Ako skladovať jedlo pre prípad núdze

Zásoby potravín na obdobie karantény

Naučiť sa, ako skladovať zásoby potravín v prípade núdze, ako je globálna pandémia alebo prírodná katastrofa, vám môže ušetriť peniaze a život. Podľa týchto jednoduchých krokov vytvorte núdzové zásoby potravín, aby ste boli pripravení, ale nie zbytoční.




Prvý krok: Preskúmajte svoje možnosti skladovania potravín

Stabilné, nepodliehajúce trvanlivosti v regáli je potrebné skladovať pri izbovej teplote mimo extrémnych výkyvov teplôtbezpečnostné účely. Je tiež potrebné ich chrániť pred vodou a tvormi.



Súvisiace články
  • Kontrolný zoznam domácej karantény pre vaše núdzové zásoby
  • Najlepšie spôsoby skladovania a organizácie núdzových potrieb
  • Základné tipy organizácie pre núdzové skladovanie potravín

Dobré miesta na skladovanie vašich potravín

Nedokončené suterény a podkrovia alebo miestnosti bez regulovaných teplôt nie sú dobrým miestom na skladovanie potravín. Hľadajte miesto, ktoré nie je v ceste, ale spĺňa všetky pokyny na skladovanie potravín.





ako vyprať košeľu na farbenie kravát
  • Máte skriňu alebo poličku, ktorú nepoužívate v kuchyni alebo v skrini?
  • Máte dostatočne veľký úložný kôš na uloženie svojich zásob?
  • Máte priestor na uloženie potravín mimo cesty, ale nad zemou?
  • Máte vo svojom hlavnom obývacom priestore priestor, kde by ste mohli skladovať potraviny?

Vyberte si úložný priestor

Keď zvážite faktory ako teplota, voda a prístup, budete si musieť zvoliť miesto, kde si chcete uchovať svoje zásoby. Zmerajte túto oblasť a zapíšte si merania, aby ste si vždy mohli pripomenúť, s akým veľkým priestorom musíte pracovať. Odfoťte priestor a nechajte ho v telefóne, aby ste si ho mohli pripomenúť, keď ste na nákupoch.

Krok dva: Zistite, koľko jedla potrebujete na skladovanie

Skladovanie potravín pre mimoriadne situácie vyžaduje dôkladné a rozumné plánovanie. Ak budete hromadiť hromadu potravín, ktoré by ste nikdy nejedli, bude to len strata peňazí a zdrojov.



Muž nakupovanie v obchode s potravinami

Zhromažďujte údaje o rodinnom jedle

Predtým, ako zistíte, koľko jedla budete potrebovať, musíte zistiť, koľko jedla každý deň zje v bežný deň. Tiež by ste si mali uvedomiť, aké druhy jedla vaša rodina pravidelne konzumuje.

  • Vytvorte zoznam typických jedál, občerstvenia, dezertov a nápojov každého člena rodiny pre jeden bežný deň. Všimnite si sumy a konkrétne položky.
  • Akékoľvek špeciálne obmedzenia týkajúce sa stravovania.
  • Ak by iní používali váš dom ako bezpečné miesto počas núdze, napríklad starí rodičia, nezabudnite tiež na ich potreby.
  • V prípade akýchkoľvek potravín podliehajúcich skaze, ktoré sú na vašom zozname, nahraďte ich trvanlivou náhradou, napríklad škatuľovým mliekom namiesto studeného.
  • Ak nie je k dispozícii vhodná trvalá náhrada, odškrtnite položku zo zoznamu.

Rob matiku

Americké ministerstvo pre vnútornú bezpečnosť zdieľa tipy na zásoby potravín na adrese Ready.gov . Odporúčajú mať 3-denný prísun trvanlivých potravín, ktoré uživia celú vašu rodinu alebo všetkých členov vašej domácnosti. Červený kríž a FEMA navrhnite mať k dispozícii dvojtýždňovú dodávku.



čo napísať na kartu sympatie pre niekoho, koho dobre nepoznáš
  • Pre každého člena rodiny urobte zoznam konkrétnych jedál a nápojov, ktoré konzumujú za deň, alebo ich prijateľných trvanlivých náhrad.
  • Pre každú položku v zozname napíšte počet spotrebovaných porcií za deň.
  • V prípade dodávky na 3 dni vynásobte každé číslo porcie číslom 3 a toto číslo si zapíšte. To je toľko porcií, ktoré človek potrebuje ku každej položke na zásobu 3 dni.
  • Pri dvojtýždňovej dodávke by ste sa vynásobili 14 namiesto 3.
  • Tento postup opakujte pre každého člena domácnosti.
  • Vytvorte nový hlavný zoznam potravín. Ak viacerí členovia rodiny zjedia tú istú položku za deň, zapíšte celkový počet porcií, ktoré všetci potrebujú, a to tak, že spočítate ich súčty.
  • Ak je to možné, všimnite si, koľko porcií je v jednej nádobe od každého konkrétneho jedla, a to tak, že si pozriete informácie o veľkosti porcie na plechovke, škatuli alebo tégliku.
  • Pamätajte, že vaše údaje ukazujú, koľko porcií potrebujete, nie koľko plechoviek alebo pohárov. Budete musieť urobiť matematiku, aby ste zistili, koľko nádob potrebujete na získanie požadovaných porcií.

Ako urobiť väčšiu zásobu

Ak sa rozhodnete skladovať jedlo na dlhší čas, rozdeľte súčty hlavného zoznamu o 3, aby ste získali počet porcií, ktoré celá rodina potrebuje na jeden deň. Znásobte toto číslo a počet dní, počas ktorých sa skladujete. Povedzme, že plánujete urobiť si zásoby na jeden mesiac a viete, že vaša rodina potrebuje 3 porcie arašidového masla denne, znásobíte 30-krát 3 a získate 90, počet porcií arašidového masla, ktoré vaša rodina potrebuje, na 30 dní.



Tretí krok: Rozhodnite sa, ktoré potraviny budete skladovať

Teraz máte hlavný zoznam toho, čo vaša rodina zje za deň alebo za tri dni, ale to neznamená, že si musíte všetky tieto jedlá pripraviť do zásoby.

Nákup konzervovanej zeleniny

Zistite, ktoré potraviny vaša rodina potrebuje

Prezrite si svoj zoznam a určite, ktoré položky majú najväčšiu výživovú hodnotu a ktoré sú skutočne nevyhnutné. Tieto predmety by ste si mali rozhodne uložiť na sklade, ak sa zmestia do vášho úložného priestoru.

  • Neodporúča sa nič s vysokým obsahom solí, pretože vás to môže ochudobniť a nemusíte mať veľa pitia.
  • Vyberte si jednu „požadovanú“ položku na člena rodiny, aby ste v prípade núdze zvýšili morálku.
  • Skladujte iba nepodliehajúce skaze, ktoré sa dodávajú v plechovkách, pohároch, fľašiach alebo zapečatených škatuliach.
  • The Americká asociácia verejného zdravia (APHA) navrhuje, aby ste na každý deň zahrnuli najmenej jeden galón vody na osobu.

Najlepšie potraviny, ktoré potrebujete na sklade

Väčšinu z týchto jedál nemusíte pripravovať a väčšina z nich vydrží pri skladovaní jeden až dva roky. Plechovky sú najlepšou možnosťou balenia skladovaných potravín a mäso a zelenina vydržia najdlhšie. Použi totozoznam núdzových zásobako sprievodca, ktorý vám pomôže zistiť, ktoré potraviny sú najlepšie pre núdzové zásoby alebosúprava na prežitie.

  • Balená voda
  • Konzervované alebo krabicové mlieko
  • Konzervované mäso
  • Balené sušené mäso ako hovädzie trhané
  • Konzervované ovocie v džúse alebo vode, nie sirup
  • Zeleninové konzervy vo vode
  • Konzervovaná polievka s nízkym obsahom sodíka
  • Proteínové tyčinky
  • Granola bary
  • Arašidové maslo
  • Želé
  • Konzervované cestoviny
  • Krabica na cestoviny a omáčka z pohára
  • Sušené ovocie
  • Suché obilniny
  • Nesolené orechy
  • biela ryža

Potraviny, ktoré by ste mohli chcieť vo svojej zásobe

Ak budete mať vo svojom sklade niekoľko „luxusných“ potravín, môžete pomôcť rodinám vyrovnať sa so stresom a zachovať si pozitívny prístup počas skutočnej núdze.

  • Cookies
  • Zmesi práškových nápojov
  • Instantná kávová zmes
  • Instantná čajová zmes
  • Okamžitá horúca kakaová zmes
  • Tvrdá sladkosť
  • Ovocný džús
  • Ovocné občerstvenie
  • Špeciálne krekry

Piaty krok: Nákup niekoľkých položiek súčasne

Vytvorenie núdzovej zásoby potravín nemusí obsahovať jednu obrovskú nákupnú cestu. V skutočnosti má veľa obchodov obmedzenia počtu základných predmetov, ktoré si môžete kúpiť pri jednej ceste, najmä ak sa v blízkych oblastiach už začalo niečo ako pandémia. Preto je dôležité začať si hromadiť zásoby, keď nie je núdza. Jedným z ľahkých spôsobov, ako skladovať potraviny s rozpočtom a spoločensky zodpovedným spôsobom, je kúpiť si dve alebo tri položky na každom bežnom výlete s potravinami.

Krok šiesty: Usporiadajte si svoju zásobu potravín

Keď získavate zásoby, mali by steusporiadajte ichna vami vybranom úložnom mieste. Uchovávajte predmety s najskoršou dobou platnosti na prednej alebo vrchnej strane hromady, aby si zvykli ako prvé. Najlepším spôsobom, ako triediť položky, je uchovať celú jednu položku pohromade od najskoršieho po posledný dátum spotreby.

Prečo by ste si mali vytvárať núdzové zásoby potravín

Globálne pandémie a karantény, prírodné katastrofy a núdzové stavy alebo príkazy prístrešia nie sú pravidelnými javmi, sú však možné za vášho života. Ak sa tieto veci stanú, môže sa stať, že sa nedostanete do obchodov, obchody pravdepodobne nebudú mať dostatok zásob alebo vaša elektrina môže spôsobiť, že vaša chladnička bude zbytočná. Ak budete mať plán skôr, ako nastanú tieto mimoriadne situácie, môžete im pomôcť prekonať ktorýkoľvek z nich, pretože nebudete vopred upozornení, že prídu.

aký je príklad chemickej energie

Skladovanie úspechu

Správa núdzových zásob potravín nie je jednorazová akcia. Vytvorenie zásob môže trvať dni, týždne alebo dokonca mesiace. Po vytvorení ho budete musieť každých 6 mesiacov kontrolovať, aby ste sa uistili, že potraviny čoskoro nevypršia a či neboli zničené. Manuálny otvárač na konzervy a niekoľko jedálenských potrieb majte v zásobe jedla, aby ste mali všetko potrebné na pohotovostné jedlo na jednom mieste.