Čokoládová krémová poleva robí z každého koláča maximálny pôžitok. Chuť je bohatá, je krémovo-snová-lahodná a taká čokoládová!
Nemôžeme odolať použitiu na bohatých čokoládový koláč alebo mňamka kokosový koláčik (Alebo ehm, lyžicu. Nesúďte.)!
ako chytať muchy v dome
Či už polievate košíčky alebo plníte čokoládovú tortu maslovou krémovou polevou, táto hladko zmiešaná kombinácia masla, práškového cukru a kakaového prášku vytvára jednoducho božský čokoládový maslový krém a je vynikajúci na toľkých rôznych pečivách!
Čo je maslový krém?
V skutočnosti existujú 4 rôzne verzie maslovej polevy! Je to v podstate zmes tuku (masla) a cukru (bieleho alebo práškového) a používa sa ako plnka, poleva alebo poleva.
- Americká verzia je zmäknuté maslo, práškový cukor a kvapka vanilky.
- Švajčiarska verzia je vyšľahaný z bielkov, svetlý kukuričný sirup, biely jemne kryštálový cukor a zmäknuté maslo.
- Francúzska verzia sú šľahané žĺtky, jednoduchý cukrový sirup a zmäknuté maslo.
- Talianska verzia je jednoduchý cukrový sirup, vyšľahaný sneh z bielkov, biely jemne kryštálový cukor a zmäknuté maslo.
Aj keď je každý z nich jedinečný, zo všetkých sa vyrába jednoducho lahodná maslový krém (a tento recept používa americkú verziu). Nebudete sklamaní!
Ako pripraviť čokoládovú krémovú polevu
Dobrý recept na čokoládovú polevu s maslovým krémom začína kvalitnými ingredienciami. Pred začatím nezabudnite zmäknúť maslo, tuk a mlieko pri izbovej teplote. Aj keď skrátenie nepoužívam tak často, v tomto recepte je to naozaj skvelá chuť a textúra a veľmi odporúčam vyskúšať to, ako je napísané!
- Suché ingrediencie (kakao a práškový cukor) zmiešame a odstavíme.
- Spojte maslo a tuk, až kým nebude pekné a nadýchané.
- Pomaly striedavo pridávajte kakao a mlieko, kým sa úplne nezapracuje. Pokračujte v šľahaní asi 3 minúty, kým nebude svetlý a nadýchaný!
V tomto bode odporúčame olízať šľahače...alebo vykonať kontrolu kvality, ako niektorí hovoria!
kompatibilita ženy škorpióna a muža strelca
Ako urobiť čokoládový maslový krém tmavší
Z tohto receptu na čokoládovú maslovosmotanovú polevu možno pripraviť ľahkú čokoládovú príchuť alebo prehĺbiť bohatú čokoládovú príchuť, rozhodnete sa!
Čokoládovú krémovú polevu môžete urobiť čokoládovejšiu, ak do zmesi pridáte trochu kakaa. Môžete dokonca pridať kvapku alebo dve čierneho potravinárskeho farbiva na stmavenie maslovej polevy len o malý kúsok.
koľko váži priemerný 14 ročný človek
Je potrebné maslový krém chladiť?
Keďže najlepšia čokoládová krémová poleva je vyrobená z masla a mlieka, vydrží v chladničke 5 až 7 dní a dá sa zmraziť asi 3 mesiace. Možno ho budete musieť trochu osviežiť pomocou šľahača a pridať trochu kakaového prášku, ale aj tak bude vyzerať a chutiť na vašom pečive skvele!
30-60 minút pred podávaním ho vytiahneme z chladničky, aby zmäkol.
Viac chutných spôsobov použitia tejto polevy…
- Čokoládový koláč Mix Cookies – čokoláda na čokoláde, musíme povedať viac!
- Košíčky so zajačikom - roztomilé a chutné bez ohľadu na ročné obdobie.
- Slnečnicová peep torta – skvelé na spotrebovanie tých zvyšných veľkonočných kúskov!
- Dedkove ľahké a nadýchané banánové košíčky – obľúbený rodinný recept!
- Cuketové brownies – neodolateľný spôsob využitia záhradnej zeleniny/
4,79od23hlasy RecenziaRecept Čokoládová krémová poleva
Čas prípravy10 minút Celkový čas10 minút Porcie12 porcií Autor Holly Nilssonová Bohatý čokoládový maslový krém je jednoduchý na prípravu a perfektne sa hodí na koláčiky alebo torty.Ingrediencie
- ▢6 polievkové lyžice maslo (zmäkčený)
- ▢jeden polievková lyžica skrátenie
- ▢2 ⅔ poháre práškového cukru
- ▢23 pohár kakaový prášok
- ▢⅓ pohár mlieko (izbová teplota)
- ▢jeden lyžičky vanilka
Inštrukcie
- Zmiešame práškový cukor a kakao. Odložte bokom.
- V miske zmiešame tuk a maslo.
- Spojte mlieko a vanilku.
- Tuk a maslo vyšľaháme do krémova.
- Pomaly striedavo pridávajte kakaovú zmes a mliečnu zmes
- Šľaháme, kým sa nespojí a nebude nadýchaný (približne 3 minúty).
Poznámky k receptu
Ak dávate prednosť svetlejšej čokoládovej chuti, znížte obsah kakaa na ½ šálky.Informácie o výžive
Kalórie:177,Sacharidy:29g,Proteín:jedeng,Tuk:7g,Nasýtený tuk:4g,Cholesterol:pätnásťmg,sodík:54mg,draslík:82mg,Vláknina:jedeng,cukor:26g,Vitamín A:190IU,vápnik:16mg,železo:0,7mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzDezert
