Pohyb surových potravín spočíva v konzumácii potravín, ktoré sa čo najviac približujú ich prirodzenému stavu. Všeobecne platí, že nadšenci surovej stravy sú presvedčení, že varenie akýchkoľvek druhov jedál ničí väčšinu výživových výhod, sťažuje ich trávenie a môže byť hlavnou príčinou mnohých chorôb a fyzických chorôb. Aj keď sa to na prvý pohľad môže zdať obmedzujúce, v skutočnosti existuje veľké množstvo potravín, ktoré môžete jesť na surovej strave.
Stravovanie na surovej strave
Väčšina ľudí, ktorí dodržiavajú surovú stravu, konzumuje najmenej 75% svojej potravy v surovom stave, čo znamená, že jedlo nemohlo byť vystavené teplu vyšším ako 116 - 118 stupňov Fahrenheita. Môžete tiež pripraviť jedlo dehydratáciou ovocia a zeleniny v dehydratátore, ktorý pracuje pri teplote 118 stupňov Fahrenheita alebo menej, zmiešaním štiav a surových omáčok, namočením surových zŕn a strukovín a naklíčením zrna, fazule a niektorých semien.
Súvisiace články- Diéta pre živé jedlá: 13 potravín, ktoré stále môžete jesť
- Nutričné hodnoty 7 zeleniny, ktoré by ste mali jesť vo svojej strave
- 7 vegánskych bielkovinových zdrojov, ktoré plnia výživové potreby
Surová strava sa bude zdať menej obmedzujúca, ak ste už vegetarián alebo vegán. Mnoho ľudí bojuje s výberom jedla, keď zmení svoj spôsob stravovania, takže ak uvažujete o surovom jedle, pravdepodobne si položíte otázku, čo vám pri tejto diéte bude dovolené jesť.
Zoznam surových potravín
Stiahnite si tento tlačiteľný zoznam potravín, ktoré môžete jesť na surovej strave. Tento zoznam obsahuje možnosti vhodné pre vegánov aj vegetariánov. Ak potrebujete pomoc so stiahnutím zoznamu, pozrite si tietoužitočné tipy.
Stiahnite si zoznam surových potravín.
Recepty na surovú stravu
Recepty na surové jedlo vytvárajú nové a vzrušujúce chute alebo vytvárajú obľúbené varené recepty. K dispozícii sú tisíce receptov na surové potraviny. V skutočnosti existuje komplexný zoznam Živé a surové potraviny a existuje niekoľko populárnych surových jedál „nevarené“ knihy .
Ľudia, ktorí dodržiavajú diétu, môžu miešať rôzne jedlá a pripravovať tak rôzne omáčky, polievky (štýl gazpacho), dehydrované pečivo, smoothie alebo dokonca falošné mäso. To môže viesť k tomu, že strava nebude nudná a bude prospešná pre tých, ktorí s diétou začínajú a nie sú si istí, čo jesť.
- Plány stravovania v podobe surovej stravy: Tieto štyri jednoduché stravovacie plány použite ako spôsob, ako začať so stravou v surovom stave.
- Ako si pripraviť surové tofu: Naučte sa vyrábať svoje vlastné surové tofu doma.
- Recepty na dehydratáciu: Pomocou týchto jednoduchých receptov môžete pripraviť kukuričné lupienky, ovocnú kožu a tekvicu, rovnako ako niekoľko receptov s použitím dehydrovaných prísad.
- Recepty od odborníka na surové potraviny: Naučte sa vyrábať mrazený jogurt a tacos v týchto receptoch od Katy Joy Freemanovej
- Záhradná strava - Záhradná strava ponúka niekoľko receptov na plánovanie a konzumáciu surových jedál.
- Alissa Cohen: Surová strava - Recepty a stravovacie plány ponúka Alissa Cohen, ako aj niektoré knihy receptov.
- Surová vegánska sila - Získajte 25 receptov na surové vegánske večere.
Bezpečnostné opatrenia týkajúce sa surových potravín
Navrhovatelia stravy v surovom stave prisahajú na zdravotné výhody, ale ak uvažujete o prechode na iné miesto, najskôr si urobte domácu úlohu. V životnom štýle surových potravín môžu chýbať určité živiny, napríklad zinok, železo a vápnik. Väčšina doplnkov bola spracovaná, takže sú tiež vylúčené.
Pred začatím surovej stravy sa poraďte so svojím lekárom. Vyhľadanie rady odborníka na výživu je tiež vynikajúcim spôsobom, ako nájsť usmernenie a zabezpečiť, aby ste konzumovali správne jedlá na udržanie optimálneho zdravia.
Zmeňte svoj jedálniček
Surová strava si môže trochu zvyknúť. Určite začnite pomaly, keď si zvyknete pripravovať a jesť viac surových jedál. Časom určite objavíte výhody aj širokú škálu jedál, ktoré ste možno nikdy predtým neochutnali.
