Caprese šalát

Caprese šalát je jednoduchý recept na šalát, ktorý je nielen elegantný, ale aj super chutný! Tento recept na šalát caprese spája len niekoľko ingrediencií, no prináša svieži úder! Najlepšia časť? Všetky ingrediencie sú dostupné po celý rok!



Šťavnaté zrelé červené paradajky, krémovo biela mozzarella a svieža zelená bazalka – všetky farby Talianska.



Caprese šalát s paradajkami a bazalkou





Čo je Caprese šalát?

Na prípravu tohto farebného šalátu stačí čerstvé paradajky, syr mozzarella, bazalka a jednoduché pokvapkanie olivového oleja. Kľúčom je získavanie najčerstvejších dostupných surovín. Cherry paradajky alebo jasne červené Roma’s sú ideálnou veľkosťou pre tento šalát, rovnako ako jemná, krémová mozzarella, tiež známa ako mozzarella fresca (alebo bocconcini).

Pokvapkajte olivovým olejom, štedro posypte soľou a čerstvo mletým korením a niekoľkými natrhanými a niekoľkými natrhanými lístkami bazalky a voilá! Perfektný šalát v každom ročnom období!



S plátkom cesnaku rozotretým chrumkavým chlebom a pohárom vína je tento šalát caprese ideálnym štartérom k nášmu obľúbenému Ľahký kurací parmezán !

Ako pripraviť Caprese šalát

Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako pripraviť šalát caprese.



    PARADAJKY:Keďže toto je základ vášho šalátu, nájdite tie najzrelšie najšťavnatejšie paradajky, aké môžete. Bude fungovať akákoľvek odroda. Záhradné čerstvé alebo farmárske trhy sú samozrejme najlepšie! SYR:Šalát Caprese je vyrobený z čerstvej mozzarelly (nie z tej, ktorú dávate na pizzu). Bocconcini alebo čerstvá mozzarella sa nachádza v mliečnej časti väčšiny obchodov s potravinami. Nemôžem nájsť mozzarellu v obchode, skúste podávať s syr burrata pre lahodný twist! PRÍCHUTE:Po zostavení pridajte natrhanú čerstvú bazalku, soľ a korenie a olivový olej alebo dresing.

Caprese šalát s paradajkami a bazalkou pokvapkaný olivovým olejom.



Radi vrstvíme plátky paradajok s rovnako veľkými plátkami syra mozzarella a celými lístkami bazalky pre individuálny caprese šalát, presne ako to vidíte v luxusných talianskych reštauráciách. Stačí navrch pokvapkať balzamikovým vinaigrettom a podávať!

Rýchlym pridaním vašich obľúbených cestovín sa tento recept zmení na a cestovinový šalát caprese . Nabité chuťou a lahodné, prihoďte čerstvú bazalku, paradajky, mozzarellu a akékoľvek cestoviny, ktoré máte radi...čo tak rotini alebo penne? Zmiešajte to, pretože tento šalát zasiahne všetky správne tóny a rozhodne poteší publikum!

Ďalšie recepty, ktoré si zamilujete

Šalátový dresing Caprese

Ak sú vaše paradajky domáce, nechajte tieto chute vyniknúť a obliecť dresingom! Ale svetlý, pikantný dresing oživí aj paradajky, ktoré nie sú v sezóne!

Najčastejšie používam trochu olivového oleja, soľ a korenie a nič viac.

Ak dávate prednosť trochu pikantnejším, skúste si pripraviť domáce Domáci taliansky vinaigrette mrholiť nad vrchom. Alebo skombinujte olivový olej, balzamikový ocot, trochu Dijonu, cesnak a soľ a korenie! Čau!

Caprese šalát s paradajkami a bazalkou 5od6hlasy RecenziaRecept

Caprese šalát

Čas prípravypätnásť minút Celkový časpätnásť minút Porcie4 porcií Autor Holly Nilssonová Šalát Caprese je jednoduchý recept na šalát, ktorý je nielen elegantný, ale aj super chutný! Tento recept na šalát caprese spája len niekoľko ingrediencií, ale prináša svieži úder

Ingrediencie

  • jeden libra zrelé paradajky akúkoľvek odrodu
  • ½ pohár čerstvá mozzarella veľkosť koktailu
  • 3 polievkové lyžice listy čerstvej bazalky
  • dva polievkové lyžice olivový olej
  • soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie
  • balzamikový ocot voliteľné

Inštrukcie

  • Nakrájajte paradajky (alebo ich prekrojte na polovicu v závislosti od veľkosti). Syr nakrájajte na ¼ 'plátky.
  • Poukladajte paradajky a syr na tanier alebo tanier.
  • Pokvapkajte olivovým olejom (a balzamikovým octom, ak používate) a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
  • Posypeme lístkami čerstvej bazalky a ihneď podávame.

Informácie o výžive

Kalórie:124,Sacharidy:4g,Proteín:4g,Tuk:10g,Nasýtený tuk:dvag,Cholesterol:jedenásťmg,sodík:93mg,draslík:279mg,Vláknina:jedeng,cukor:3g,Vitamín A:1120IU,Vitamín C:15.8mg,vápnik:85mg,železo:0,4mg

(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)

KurzPredjedlo, párty jedlo, šalát Jedloamerický, taliansky© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie sú chránené autorským právom. Zdieľanie tohto receptu je podporované a oceňované. Kopírovanie a/alebo vkladanie celých receptov na akékoľvek sociálne médiá je prísne zakázané. .