Kaša Rutabaga je skvelý recept na prílohu k sviatočným hostinám. Mrkvová kaša rutabaga je chutná a krémová s pridaním zohriatej smotany a masla!
Rutabaga je jemne korenistá, plná chuti a skvelou náhradou tradičná zemiaková kaša keď máte chuť na niečo iné.
ako dostať z toalety škvrny od tvrdej vody
Čo je Rutabaga?
Rutabagy sú niekedy označované ako Švédi alebo Neeps! Ide o koreňovú zeleninu, ktorá chutí o niečo sladšie ako ich repíkové sesternice. Zatiaľ čo repa je zvyčajne biela alebo fialová, rutabagy sú žltkasté a fialové/hnedé. Majú pikantnú, mierne zemitú a korenistú chuť s typickou chuťou jesenného zberu.
Ako pripraviť kašu Rutabaga
Toto je jedna z najjednoduchších vecí, ktoré sa dajú pridať k vašej dovolenkovej nátierke. Postupujte podľa týchto krokov:
- Pripravte rutabagu a mrkvu, vložte do hrnca s osolenou vodou a varte podľa pokynov receptu.
- Dobre sceďte a roztlačte alebo rozšľahajte mixérom.
V poslednom kroku rád pridávam chodú papriku, ale jej zašľahanie spôsobí, že jedlo bude dosť pikantné, takže to môžete urobiť na konci, alebo ak chcete, korenie vynechajte.
TIP: Väčšie rutabaga môže byť trochu ťažké rozdrviť, ale na rozdiel od zemiakov nie sú gumovité ani škrobovité. Môžu byť rozdrvené ručným drvičom alebo dokonca mixérom alebo ponorným mixérom, aby sa dosiahla požadovaná konzistencia.
ignoruje prácu mužov váh
Čo podávať s kašou rutabaga
Osobne milujem rozmačkané rutabagy schúlené priamo na kopci brusnicová omáčka a moriak a omáčka . Nezabudnite na náplň! Oh, a trochu holandskej omáčky sa tiež nepokazí. Rutabagas sú tým pravým doplnkom pre všetkých vašich dovolenkových miláčikov.
Zmraziť
Rutabagy sú skvelé na zmrazenie, pred alebo po varení a rozdrvení. Môžete to urobiť dopredu priamo s mrkvou, tak jednoducho! Postupujte podľa týchto krokov:
ako vycvičiť králika na triky
- Ošúpte a nakrájajte rutabagy a mrkvu.
- Spolu blanšírujeme vo vriacej vode 3 minúty
- Scedíme a necháme úplne vychladnúť
Pridajte do mraziaceho vrecka alebo nádoby a ponechajte ½ palca priestoru na rozšírenie.
Vo veľký deň stačí vytiahnuť toto vrecko a pripraviť zvyšok cesta podľa nižšie uvedeného receptu. Za pár minút budete mať pripravenú lahodnú čerstvú a krémovú rutabagu! Aby ste ušetrili ešte jeden krok, pred zmrazením ho roztlačte alebo vyšľahajte a vynechajte zohriatu smotanu a maslo. Rozmrazte ho v chladničke na 24 hodín (vypustite akúkoľvek tekutinu) a zohrejte priamo v mikrovlnnej rúre. Hneď ako sa rutabagy rozpália, pridajte zohriatu smotanu a maslo, soľ a korenie. Je to chutné a výživné, jednoznačne nevyhnutné Príloha k vďakyvzdaniu !
5od7hlasy RecenziaRecept Kaša Rutabaga
Čas prípravypätnásť minút Čas vareniapätnásť minút Celkový čas30 minút Porcie8 porcií Autor Holly Nilssonová Táto mrkvová kaša rutabaga je zmiešaná so zohriatou smotanou a maslom a šľahaná, kým nebude pikantná a nadýchaná!Ingrediencie
- ▢3 libier rutabaga olúpané a nakrájané na kocky
- ▢dva mrkva olúpané a nakrájané na kúsky
- ▢¼ pohár maslo roztopený
- ▢⅓ pohár ťažký krém zahriaty
- ▢soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie
- Zmiešajte rutabagu a mrkvu v hrnci so studenou osolenou vodou.
- Priveďte do varu, znížte teplotu na mierny var a varte odokryté do mäkka vidličkou, asi 15 minút.
- Dobre sceďte a rutabagu roztlačte pomocou drviča na zemiaky alebo ručného mixéra do hladka. Pridajte rozpustené maslo.
- Po troškách primiešame zohriatu smotanu, aby sme dosiahli požadovanú konzistenciu.
- Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Informácie o výžive
Kalórie:154,Sacharidy:16g,Proteín:dvag,Tuk:10g,Nasýtený tuk:6g,Cholesterol:29mg,sodík:85mg,draslík:575mg,Vláknina:4g,cukor:8g,Vitamín A:2871IU,Vitamín C:43mg,vápnik:86mg,železo:jedenmg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzPríloha
