Ľahký ryžový pilaf

Najlepšie Mená Pre Deti

Podlaha:

Dátum Narodenia:

Odoslať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe

Ryžový pilaf je skvelé jedlo, ktoré môžete mať vo svojom kuchárskom repertoári. Je to chutný recept na prílohu z jedného hrnca, ktorý pozostáva z ryže a posýpky zo zeleniny uvarenej vo vývare. Ideálna príloha k Bravčová panenka !

Pravdepodobne existujú stovky spôsobov, ako pripraviť ryžový pilaf, pretože toto jedlo je obľúbené po celom svete a má mnoho etnických variácií. Je to určite o krok vyššie biela ryža !

Čo je Rice Pilaf

Ryžový pilaf sa skladá z uvarenej ryže kurací vývar , víno alebo iná tekutina okrem vody. Do hrnca s ryžou sa počas varenia vkladajú aj bylinky, zelenina a často aj mäso. Zvyčajne sa pripravuje v hrnci na sporáku, ale môžete tiež pripraviť pečený ryžový pilaf tak, že ho vložíte do zakrytej zapekacej misy a pečiete v rúre.

Ryža na výrobu Pilaf

Tento recept si vyžaduje Basmati ryža , čo je prakticky bezchybná, voňavá a chutná ryža, perfektná voľba pre ryžový pilaf. V tomto recepte môžete použiť akúkoľvek dlhozrnnú bielu ryžu (možno budete musieť zmeniť množstvo tekutiny).

OPLACHUJEME ryžu: Ak používate dlhozrnnú bielu ryžu, uvedomte si, že má škrobovú vonkajšiu vrstvu, ktorú treba umyť. Opakovane ho prepláchnite v studenej vode, kým voda nebude takmer čistá a dobre odtečie. Basmati by sa mala tiež opláchnuť a dobre odkvapkať, ale nemusí sa umývať tak dôkladne ako štandardná biela ryža.

ako dostať škvrnu od masla

HNEDÚ ryžu: Pre ryžový pilaf chcete nadýchané ryžové zrná, ktoré sa nelepia. Dusením ryže na oleji sa ryža nelepí a samozrejme jej dodáva skvelú chuť.

Ako vyrobiť ryžový pilaf

Spotrebujete tiež o niečo menej vody, ako vyžaduje väčšina receptov na ryžu. Zvyčajne recepty na zadnej strane vrecka odporúčajú dva diely vody na jeden diel ryže. Na pilaf by ste mali použiť menej tekutiny na každú šálku ryže, ako je uvedené v recepte. To sa môže trochu líšiť v závislosti od podmienok varenia. Po privedení ryže do varu len raz rýchlo premiešajte. Varte prikryté, na miernom ohni.

Tu je návod, ako urobiť jednoduchý ryžový pilaf:

1. V hrnci skombinujte cibuľu, cesnak a maslo a duste, kým nezmäknú.
2. Pridajte umytú a odkvapkanú ryžu a miešajte, kým nezačne zlatnúť (obrázok vyššie), alebo kým nebude priehľadná.
3. Pridajte tekutinu a zeleninu, ryžu rýchlo premiešajte, potom prikryte a duste, kým sa všetka tekutina nevstrebe

Navrch posypte mandľami a petržlenovou vňaťou, ak používate, a načechrajte vidličkou.

Zvyšky ryže Pilaf

Chladiť: Ryžový pilaf sa najlepšie konzumuje horúci a čerstvý zo sporáka, ale v chladničke vydrží 2-3 dni.

Zmraziť: Pred zmrazením sa uistite, že je úplne vychladnutý. V mrazničke by mal vydržať 2-3 mesiace a najlepšie je zohriať v mikrovlnke (pri ohrievaní pridávam pár lyžičiek vody).

Keď budete vedieť, ako pripraviť základný recept na ryžový pilaf, pokračujte a vytvorte si vlastné verzie! Pridajte hrášok, hrozienka, korenie a koreniny. Pohrajte sa s rôznymi druhmi ryže alebo zeleniny. Ryžový pilaf je všestranné jedlo, ktoré možno prispôsobiť podľa chuti vašej rodiny!

prečo mačky útočia na chvosty

Ďalšie recepty, ktoré si zamilujete

• Paradajková ryža koriandra – ideálne na taco večer
• Kuracia ryžová polievka - super zdravé
• Cesnakovo-maslová ryža - obľúbené mojej dcéry
• Hubové jačmenné rizoto - ľahké a pritom nápadité!
• Španielska ryža - lahodná stránka
• Špinavá ryža - južanská klasika

Ľahký ryžový pilaf

Ingrediencie

• ▢⅓ pohár Cibuľa jemne nakrájané na kocky
• ▢dva polievkové lyžice maslo
• ▢jeden klinček cesnak mletý
• ▢¾ pohár Basmati ryža
• ▢dva polievkové lyžice mrkva skartované
• ▢dva polievkové lyžice paprika mletý
• ▢14 ½ unca kurací vývar
• ▢¼ pohár biele víno alebo voda
• ▢dva polievkové lyžice strúhané mandle opekané
• ▢jeden polievková lyžica zelená Cibuľa alebo petržlen

Inštrukcie

• Ryžu prepláchneme pod studenou vodou a dobre scedíme.
• Zmiešajte cibuľu, maslo a cesnak v strednom hrnci. Varte na strednom ohni do zmäknutia, asi 3 minúty.
• Pridajte ryžu a varte, kým nezačne voňať opečené a mierne zlatisté, asi 7-10 minút.
• Pridajte zvyšné ingrediencie okrem zelenej cibule a mandlí. Priveďte do varu, prikryte a znížte teplotu na mierny var 15-20 minút alebo kým sa tekutina nevstrebe.
• Odstavíme z ohňa a necháme prikryté 5 minút postáť.
• Popicháme vidličkou a ozdobíme mandľami a petržlenovou vňaťou.

Informácie o výžive

(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe