Krémová zelerová polievka

Najlepšie Mená Pre Deti

Podlaha:

Dátum Narodenia:

Odoslať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe

Zelerová polievka je jednou z tých ľahkých a elegantných polievok, ktoré sa často objavujú na jedálnych lístkoch a dajú sa ľahko pripraviť doma.

Jednoduchá kombinácia zeleru a zemiakov sa udusí do mäkka a rozmixuje do hladka. Bezmäsitý pondelok ešte nikdy nechutil lepšie!

ako vedieť, kedy je pes pri pôrode

Krémová zelerová polievka

Ideálne na polievku v daždivom dni alebo keď potrebujete pripraviť rýchle jedlo podľa toho, čo máte po ruke!

Toto skvelé jedlo používa jednoduché prísady do špajze s niekoľkými ďalšími položkami, ktoré mám vždy po ruke (ako maslo, zemiak a nejaký zeler).

Za chvíľu sa to spojí v jednom hrnci.

Je zelerová polievka zdravá? Aj keď sa podáva bez akýchkoľvek doplnkov, zeler má zdravotné výhody. V kombinácii s cibuľou to bude lepšie.

Čo obsahuje zelerová polievka?

ZELENINA Táto jemne ochutená polievka je vyrobená zo zeleru (samozrejme!), zemiakov a cibule. Ak chcete, pridajte mrkvu, brokolicu alebo špenát!

MLIEČNY Do polievky sa pridáva veľmi málo hustej smotany, ktorá jej dodáva krémovú a bohatú chuť. Mlieko bude fungovať v štipke, ale polievka nebude taká krémová.

BYLINKY A KORENIA Soľ a korenie, čerstvý kôpor a petržlenová vňať sú posledným doplnkom tejto krémovej polievky!

Ako pripraviť zelerovú polievku

Zelerová polievka je super jednoduchá na prípravu!

1. Cibuľu a zeler opečte na masle, kým nebudú priehľadné (podľa receptu nižšie).
2. Pridáme zemiaky a vývar, dusíme, kým zemiaky nezmäknú.
3. Premiešame, ozdobíme a podávame.

Profesionálne tipy

• Použite a ručný mixér (ponorný mixér) na rozmixovanie polievky. Pre hrubšiu polievku odstráňte pred mixovaním časť zeleru a zemiakov a nasekajte ich. Pridajte ich späť do rozmixovanej polievky.
• Ak je polievka príliš hustá, pridáme ešte trochu smotany a poriadne premiešame.

Hladký a hodvábny

Zeler má dlhé vlákna a tieto vlákna zostávajú pri varení neporušené. Uistite sa, že sa veľmi dobre mieša.

Podobne ako zemiakovo pórová polievka , tú možno precediť, aby bola dokonale hladká a hodvábna. Rozmixovanú polievku preceďte cez gázu, aby ste odstránili všetky vláknité kúsky. Ak to jeme sami, zvyčajne mi to neprekáža, ale pre hostí to radi precedíme.

ako zistiť, či je niekto bezplatne zaregistrovaný na zoznamke

Zvyšky

Na opätovné zahriatie:dusíme na sporáku a podľa potreby pridáme smotanu (alebo mlieko). Zelerová polievka je ešte lepšia na druhý deň, keď majú chute viac času sa premiešať. V uzavretej nádobe by sa mala uchovávať v chladničke až 4 dni. Zmraziť:naberajte do vrecúšok so zipsom a vložte ich naplocho do mrazničky. Po zmrazení môžu byť vrecká skladované vo zvislej polohe, aby sa ušetrilo miesto v mrazničke. Použite v akomkoľvek recepte, ktorý vyžaduje základnú zelerovú polievku!

Viac slaných polievok

• Klobása a kapustová polievka – jedlo z jedného hrnca
• Cuketová polievka – spotrebujte tú záhradnú zeleninu!
• Hubová jačmenná polievka - ľahká príprava
• Maslová tekvicová polievka – také bohaté a krémové
• Klasická kuracia rezancová polievka - vyrobený od nuly
• Krémová kukuričná polievka – naložené kukuricou a zemiakmi

Milovala vaša rodina túto zelerovú polievku? Nezabudnite zanechať komentár a hodnotenie nižšie!

Krémová zelerová polievka

Ingrediencie

• ▢3 polievkové lyžice maslo
• ▢jeden Cibuľa nasekané
• ▢4 poháre zeler nakrájané, ½ 'hrubé
• ▢jeden malý zemiak olúpané, nakrájané na ½ 'hrubé, asi 1 šálka
• ▢3 poháre kurací vývar
• ▢¼ pohár ťažký krém
• ▢jeden lyžička citrónová šťava
• ▢soľ a čierne korenie ochutnať
• ▢dva lyžičky čerstvá petržlenová vňať viac na ozdobu, ak chcete
• ▢čerstvý kôpor, krutóny a smotana na ozdobu voliteľné

Inštrukcie

• Do veľkého hrnca vložte maslo, cibuľu a zeler. Varte na strednom ohni do mäkka bez zhnednutia, asi 5-7 minút.
• Pridajte zemiaky do hrnca s vývarom. Prikryjeme a dusíme, kým zemiaky nezmäknú, asi 20 minút.
• Pomocou tyčového mixéra polievku rozmixujte do hladka. Pridajte smotanu, citrónovú šťavu a korenie podľa chuti. Dusíme 2-3 minúty.
• Voliteľné: Pre jemnejšiu polievku preceďte cez gázu, aby ste v prípade potreby odstránili všetky vláknité kúsky zeleru.
• Vmiešajte bylinky a podľa potreby ozdobte kvapkou smotany.

Poznámky k receptu

Informácie o výžive

(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe