olej a ocot). Ak dávate prednosť sladšiemu dresingu, pridajte trochu viac medu, aby ste vytvorili typický medovo balzamikový vinaigrette (ktorý je úžasný oproti špenátu alebo Kapustový šalát )!
Na prípravu tohto jednoduchého balzamikového vinaigrette:
- Taliansky dressing - ďalší skvelý vinaigrette
- Dresing z modrého syra - chutné na šaláte
- Domáce korenie na ranči (zmes na dresing) - skvelé ku kuraťu alebo v dresingu
- Talianske korenie - super ľahké!
- Domáca ochutená soľ - skvelé takmer na všetko!
- Jednoduchý Dijon Vinaigrette - také ľahké a voňavé
- ▢½ pohár oleja repkový alebo ľahko ochutený olivový olej
- ▢4 polievkové lyžice balzamikový ocot
- ▢dva lyžičky med
- ▢jeden lyžička Dijonská horčica
- ▢jeden klinček cesnak mletý
- ▢soľ a korenie podľa chuti
- Zmiešajte všetky ingrediencie v malej nádobe s tesným uzáverom.
- Dobre pretrepte, aby sa spojili. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. 1 hodinu pred podávaním nechajte vychladnúť.
- Pred podávaním nechajte vychladnúť.
Pred podávaním dajte do chladničky, je to také jednoduché! Pred obliekaním šalátu ho možno budete musieť trochu potriasť, pretože kúsky cesnaku sa môžu usadiť na dne. Je to perfektný doplnok na mrholenie cez a Caprese šalát alebo pridajte k obľúbeným Recept na taliansky cestovinový šalát .
Ďalšie recepty, ktoré si zamilujete
Ako dlho vydrží balzamikový vinaigrette?
Domáci dresing Balsamic Vinaigrette by sa mal ihneď schladiť a uchovávať v chladničke 2-3 dni. Pri dlhšom skladovaní existuje riziko, že cesnak, ktorý má extrémne nízku kyslosť, môže vyvolať botulizmus, vážny toxín, a toto riziko nestojí za to.
Nájdite krásnu fľašu, príp 'karuet' na uloženie balzamikového vinaigrette a uchovanie v chlade. Rád používam zvyšnú fľašu na šalát alebo zaváracie poháre (mám a murárske veko s nálevkou ktoré milujem)!
kalkulačka farby očí so skvelými starými rodičmi
Pred každým použitím vinaigrette pretrepte, aby sa ingrediencie premiešali, a neváhajte doň pridať nové bylinky alebo korenie, aby vyhovovali vašim kulinárskym potrebám!
5od10hlasy RecenziaRecept Balsamico vinaigrette
Čas prípravy10 minút Celkový čas10 minút Porcie8 porcií Autor Holly Nilssonová Domáci balzamikový dresing vinaigrette sa skladá tak rýchlo, že už nikdy nebudete potrebovať balzamikový dresing!Ingrediencie
Inštrukcie
Poznámky k receptu
V prípade potreby môžete cesnak nahradiť 1/2 čajovou lyžičkou cesnakového prášku. Podávajte so zeleninovým šalátom, dusenou zeleninou, cestovinami alebo použite ako omáčku na chlieb alebo marinádu na mäso! Domáci dresing Balsamic Vinaigrette by sa mal ihneď schladiť a uchovávať v chladničke 2-3 dni. Pri dlhšom skladovaní existuje riziko, že cesnak, ktorý má extrémne nízku kyslosť, môže vyvolať botulizmus, vážny toxín, a toto riziko nestojí za to.Informácie o výžive
Kalórie:135,Sacharidy:dvag,Tuk:14g,Nasýtený tuk:jedeng,sodík:9mg,draslík:8mg,cukor:dvag,Vitamín C:0,1mg,vápnik:dvamg,železo:0,1mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzDresing, šalát, omáčka JedloAmerická, talianska, stredomorská© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie sú chránené autorským právom. Zdieľanie tohto receptu je podporované a oceňované. Kopírovanie a/alebo vkladanie celých receptov na akékoľvek sociálne médiá je prísne zakázané. .
