„Je obdobie sviatočných koláčov a my milujeme recept na dobrý pekanový koláč s bohatou maslovou náplňou a množstvom pekanových orechov!
Toto je jednoduchý recept na pekanový koláč bez kukuričného sirupu. Stačí zamiešať, naplniť a upiecť a za menej ako hodinu je to hotové.
Recept na obľúbený jesenný koláč
- Tento recept zahŕňa koláč (alebo chodidlo ), pretože je to tak ľahké robiť.
- Používa jednoduché základné ingrediencie , vopred pripravená koláčová kôra (príp domáca kôrka ak chcete) a iba 3 kroky.
- Rušné dni si vyžadujú make-ahead recepty a keďže tento potrebuje vychladnúť, je to perfektný recept na koláč na Deň vďakyvzdania.
- Tento recept sa líši od a tradičný pekanový koláč pretože je vyrobený bez kukuričného sirupu .
Super chutný a tak jednoduchý na prípravu, tento pekanový koláč bude popri sviatočných základoch Domáci jablkový koláč a Tekvicový koláč.
Prísady a variácie
BATTER: Pekánový koláč je známy svojím sladkým a slaným, mazľavým cestom, v ktorom sú chrumkavé pekanové orechy priamo zapečené! Maslo a hnedý cukor pre karamelovú chuť a textúru. Vajcia pomáhajú koláč nastaviť správne.
PECANS: Pekanové orechy majú ľahkú orieškovú chuť, ktorá chutí ako jeseň. Ak chcete, opečte ich na suchej panvici, kým nebudú voňavé, aby boli extra chrumkavé a zintenzívnili ich chuť!
VARIÁCIE: Urobte si super luxusnú verziu Bourbonu pridaním ½ šálky kúskov horkej čokolády a približne 2 polievkových lyžíc pravého bourbonu alebo 1 polievkovej lyžice extraktu z bourbonu.
Ako vyrobiť pekanový koláč
Pripravte si tento jednoduchý koláč v niekoľkých krokoch!
- Suroviny spolu vyšľaháme ( podľa receptu nižšie ) a nalejte do pripravenej kôry.
- Pečte 15 minút, potom znížte teplotu a pečte ďalších 35 minút.
- Pred podávaním úplne vychladnúť.
PRO TYP: Pekánový koláč sa pečie, ak sa trochu krúti, ale nie je mokrý. Pekánový koláč by mal byť viditeľne stuhnutý, ale trocha pohybu je v poriadku, pri chladnutí viac stuhne.
Tipy na perfektný koláč
- Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, vyhnite sa prepečeniu pekanového koláča. Vyberte ho z rúry a pred krájaním ho nechajte odležať a vychladnúť.
- Nákup nasekaných pekanových orechov skutočne šetrí čas!
- V prípade pekanových tyčiniek vtlačte koláčovú kôru do zapekacej misky s rozmermi 9 x 9 palcov. Pečieme podľa návodu.
- Pre mini-pekánové koláče alebo torty vtlačte kruhy koláčovej kôry na spodok vyložených misiek na košíčky. Naplníme a pečieme podľa návodu.
- Podávajte s Domáca šľahačka alebo Domáca karamelová omáčka . Skúste dokonca aj kopček domáceho 3 Ingrediencie No Churn Ice Cream .
Ako skladovať
Koláče s vajcom vždy uchovávajte zakryté v chladničke a zjedzte ich do 4 dní. Po úplnom vychladnutí zmrazte celý koláč alebo jednotlivé kúsky tak, že ich pevne zabalíte do plastovej fólie a potom do hliníkovej fólie. Napíšte dátum na vonkajšiu stranu a pre najlepšie výsledky nechajte rozmraziť pri izbovej teplote a spotrebujte do 2 mesiacov.
Perfektné koláče na sviatky!
- Recept na jablkový koláč - klasický obľúbený
- Ľahký cmarový koláč - s jednoduchými prísadami
- Tekvicový tvarohový koláč – také bohaté a krémové
- Čokoládový pekanový koláč – priateľský k mrazničke
- Recept na tekvicový koláč – dovolenková stálica
Urobili ste tento pekanový koláč? Nezabudnite nám zanechať hodnotenie a komentár nižšie!
4,96od61hlasy RecenziaRecept Jednoduchý recept na pekanový koláč (bez kukuričného sirupu)
Čas prípravy10 minút Čas vareniapäťdesiat minút Celkový časjeden hodina Porcie8 porcií Autor Holly Nilssonová Pecan Pie je jednoduchý na prípravu a plný chuti.Ingrediencie
- ▢dva vajcia
- ▢½ pohár maslo roztopený
- ▢1 ¼ poháre pekanové orechy nasekané
- ▢jeden pohár hnedý cukor
- ▢¼ pohár biely cukor
- ▢1 ½ polievkové lyžice múky
- ▢jeden polievková lyžica mlieko
- ▢jeden lyžička vanilkový extrakt
- ▢jeden predpripravená koláčová kôra alebo domáca kôrka
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 400 °F
- Vo veľkej mise rozšľaháme vajcia a vmiešame maslo. Pridajte zvyšné ingrediencie a dobre premiešajte.
- Nalejte do pripravenej škrupiny koláča a okraje koláčovej kôry prikryte alobalom, aby nezhnedli.
- Pečte pri 400 ° F počas 15 minút, znížte teplotu na 350 ° a pečte ďalších 35 minút. Úplne vychladnúť.
Poznámky k receptu
Ak chcete, pekanové orechy pred pečením opečte. Vložte ich na suchú panvicu a varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým nebudú voňavé. Vďaka tomu sú extra chrumkavé a chutné. Pekánový koláč sa pečie, ak sa trochu krúti, ale nie je mokrý. Malo by to byť nastavené na pohľad, ale trocha pohybu je v poriadku, pri ochladzovaní sa to viac nastaví. Zvyšný pekanový koláč skladujte v chladničke až 4 dni. Zakryte plastovým obalom a fóliou a zmrazte až na 2 mesiace.Informácie o výžive
Kalórie:457,Sacharidy:47g,Proteín:4g,Tuk:29g,Nasýtený tuk:10g,Polynenasýtené tuky:5g,Mononenasýtené tuky:12g,Transmastné kyseliny:jedeng,Cholesterol:72mg,sodík:212mg,draslík:144mg,Vláknina:dvag,cukor:3. 4g,Vitamín A:426IU,Vitamín C:jedenmg,vápnik:päťdesiatmg,železo:jedenmg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzDezert, koláč
