Lososové karbonátky sú zábavným spôsobom, ako si v tejto letnej sezóne vylepšiť morské plody. Vločkový losos sa hodí so sladkou cibuľou, čerstvými bylinkami, strúhankou a korením a potom sa vypráža do zlatista a do chrumkava.
Podávajte ich s obľúbeným dipom, tatárskou omáčkou alebo si ich vychutnajte len tak!
Možno si pamätáte na úžasné Pečený losos na bylinkovej kôre Nedávno som urobil, ktorý bol inšpirovaný našou nedávnou plavbou na Aljaške! Princess Cruises hostila našu plavbu, naservírovala nám množstvo úžasných morských plodov a sponzorovala tento recept na lahodné lososové karbonátky. Môj manžel a ja (a naši priatelia) doslova nemôžeme prestať hovoriť o tom, ako veľmi sa nám páčila plavba!
Návšteva Aljašky na an Aljašská plavba s Princess Cruises je úprimne jedna z najúžasnejších vecí, aké som kedy urobil! Aljaška je skutočne výlet do zoznamu a absolútne niečo, čo musí zažiť každý aspoň raz v ich živote! Boli sme požehnaní úžasným počasím (v máji) a užili sme si toľko neuveriteľných výletov! Je tu niečo pre každého, pretože existuje veľa výletov, z ktorých si môžete vybrať!
Musíme navštíviť ľadovce (ten na fotografii nižšie je ten Ľadovec Mendenhall ), čo je skutočne jedna z najvýnimočnejších pamiatok, aké kedy uvidíte!
ako naučiť dieťa počítať peniaze
Pár našich obľúbených zahŕňalo Safari v divočine Glacier Point a Pozorovanie veľrýb a slávnosť s morskými plodmi , a aká to bola hostina!
Mali sme úžasné krab a krevety var s hromadami a hromadami aljašských krabov a kreviet (pozrite si to tu na Instagrame )!
Nemôžem ani spočítať počet veľrýb, ktoré sme videli (nielen na výlete za pozorovaním veľrýb, ale aj na výlete na lov lososov). Bol to naozaj zážitok na celý život! Boli sme úplne obklopení krásnou oceánskou vodou, množstvom voľne žijúcich živočíchov a pohorí, ktoré vyzerali ako niečo z časopisu o prírode a bolo ťažké uveriť, že je to skutočné!
Úprimne som milovala každý okamih našej plavby, výhľady boli úžasné, výlety boli úchvatné a spoločnosť mojich kolegov blogerov bola taká zábavná! Nemôžem myslieť na morské plody bez toho, aby som myslel na naše Aljašská plavba a samozrejme ma to inšpirovalo k vytvoreniu ďalších chutných receptov z morských plodov, ktoré môžete vyskúšať. Takže, poďme dostať tieto lososové karbonátky na váš stôl!
Ako pripraviť karbonátky z lososa
Urobiť tieto malé placky pre radosť netrvá dlho. Používam konzervovaný losos, ale môžete použiť zvyšky lososa .
- Pomocou vidličky nastrúhajte lososa na vločky (dvakrát skontrolujte, či vám pri filetovaní lososa chýbajú kosti).
- Cibuľu uvaríme na masle, aby zmäkla.
- Jemne zmiešajte ingrediencie a nechajte niekoľko minút vychladnúť. Formujte karbonátky a znova vychladnite.
- Vyprážajte lososové karbonátky, kým nie sú z oboch strán zlaté.
- Podávame s tatárskou omáčkou z kôprových uhoriek.
Rovnako ako v mojom obľúbenom Krabie koláče recept Kroky chladenia sú nevyhnutné, aby tieto koláčiky s lososom držali pohromade... toto je ideálny čas na prípravu tatárskej omáčky.
ako zablahoželať novému dieťaťu
Čo podávať s lososovými placičkami
Lososové karbonátky sú tak jednoduchou možnosťou večere (alebo si urobte aj rýchly obed). Rád ich obsluhujem, keď sedím vonku s a čerstvý cuketový šalát alebo krásny šalát s citrónový vinaigrette a pohár bieleho vína.
5od12hlasy RecenziaRecept Jednoduché lososové karbonátky
Čas prípravy10 minút Čas varenia10 minút čas odpočinku30 minút Celkový časpäťdesiat minút Porcie8 karbonátky Autor Holly Nilssonová Jemný šupinatý losos zmiešaný s našimi obľúbenými koreninami vytvára tie najdokonalejšie lososové karbonátky na ľahké jedlo!Ingrediencie
- ▢dva polievkové lyžice maslo
- ▢½ pohár Cibuľa jemne nakrájané na kocky
- ▢dva plechovky losos 6 uncí každého alebo 2-3 šálky zvyšného lososa vo vločkách
- ▢jeden pohár strúhanka rozdelený
- ▢jeden lyžička korenie old bay
- ▢dva vajcia
- ▢jeden citrón odšťavený a olúpaný
- ▢dva polievkové lyžice čerstvý kôpor nasekané
- ▢dva polievkové lyžice petržlen nasekané
- ▢dva polievkové lyžice olivový olej
Inštrukcie
- Na panvici rozpustite maslo a opečte cibuľu, kým nezmäkne, asi 3-4 minúty. V pohode.
- V miske zmiešajte odkvapkaného lososa, ½ šálky strúhanky, korenie na staré bobky, vajcia, citrón, kôpor a petržlenovú vňať. Pridajte uvarenú cibuľu a premiešajte.
- Zmes chladiť 15 minút. Vyberte z chladničky a vytvarujte zmes lososa do placiek.
- Umiestnite zvyšnú ½ šálky strúhanky do plytkej misky. Lososové karbonátky namočte do strúhanky a jemne zatlačte, aby priľnuli. Vložte do chladničky aspoň na 20 minút alebo až 1 hodinu (pomôže im to držať tvar).
- Predhrejte panvicu alebo liatinovú panvicu na strednom ohni. Pridajte olivový olej na panvicu a opečte lososové karbonátky dozlatista.
- Podávajte s tatárskou omáčkou a ďalšími bylinkami podľa chuti.
Informácie o výžive
Kalórie:176,Sacharidy:12g,Proteín:13g,Tuk:8g,Nasýtený tuk:dvag,Cholesterol:75mg,sodík:162mg,draslík:325mg,Vláknina:jedeng,cukor:jedeng,Vitamín A:265IU,Vitamín C:9.2mg,vápnik:47mg,železo:1.5mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
Kurzobed
