Pecan Pie Cookies majú tenkú šupinatú kôrku s vrstvou úžasnej orechovo karamelovo pekanovej plnky, ktorú tak milujeme! Toto sú ideálne koláčiky na každú príležitosť!
Pecan Pie Cookies
Pripnite ho na nástenku DESSERT, aby ste si ho ULOŽILI na neskôr!
Pekanový koláč je tu vždy obľúbený! Ak si dám koláč ako dezert, bude to a pekanový koláč ktorýkoľvek deň v roku, nielen na Deň vďakyvzdania!
Pekánový koláč je dokonalou kombináciou sladkej, karamelovo-orieškovej plnky vo vločkovej kôrke! Doplníme čerstvou šľahačkou... ach, taká bohatá a dekadentná. Tieto sušienky majú rovnakú lahodnú chuť!
Pekanové orechy sú skvelé v sušienkach, ale líšia sa od všetkých starých sušienok, ktoré ste jedli predtým. Tieto sušienky majú tenké šupinaté kôrky s vrstvou úžasnej orechovej karamelovo pekanovej plnky, ktorú tak milujeme!
Sú prekvapivo rýchle a jednoduché na prípravu! 
Kľúčom k úspechu tohto receptu je konzistencia náplne. Ak je príliš tekutý, minie sa z mini kôrky. Ak je príliš hustá, neroztečie sa, aby naplnila kôrky a skaramelizovala na okrajoch.
Začnete tým, že spojíte všetky ingrediencie plnky a potom neustále miešame na miernom ohni, kým zmes mierne nezhustne. Nízka a pomalá je určite spôsob, ako ísť na tento recept!
Budete ho chcieť o niečo redší ako puding, aby sa po vložení do kôrky ľahko roztiekol. Ak ho varíte príliš dlho, môžete primiešať až 1 polievkovú lyžicu kukuričného sirupu navyše, aby ste získali správnu konzistenciu.
ja veľmi vrelo odporúčam piecť na nich pergamenový papier keďže cukor skaramelizuje a plnka občas mierne pretečie. Ak nepoužijete pergamen, s najväčšou pravdepodobnosťou sa prilepia na váš pekáč!
V tomto recepte som použil chladenú kôru Pillsbury, ale môžete použiť akúkoľvek kôru, ktorá sa vám páči, vrátane domácej!
Nástroje a pochúťky, ktoré budete potrebovať pre tento recept:
Karo kukuričný sirup - Pergamenový papier - Okrúhly vykrajovač na sušienky - Pekanové orechy
4.77od52hlasy RecenziaRecept Pecan Pie Cookies
Čas prípravypätnásť minút Čas varenia10 minút Celkový čas25 minút Porcie12 cookies Autor Holly Nilssonová Pecan Pie Cookies majú tenkú šupinatú kôrku s vrstvou úžasnej orechovo karamelovo pekanovej plnky, ktorú tak milujeme! Toto sú ideálne koláčiky na každú príležitosť!Ingrediencie
- ▢jeden pripravená kôra z jedného koláča domáce alebo kupované, použil som Pillsbury
- ▢dva polievkové lyžice maslo roztopený
- ▢½ pohár pekanové orechy nasekané
- ▢⅓ pohár balený hnedý cukor
- ▢¼ pohár kukuričný sirup
- ▢dva vajcia
- ▢⅛ lyžička soľ
Voliteľné
- ▢¼ pohár polosladká alebo mliečna čokoláda na zdobenie
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 400 °F.
- Zmiešajte maslo, pekanové orechy, hnedý cukor, kukuričný sirup, soľ a vajcia. Za stáleho miešania varte na varnej doske na miernom ohni do zhustnutia. (Nechcete, aby bol suchý, len mierne zahustený, približne na konzistenciu pudingu). Odstráňte z tepla a odložte.
- Cesto rozvaľkajte a pomocou 3″ vykrajovača vykrajujte kruhy. Na okrajoch jemne prehnite asi ⅛-¼″.
- Do každého kruhu nalejte 1 polievkovú lyžicu pekanovej zmesi.
- Umiestnite na plech vystlaný papierom na pečenie (je dôležité ho vyložiť) a pečte 8 minút, alebo kým náplň nestuhne. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na mriežke.
Voliteľné
- Vložte čokoládové lupienky do malého vrecka Ziploc (použite značku, značky obchodu majú tendenciu vytekať). Mikrovlnná rúra asi 15 sekúnd, alebo kým sa takmer neroztopí. Odrežte malý roh taštičky a sušienky pokvapkajte čokoládou. Ochlaďte, kým stuhne.
Poznámky k receptu
Kalórie vypočítané bez čokolády.Informácie o výžive
Kalórie:164,Sacharidy:19g,Proteín:dvag,Tuk:9g,Nasýtený tuk:3g,Transmastné kyseliny:jedeng,Cholesterol:32mg,sodík:115mg,draslík:päťdesiatmg,Vláknina:jedeng,cukor:12g,Vitamín A:100IU,Vitamín C:jedenmg,vápnik:16mg,železo:jedenmg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzDezert
